关于果胶酶的叙述中正确的是( )
A.果胶酶特指分解果胶的一种酶 |
B.凡是活细胞都能产生果胶酶 |
C.果胶酶在食品工业中有广泛的用途,在其他方面则无用处,体现了酶的专一性 |
D.果胶酶纤维素酶,可用于去除植物细胞壁 |
更新时间:2020-08-18 23:31:31
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【推荐1】下列关于植物细胞的叙述中,错误的是
A.细胞壁是植物细胞的重要组成成分,是植物细胞生命系统的边界 |
B.细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所,并非所有植物细胞都有细胞核 |
C.细胞质基质中含有多种酶,是植物细胞进行代谢的主要场所 |
D.成熟的叶肉细胞中,最大的细胞器是液泡 |
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名校
【推荐2】下列生物细胞中含有纤维素的是( )
A.蓝细菌 | B.水稻 | C.大肠杆菌 | D.酵母菌 |
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【推荐1】人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。有关这三种蛋白酶的叙述,错误的是( )
A.基本组成单位都是氨基酸 |
B.最适pH和最适温度相同 |
C.都在细胞外发挥催化作用 |
D.可以催化同一种蛋白质的水解 |
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名校
解题方法
【推荐2】如图是在无催化剂、无机催化剂和酶条件下的产物生成量随时间的变化曲线,有关叙述错误的是( )
A.曲线2、3分别代表无机催化剂、酶催化 |
B.由图可知,加入催化剂可使反应时间缩短 |
C.对比曲线1、2,可说明酶具有高效性 |
D.对比曲线1、3,可说明酶具有催化作用 |
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(0.85)
【推荐1】下列关于果胶酶的叙述中,全部正确的一组是( )
①果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度
②果胶酶是果胶分解酶的简称
③果胶酶可使果胶分解成可溶性的小分子物质,使浑浊的果汁变澄清
④果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易
⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶,动物也能产生果胶酶
⑥果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等
①果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度
②果胶酶是果胶分解酶的简称
③果胶酶可使果胶分解成可溶性的小分子物质,使浑浊的果汁变澄清
④果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易
⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶,动物也能产生果胶酶
⑥果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等
A.①③⑤ | B.①③④⑤⑥ | C.①③④ | D.①③④⑥ |
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【推荐2】下列关于果胶酶的叙述,正确的是( )
A.果胶酶特指分解果胶的一种酶 |
B.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 |
C.组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸 |
D.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
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