发酵面团中含有较为丰富的酵母菌,科研人员从酵母菌中筛选含有高活性淀粉酶的菌株,用于实际生产。回答下列有关酵母菌的问题:
(1)在配制的用于分离高活性淀粉酶的酵母菌的培养基中,除含有水、________ 、氮源和无机盐等营养成分外,培养基还需要满足微生物生长对温度、___________ 的要求。
(2)筛选具有高产淀粉酶的酵母菌时,如果菌落周围的培养基上出现较大透明圈,则可以判定此处________________________________________ 。对菌种进行计数时,最常用的方法是_______________ 。
(3)与活性淀粉酶的合成和分泌有关的细胞器有__________________________ 。科研人员可以从培养酵母菌的培养液中提取活性淀粉酶,此方法的依据是_______________________ 。
(4)下图是一种酵母通气培养的生长曲线,a、b是相同培养条件下两批次培养的结果。
①a批次若有大量细菌污染,则K值会_________ 。B. b批次的接种量可能______ (填“高于”或“低于”)a批次。
②t1时两批次产生的乙醇________ ,t2时两批次发酵液中营养物质剩余量________ (填“相同”或“不相同”)
(1)在配制的用于分离高活性淀粉酶的酵母菌的培养基中,除含有水、
(2)筛选具有高产淀粉酶的酵母菌时,如果菌落周围的培养基上出现较大透明圈,则可以判定此处
(3)与活性淀粉酶的合成和分泌有关的细胞器有
(4)下图是一种酵母通气培养的生长曲线,a、b是相同培养条件下两批次培养的结果。
①a批次若有大量细菌污染,则K值会
②t1时两批次产生的乙醇
更新时间:2020-08-21 22:01:18
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【推荐1】如图表示蛋白质合成分泌的基本途径与类型,据图回答下列问题:
(1)图中①和⑦都表示蛋白质合成过程,其合成场所分别是____________________ 。
(2)决定新生蛋白质中氨基酸种类和顺序的根本原因是____________________ ;在同一个体的不同组织细胞中,新生蛋白质的种类不同,其根本原因是____________________ 。
(3)结合图示分析,溶酶体中的水解酶合成和运输过程涉及的细胞器有____________________ 。
(4)若上述分泌蛋白为人体激素,则其可随血液到达全身各处,与靶细胞膜表面的__________ 结合,进而影响细胞的功能和代谢,这体现了细胞膜___________ 的功能。
(5)图中途径②⑧分别表示蛋白质转运的非分泌途径和分泌途径,由图中可看出,决定其不同途径的因
素是新生蛋白质是否具有____________________ 。
(1)图中①和⑦都表示蛋白质合成过程,其合成场所分别是
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【推荐2】如图是细胞的部分结构放大图,请据图回答下列问题
(1)分泌蛋白在______ (填序号)中进行最后的加工修饰,③与①通过__________ 相互转化。
(2)绿色植物细胞进行光合作用的场所是上述中的[_____]_______________ 。
(3)图⑦中,能被碱性染料染成深色的结构是[_____]_______________ ; 大分子RNA合成后通过__________ 进入细胞质中。
(4)⑥是细胞膜的结构,其基本支架是__________ ,功能特点是_______________ 。
(5)①﹣⑦中不含有生物膜的是_______________ 。②增大膜面积的方式是_________ 。
(6)用含有35S标记的氨基酸的培养基培养动物细胞,该细胞能合成并分泌一种含S的蛋白质,请写出S在细胞各结构间移动的先后顺序____________________ (用“→”和序号表示先后顺序)。
(1)分泌蛋白在
(2)绿色植物细胞进行光合作用的场所是上述中的[_____]
(3)图⑦中,能被碱性染料染成深色的结构是[_____]
(4)⑥是细胞膜的结构,其基本支架是
(5)①﹣⑦中不含有生物膜的是
(6)用含有35S标记的氨基酸的培养基培养动物细胞,该细胞能合成并分泌一种含S的蛋白质,请写出S在细胞各结构间移动的先后顺序
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【推荐3】下图甲是胰腺腺泡细胞分泌消化酶的过程简图,图乙表示在消化酶分泌前后相关膜结构的相对面积,请回答下列问题:
