【推荐1】下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性的影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验结果，据此回答下列问题。注：该淀粉酶的最适温度为60℃

探究温度对酶活性影响的实验（实验一）
实验 步骤	分组		甲组	乙组	丙组
	①加入新鲜淀粉酶溶液		1mL	1mL	1mL
	②控制温度，分别恒温		0℃	60℃	90℃
	③加入在相应温度下预保温的可溶性淀粉溶液		5mL	5mL	5mL
	④测定单位时间内淀粉的？_______
探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验（实验二）
组别	A组	B组	C组	D组	E组
pH	5	6	7	8	9
H2O2溶液完全分解所需时间（秒）	300	180	90	192	284

(1)在实验一中，pH属于_______变量。
(2)实验一的第④步最好选用_____（试剂）测定单位时间内淀粉的____。
(3)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？__________，为什么？______________________。
(4)分析实验二的结果，可得到的结论是______________________。

【推荐2】胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37⁰C，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图，请回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是___________。
（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为___________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。_____
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将________________，原因是_______________。

【推荐3】为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：

（1）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会____。
（2）如果在时间t₂时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t₃时，C组产物总量____，原因是_____________。
（3）生物体内酶的化学本质是_____，其特性有_____（答出两点即可）。

【推荐1】酶活性的正常发挥需要适宜的条件，某兴趣小组利用新鲜的猪肝研磨液和过氧化氢进行相关实验，得到的实验结果如表所示，已知pH为5.0～8.0的条件下，相关酶没有失去活性。回答下列问题：

缓冲液pH		5.0	6.0	7.0	8.0
收集的氧气体积/mL	0.5 min	a1	b1	c1	d1
	1 min	a2	b2	c2	d2

(1)猪肝内催化表中反应的酶的化学本质是______，若收集的氧气体积b₁= b₂，则说明______。
(2)酶的特性有______________________________（答出1点）。若要验证该酶具有催化作用，请写出简要实验思路：__________________。
(3)短时间内可以收集到大量氧气，这是因为酶在行使功能时______。酶最好在低温条件下保存，是由于______。

【推荐2】将某种蔬菜的离体叶片置于密闭容器内，在黑暗和不同温度条件下测定其呼吸速率，结果如图所示，t₁、t₂、t₃分别表示10~30℃之间的三个不同温度。回答下列问题：

(1)光照属于本实验的无关变量，在实验过程中要保证无关变量__________，这样做的目的是______________________________。
(2)由图可知，t₁~t₃中最有利于蔬菜叶片储藏的温度是________，判断的理由是____________________。
(3)图中不同温度下，蔬菜叶片呼吸速率不同，主要原因是____________________。通过图示信息，__________（填“能”或“不能”）确定温度t₁、t₂和t₃的大小关系，判断的依据是__________。
(4)图中呼吸速率可通过检测密闭容器内__________（填两种物质）浓度的变化来计算。

【推荐3】凝乳酶能催化乳汁凝固。在探究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响的实验时，先将酶和乳汁分别放入1支试管，然后将2支试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将温度相同酶和乳汁倒入同一试管中混合，再放回原温度的水浴中保温，并记录凝乳所需的时间。
通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如下表：

组别	水浴温度（℃）	凝乳时间（min）
A	10	不凝固
B	20	7.0
C	30	4.0
D	40	1.5
E	50	4.0
F	60	不凝固

（1）酶在细胞代谢中具体作用是______________________。
（2）请为该实验拟一个课题名称：_______________。
本实验的因变量是_________________________。
（3）温度影响凝乳时间是通过影响________________来实现的。
（4）如果将装置F内混合物冷却至40℃，最可能的实验结果会是_________。
为什么？________________________。
（5）依据表格内容，凝乳酶催化乳汁凝固的活性最适温度一定是40℃吗？
______________________，怎样通过进一步的实验验证你的结论？
______________________________________。