某实验小组从五种香辛料中提取精油(编号为 A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答
(1)用萃取法从香辛料中提取精油时,采用的溶剂是___________ ,原理是____________ 。萃取的效率主要取决于萃取剂的______ ,同时还受温度和时间长短等条件的影响。
(2)在探究精油对微生物的抑菌能力时,培养基中加入琼脂的作用是_________ ,采用_____ 法进行接种,实验结果表明,精油E对细菌的杀伤作用______ (填大于或小于)对真菌的杀伤作用。
(3)若要探究提取精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路________ 。
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)用萃取法从香辛料中提取精油时,采用的溶剂是
(2)在探究精油对微生物的抑菌能力时,培养基中加入琼脂的作用是
(3)若要探究提取精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路
更新时间:2020-05-14 09:39:40
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【推荐1】预防新冠肺炎,需要大家共同努力,出门戴口罩可以有效降低新冠病毒的传染率。但随着新冠疫情的持续,人类消耗了大量的一次性口罩,这些口罩不及时处理会对环境造成一定的污染。某科研人员欲筛选出能高效降解一次性口罩(主要成分是聚丙烯纤维)的细菌。请回答下列问题:
(1)分离纯化目的菌时,培养基需要以_____ 为唯一碳源,从功能上看,该培养属于_____ 培养基。
(2)筛选目的菌时,为了使培养基上出现的菌落尽可能都是单菌落,应采用的接种方法是_________ ,采用该方法的原因是__________________ 。菌种的长期保存方法是_______ 。
(3)专家指出不能反复使用同一个口罩。因为口罩频繁使用会导致口罩内侧细菌的种类和数量增多,进而引发疾病。请设计实验验证与使用一次的口罩相比,频繁使用的口罩内侧的细菌种类和数量会增多。简要写出实验思路:(口罩使用过程中接触的环境,口罩每天使用时长等无关变量都相同):_____________ 。
(1)分离纯化目的菌时,培养基需要以
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【推荐2】自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中N2的细菌,将玉米种子用自生固氮菌拌种后播种,可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究,部分实验流程如下图。请回答下列问题:
(1)步骤①土样应取自当地_____ (填“表层”或“深层”)土壤;步骤②需充分振荡20 min,主要目的是_____ ;步骤③将土壤悬浮液稀释了_____ 倍。
(2)下列为两种培养基的配方,步骤④应选其中的_____ 培养基,并加入琼脂后进行高压蒸汽灭菌、倒平板。纯化培养时,需同时进行未接种培养基的培养,目的是_____ 。
Ashby培养基:甘露醇(C6H14O6) 10 g,KH2PO4 0.2 g,MgSO4·7H2O 0.2 g,NaCl 0.2 g,K2 SO4 0.3 g,CaCO3 5 g,蒸馏水1 000 mL。
LB培养基:蛋白胨10 g,酵母膏5g,NaCl 10 g,蒸馏水1000 mL,pH 7.0~7.2.
(3)将纯化的固氮菌置于完全培养液中扩大培养48 h,经离心后收集下层细胞并转移至箱定培养基中进行固氮能力的测定,筛选出固氮能力最强的菌种CM12,为进一步鉴定其固氮能力,科研人员选用发芽一致的玉米种子进行3组盆栽实验,30 d后测定土壤微生物有机氮含量,结果如下图。
N:尿素处理组[每盆土壤中浇灌50 mL有氮全营养液(在1000 mL无氮植物营养液中加入0.12 g尿素)];CM12:自生固氮菌CM12处理组(每盆土壤浇灌50 mL接种自身固氮菌的无氮植物营养液)。
①对照组(CK)的处理为_____ 。
②实验结果表明,用尿素处理和接种固氮菌CM12处理均能显著增加土壤微生物有机氮含量。与尿素处理组相比,CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加了约_____ (保留l位小数)%。
③自生固氮菌较共生固氮菌(如根瘤菌)的应用范围更广,原因是_____ 。
(1)步骤①土样应取自当地
(2)下列为两种培养基的配方,步骤④应选其中的
Ashby培养基:甘露醇(C6H14O6) 10 g,KH2PO4 0.2 g,MgSO4·7H2O 0.2 g,NaCl 0.2 g,K2 SO4 0.3 g,CaCO3 5 g,蒸馏水1 000 mL。
LB培养基:蛋白胨10 g,酵母膏5g,NaCl 10 g,蒸馏水1000 mL,pH 7.0~7.2.