(1)研究胰腺腺泡细胞分泌消化酶的过程中,科学家采用__________ 标记__________ ,定时检测该物质出现了的结构。消化酶从合成到分泌出细胞的过程中,经过的细胞结构依次是__________ (用图中的数字表示)。
(2)合成消化酶的过程会产生水分子,水分子中的氢元素来源于__________ 。在该过程中,②的作用是____________________ 。
(1)研究胰腺腺泡细胞分泌消化酶的过程中,科学家采用
(2)合成消化酶的过程会产生水分子,水分子中的氢元素来源于
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【推荐1】 一些植物内生微生物可明显增强宿主的抗病性,以下为从菠菜叶中分离内生细菌,筛选出对菠菜枯萎病菌有拮抗作用菌株的过程。请回答下列有关问题。
(1)为筛选这些拮抗枯萎病菌的内生菌株,在实验进行前要将灭菌后的空白平板培养基先行培养一段时间,这样做的目的是______ 。研究人员将菠菜叶片放入体积分数为70%的酒精中摇动2~3次,再放入0.1%的氯化汞溶液中1~2min,取出叶片后将其放在灭菌后的空白平板上,用灭菌的镊子轻轻按压。把接触过叶片的平板置于恒温培养箱中培养48h培养基上未出现菌落,这表明 _____________________________ 。
(2)将上述实验中的菠菜叶研磨成汁、接种到灭菌后的空白平板上恒温培养后观察,结果平板上出现多种特征不同的菌落,请写出获得不同菌种的单菌落的思路______________ 。
(3)为鉴定上述单菌落菌株是否能拮抗枯萎病菌,研究人员在培养基中央接种菠菜枯萎病菌菌块,在周围四个点接种不同的单菌落菌株同时设置对照实验(如图)。一段时间培养后,对照平板上将______ ,而实验平板中 ______ 的菌株为拮抗枯萎病菌的菌株。
(4)获得拮抗枯萎病菌的菌株后,若想长期保存菌种可采用______ 的方法,与临时保藏的方法相比,这种方法除保存时间长外,还能避免 _______________________________ 。
(1)为筛选这些拮抗枯萎病菌的内生菌株,在实验进行前要将灭菌后的空白平板培养基先行培养一段时间,这样做的目的是
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【推荐2】自然界中无处不在的金黄色葡萄球菌是人类化脓性感染的主要病原菌,由其产生的肠毒素还是食物中毒的元凶,因此开发针对该菌的抗菌药物和疫苗具有重要意义。
(1)金黄色葡萄球菌的检测和抑菌试验均需要配制固体培养基,其组分包含牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂和水。这些组分中含有生长因子的是________ 。配制好的培养基需要高压灭菌,下列术语中与高压灭菌的目的最相关的是________ 。
A.巴氏消毒 B.纯种培养
C.防止感染 D.灭活病毒
(2)在将灭菌后的固体培养基倒入无菌培养皿之前,盛有培养基的三角烧瓶瓶口须进行火焰烧烤,其作用是__________________ 。培养基凝固后,培养皿往往需要倒置,其作用是_____________________ 。
(3)研究表明,存在于菊花、忍冬花、紫苏叶等天然植物中的黄酮类化合物木犀草素具有广泛的抗菌和抗病毒活性。在测试木犀草素对金黄色葡萄球菌可能存在的抑制功效时获得了如下图所示的结果。下列表述中最能解释这一实验结果的是______________ 。
A.细菌细胞数量的多寡影响清晰区的大小
B.圆纸片的直径与清晰区的大小呈正相关
C.木犀草素的浓度与抑菌效果无显著相关性
D.培养基中琼脂的含量影响木犀草素的抑菌效果
E.木犀草素对金黄色葡萄球菌的年龄具有不同的效应
(4)进一步研究发现,存在于金黄色葡萄球菌细胞表面的甘油醛-3-磷酸脱氢酶能刺激人体产生免疫抗体,因而可被开发用作抵御金黄色葡萄球菌感染的疫苗。这一策略在微生物传染病预防中属于___________________ 。
(1)金黄色葡萄球菌的检测和抑菌试验均需要配制固体培养基,其组分包含牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂和水。这些组分中含有生长因子的是
A.巴氏消毒 B.纯种培养
C.防止感染 D.灭活病毒
(2)在将灭菌后的固体培养基倒入无菌培养皿之前,盛有培养基的三角烧瓶瓶口须进行火焰烧烤,其作用是
(3)研究表明,存在于菊花、忍冬花、紫苏叶等天然植物中的黄酮类化合物木犀草素具有广泛的抗菌和抗病毒活性。在测试木犀草素对金黄色葡萄球菌可能存在的抑制功效时获得了如下图所示的结果。下列表述中最能解释这一实验结果的是
A.细菌细胞数量的多寡影响清晰区的大小
B.圆纸片的直径与清晰区的大小呈正相关
C.木犀草素的浓度与抑菌效果无显著相关性
D.培养基中琼脂的含量影响木犀草素的抑菌效果
E.木犀草素对金黄色葡萄球菌的年龄具有不同的效应
(4)进一步研究发现,存在于金黄色葡萄球菌细胞表面的甘油醛-3-磷酸脱氢酶能刺激人体产生免疫抗体,因而可被开发用作抵御金黄色葡萄球菌感染的疫苗。这一策略在微生物传染病预防中属于
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【推荐3】有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题:
(1)在筛选该菌种的过程中,应将土壤样品稀释液接种于以_________ 为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于_______ 培养基。
(2)纯化菌种时,为了得到单菌落,避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行______ 处理之后接种,常采用的接种方法有两种,即_______________ 。
(3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力________ 。
(4)统计菌落数目,通过统计平板上的菌落数推测活菌数,为保证结果准确,一般选择菌落数在______ 的平板上计数,但实际活菌数量往往比测得数量______ (“多”或“少”),原因是____________ 。若测得的平均值为50,则每克样品中的菌落数是_____ 。(稀释度是105,涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)。
(1)在筛选该菌种的过程中,应将土壤样品稀释液接种于以
(2)纯化菌种时,为了得到单菌落,避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行
(3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力
(4)统计菌落数目,通过统计平板上的菌落数推测活菌数,为保证结果准确,一般选择菌落数在
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【推荐1】纤维素分解菌是一种新型饲料添加剂,能提高粗纤维饲料的转化率,从而为养殖业提供更多的饲料来源。某研究小组从反刍动物粪便中分离筛选纤维素分解菌的流程是:①粪便取样→②加入液体培养基A中培养→③取培养液进行梯度稀释→④将稀释样液接种到培养基B中培养(结果如图甲)→⑤挑选单菌落接种至新的培养基B中培养(结果如图乙)→⑥染色后筛选(结果如图丙)。回答下列问题:
(1)步骤②将粪便样品加入培养基A中进行培养的目的是_____________ 。培养基A需要给微生物提供水、碳源、_____________ 等四类营养物质,还需要满足纤维素分解菌对_____________ (答出两点)等条件的要求。
(2)步骤③对培养液进行梯度稀释的目的是_____________ 。据图甲结果分析,步骤④采用的接种方法是_____________ 。
(3)步骤⑤从图甲平板上挑选出16个较大的单菌落,分别转接于新的培养基B的16个小格中进行培养,这样处理的好处是_____________ 。步骤⑥在培养基上加入革兰氏碘液进行染色,5 min后去除染色液,可以观察到菌落周围产生大小不等的透明圈,透明圈越大,细菌分解纤维素的能力就越强,据此分析,用革兰氏碘液染色后出现透明圈的原理是_____________ 。
(1)步骤②将粪便样品加入培养基A中进行培养的目的是
(2)步骤③对培养液进行梯度稀释的目的是
(3)步骤⑤从图甲平板上挑选出16个较大的单菌落,分别转接于新的培养基B的16个小格中进行培养,这样处理的好处是
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【推荐2】油烟污染由多种有害物质组成,不易降解。某同学从长期受到金龙鱼油产生的油烟污染的土壤中分离出油烟降解菌,其筛选分离过程如图所示,回答下列问题:
(1)图中①→③的过程称为_______________ ,其目的是 _______________ 。