(3)将纯化的固氮菌置于完全培养液中扩大培养48 h,经离心后收集下层细胞并转移至箱定培养基中进行固氮能力的测定,筛选出固氮能力最强的菌种CM12,为进一步鉴定其固氮能力,科研人员选用发芽一致的玉米种子进行3组盆栽实验,30 d后测定土壤微生物有机氮含量,结果如下图。
N:尿素处理组[每盆土壤中浇灌50 mL有氮全营养液(在1000 mL无氮植物营养液中加入0.12 g尿素)];CM12:自生固氮菌CM12处理组(每盆土壤浇灌50 mL接种自身固氮菌的无氮植物营养液)。
①对照组(CK)的处理为
②实验结果表明,用尿素处理和接种固氮菌CM12处理均能显著增加土壤微生物有机氮含量。与尿素处理组相比,CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加了约
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【推荐3】聚乙烯醇(PVA)是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物,PVA分解菌能产生PVA酶分解PVA,PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合物,当PVA被分解时蓝绿色复合物消失,形成白色透明斑,请回答下列问题:
(1)下表是筛选能高效分解PVA的细菌的培养基配方,X物质最可能为__________ 。实验中还应设置完全培养液对照组,将菌液稀释相同的倍数,对照组培养基上生长的菌落数目应明显__________ (填“多于”或“少于”)选择培养基上的数目,从而说明选择培养基具由筛选作用。
(2)若将100ml含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释104倍后,取0.1ml稀释液均匀涂布在选择培养基表面,测得菌落数的平均值为160个,空白对照组平板上未出现菌落,则100ml原菌液中有PVA分解菌__ 个,该方法的测量值与实际值相比一般会__________ (填“偏大”“偏小”或“相等”)。
(3)要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌,培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入__________ ,用于鉴别PVA分解菌。若用上述培养基比较不同菌株降解PVA能力的大小,请用简洁的语言写出设计思路:__________________________________________________ 。
(4)对于挑选出的PVA分解菌,应当接种在__________ 培养基上培养,长成菌落后,置于_______ ℃冰箱中做临时保藏。若要长期保藏,则需采用__________ 法。
(1)下表是筛选能高效分解PVA的细菌的培养基配方,X物质最可能为
成分 | MgSO4 | 蛋白质 | PVA溶液 | 水 | X物质 |
用量 | 5g | 10g | 1 000mL | 7g | 20g |
(2)若将100ml含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释104倍后,取0.1ml稀释液均匀涂布在选择培养基表面,测得菌落数的平均值为160个,空白对照组平板上未出现菌落,则100ml原菌液中有PVA分解菌
(3)要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌,培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入
(4)对于挑选出的PVA分解菌,应当接种在
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【推荐1】为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离等工作。回答下列问题
(1)培养微生物的培养基含有的营养成分一般都含有水、无机盐、_______ 、_____ 等。此外,还需要满足微生物生长对pH、温度、______ 及特殊营养物质的需求。
(2)培养基配制时需要进行灭菌,对培养基进行灭菌,采用的方法是_____________ 。灭菌后,随机取若干灭菌后的平板先行培养一段时间,这样做的目的是________________ 。
(3)该小组将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为32、39和43,据此可得出每毫升水样中的活菌数为________ 。这种接种方法叫_______________ 。
(4)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌,接种操作时,全程要在___________ 附近进行。
(1)培养微生物的培养基含有的营养成分一般都含有水、无机盐、
(2)培养基配制时需要进行灭菌,对培养基进行灭菌,采用的方法是
(3)该小组将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为32、39和43,据此可得出每毫升水样中的活菌数为
(4)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌,接种操作时,全程要在
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解题方法
【推荐2】中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H,以糖蜜(甘蔗榨糖后的废弃液,含较多蔗糖)为原料,在实验室发酵生产PHA等新型高附加值可降解材料,期望提高甘蔗的整体利用价值。工艺流程如图。
回答下列问题:
(1)为提高菌株H对蔗糖的耐受能力和利用效率,可在液体培养基中将蔗糖作为____ ,并不断提高其浓度,经多次传代培养(指培养一段时间后,将部分培养物转入新配的培养基中继续培养)以获得目标菌株。培养过程中定期取样并用____ 法进行菌落计数,评估菌株增殖状况。
(2)基于菌株H嗜盐、酸碱耐受能力强等特性,研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统,其培养基盐浓度设为60 g/L,pH为10,菌株H可正常持续发酵60 d以上。该系统不需要灭菌的原因是____ (答出两点即可)。
(3)研究人员在工厂进行扩大培养,在适宜的营养物浓度、温度、pH条件下发酵,结果发现发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期,并产生了少量乙醇等物质,说明发酵条件中____ 可能是高密度培养的限制因素。
(4)菌株H还能通过分解餐厨垃圾(主要含蛋白质、淀粉、油脂等)来生产PHA,说明其能分泌____ 。
回答下列问题:
(1)为提高菌株H对蔗糖的耐受能力和利用效率,可在液体培养基中将蔗糖作为
(2)基于菌株H嗜盐、酸碱耐受能力强等特性,研究人员设计了一种不需要灭菌的发酵系统,其培养基盐浓度设为60 g/L,pH为10,菌株H可正常持续发酵60 d以上。该系统不需要灭菌的原因是
(3)研究人员在工厂进行扩大培养,在适宜的营养物浓度、温度、pH条件下发酵,结果发现发酵液中菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期,并产生了少量乙醇等物质,说明发酵条件中
(4)菌株H还能通过分解餐厨垃圾(主要含蛋白质、淀粉、油脂等)来生产PHA,说明其能分泌
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【推荐3】乳链菌肽是由乳酸乳球菌分泌的一种由34个氨基酸组成的多肽,对引起食品腐败的细菌具有强烈的抑制作用,是一种高效无毒的天然食品防腐剂。研究人员从新鲜牛奶中获得多株产乳链菌肽的菌株,为了筛选出抑菌作用最强的菌株,进行了如下实验:将上述菌株在液体培养基中培养,离心后获取上清液。将革兰氏阳性菌涂布于平板上,将灭菌的大小相同的滤纸片均匀地摆放在培养基表面,在其上分别滴加等量备选菌株培养液的上清液,培养后对比观察,选取抑制作用最强的菌株。将相应的菌株按照下图所示的流程进行纯化培养。请回答:
(1)滤纸片周围透明的抑菌圈______ ,相应菌株产生的乳链菌肽抑菌作用越强。
(2)在菌株纯化培养过程中,A过程中除了加入特定的营养物质以外,还要加入一定量的氯化钠,以维持______ 。B过程常用的方法是______ 。D过程与C过程相比,培养基中增加的物质是______ 。E过程需将纯化的菌株接种于______ 培养基中4℃保存。
(3)为了了解乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式是抑制细菌生长、溶菌性杀死细菌(细胞破裂)还是非溶菌性杀死细菌,科研人员将乳链菌肽加入革兰氏阳性菌菌液中,随着发酵时间的延长,检测革兰氏阳性菌的活菌数、经离心除去菌体的上清液中核酸含量,实验结果如图所示。曲线1是对照组的活菌数;曲线2是对照组和实验组上清液中的核酸含量;曲线3是实验组的活菌数。对革兰氏阳性菌活菌的计数方法为______ 。以上实验表明乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式为______ ,理由是______ ;______ 。
(4)研究表明乳酸乳球菌不仅有合成乳链菌肽的编码基因,还有相关的免疫基因以确保分泌的乳链菌肽对自身细胞不会产生伤害,其中可以用作基因工程中标记基因的是______ 。
(5)乳链菌肽作为天然防腐剂,但不会改变人体肠道中的正常菌群,也不会进入人体内环境,这是因为______ 。
(1)滤纸片周围透明的抑菌圈
(2)在菌株纯化培养过程中,A过程中除了加入特定的营养物质以外,还要加入一定量的氯化钠,以维持
(3)为了了解乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式是抑制细菌生长、溶菌性杀死细菌(细胞破裂)还是非溶菌性杀死细菌,科研人员将乳链菌肽加入革兰氏阳性菌菌液中,随着发酵时间的延长,检测革兰氏阳性菌的活菌数、经离心除去菌体的上清液中核酸含量,实验结果如图所示。曲线1是对照组的活菌数;曲线2是对照组和实验组上清液中的核酸含量;曲线3是实验组的活菌数。对革兰氏阳性菌活菌的计数方法为
(4)研究表明乳酸乳球菌不仅有合成乳链菌肽的编码基因,还有相关的免疫基因以确保分泌的乳链菌肽对自身细胞不会产生伤害,其中可以用作基因工程中标记基因的是
(5)乳链菌肽作为天然防腐剂,但不会改变人体肠道中的正常菌群,也不会进入人体内环境,这是因为
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【推荐1】中国女科学家屠呦呦发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命。研究表明,青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸,可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚,几乎不溶于水。
(1)应采用__________ 法从植物黄花蒿中提取青蒿素,其中的挥发性油应采用_________ 提取。
(2)选用青蒿芽等运用__________ 技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗,该过程的原理是__________ ,该过程所需的MS培养基含有____________ 、__________ 和有机物等,此外还需要加入_____________ 。
(3)在MS培养基中添加有机物,用蔗糖作为碳源,若换用葡萄糖会导致植物细胞___________ 而生长不良好,同时葡萄糖可作为微生物直接利用的碳源,而蔗糖可以________________ 。
(1)应采用
(2)选用青蒿芽等运用
(3)在MS培养基中添加有机物,用蔗糖作为碳源,若换用葡萄糖会导致植物细胞
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【推荐2】辣椒是麻辣火锅底料的主要原料,辣椒素类物质是使辣椒具有辛辣感的主要天然化合物,其含量多少决定火锅底料的辣度。提取辣椒素可以利用乙醇和石油醚等有机溶剂进行萃取。回答下列问题:
(1)提取辣椒素可利用乙醇和石油醚等有机溶剂进行萃取,原因是_________ 。研究表明,使用石油醚做萃取剂,比用乙醇萃取得到的辣椒素纯度要高得多,可能的原因是_________ 。
(2)萃取辣椒素时,除了萃取剂的种类和使用量外,还有_________ (答出两点)等因素会明显影响萃取效率。为了促进辣椒细胞释放辣椒素,研究人员建议可以使用果胶酶处理粉碎后的辣椒,原理是_________ 。
(3)辣椒素类物质主要有辣椒素(C18H27NO3)和二氢辣椒素(C18H29NO3)两种,根据两种物质的化学式进行推测,分离辣椒素与二氢辣椒素时,_________ (填“适合”或“不适合”)采用凝胶色谱法,理由是_________ 。
(4)科研人员利用“薄层层析法”(如图)将提取样液中的辣椒素类物质(含多种有色物质)进行分离,具体流程是:制备硅胶薄层板→薄层板上点样→层析缸中层析→观察有色斑点分布”。该方法分离辣椒素类物质的主要原理是_________ 。
(1)提取辣椒素可利用乙醇和石油醚等有机溶剂进行萃取,原因是
(2)萃取辣椒素时,除了萃取剂的种类和使用量外,还有
(3)辣椒素类物质主要有辣椒素(C18H27NO3)和二氢辣椒素(C18H29NO3)两种,根据两种物质的化学式进行推测,分离辣椒素与二氢辣椒素时,
(4)科研人员利用“薄层层析法”(如图)将提取样液中的辣椒素类物质(含多种有色物质)进行分离,具体流程是:制备硅胶薄层板→薄层板上点样→层析缸中层析→观察有色斑点分布”。该方法分离辣椒素类物质的主要原理是
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【推荐3】青蒿素,无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识,回答下列问题。
(1)使用水蒸气蒸馏法______ (填“适用”或“不适用”)提取青蒿素,原因是_______________ 。
(2)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用__________ 法,并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行__________ 和干燥,以提高效率;干燥过程应控制好__________ 和__________ ,以防止青蒿素分解。
(3)提取过程中宜采用____________ 加热以防止燃烧、爆炸;所得液体浓缩前需进行_______________ 。
(4)最后需要对所提取物质进行____________ ,以确定是否提取到青蒿素。
(1)使用水蒸气蒸馏法
(2)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用
(3)提取过程中宜采用
(4)最后需要对所提取物质进行
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