(2)该同学将 ③中的微生物培养液接种到培养基④之前,进行了梯度稀释,制成稀释倍数分别为10﹣1、10﹣2、10﹣3的不同稀释度的样品液,在三个梯度稀释倍数下,分别吸取0.1mL样品液涂布于培养基上,每个稀释倍数涂布三个培养基,最终形成的菌落的数目如表所示:
应选择稀释倍数为___________ 的培养基进行计数,稀释前每毫升菌液中含有油烟降解菌的数目为____________ ,这种计数方法统计的数据结果往往会比显微镜直接计数的结果小,其原因是____________________________________________ 。
(3)在⑤中的固体培养基应加入金龙鱼油,其作用是_____________ 。培养基常用的灭菌方法是_______________ 。
(1)图中①→③的过程称为
(2)该同学将 ③中的微生物培养液接种到培养基④之前,进行了梯度稀释,制成稀释倍数分别为10﹣1、10﹣2、10﹣3的不同稀释度的样品液,在三个梯度稀释倍数下,分别吸取0.1mL样品液涂布于培养基上,每个稀释倍数涂布三个培养基,最终形成的菌落的数目如表所示:
稀释倍数培养基编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
10﹣1 | 168 | 172 | 170 |
10﹣2 | 12 | 14 | 19 |
10﹣3 | 2 | 3 | 6 |
应选择稀释倍数为
(3)在⑤中的固体培养基应加入金龙鱼油,其作用是
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【推荐3】孔雀石绿(简称)是广泛使用的有机染料,在自然环境中极难降解,容易引起土壤污染,进而危害人体健康。因此从土壤中分离和筛选出高效的降解菌有非常重要的意义。已知在水中溶解度低,含过量的固体培养基不透明。(1)培养基的配制:降解菌富集培养基需含有NaH2PO4、KH2PO4、NaCl、NH4Cl、CaCl2、MgSO4、水等,再加___________ 作为唯一碳源。配制好的培养基,需用___________ 法进行灭菌。
(2)高效降解菌株的分离和纯化:图中所示的分离纯化细菌的方法是___________ ,用该方法统计样品的菌落数目比活菌的实际数目___________ (“少”或“多”),原因是___________ 。实验室采用此方法,将样品稀释1000倍,在3个平板上分别接入稀释液;经正确操作培养后,3个平板上的菌落数分别为150、158和160.据此可得出每升样品中的活菌数至少为___________ 个。
(3)高效降解菌株的鉴定:将纯化获得的菌种接种于含过量的固体培养基(其他营养成分等适宜)上,根据培养基是否出现___________ 就可以鉴别出目的菌株,原因是___________ 。
(2)高效降解菌株的分离和纯化:图中所示的分离纯化细菌的方法是
(3)高效降解菌株的鉴定:将纯化获得的菌种接种于含过量的固体培养基(其他营养成分等适宜)上,根据培养基是否出现
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【推荐1】产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株,科研人员开展了相关研究。请回答下列问题:
(1)常规微生物实验中,下列物品及其灭菌方法错误 的是__________ (填编号)。
(2)称取1.0g某土壤样品,转入99mL_________ 中,制备成菌悬液,经_____________ 后,获得细胞密度不同的菌悬液。分别取0.1mL菌悬液涂布在固体培养基上,其中10倍稀释的菌悬液培养后平均长出了46个酵母菌落,则该样本中每克土壤约含酵母菌_______________ 个。
(3)为了进一步提高酵母菌产酶能力,对分离所得的菌株,采用射线辐照进行_______ 育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以________ 唯一碳源的固体培养基上,培养一段时间后,按照菌落直径大小进行初筛,选择直径_______ 的菌落,纯化后获得A、B两突变菌株。
(4)在处理含油废水的同时,可获得单细胞蛋白,实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能,进行了培养研究,结果如图。据图分析,应选择菌株__________ 进行后续相关研究,理由是____________________ 。
(1)常规微生物实验中,下列物品及其灭菌方法
编号 | ① | ② | ③ | ④ |
物品 | 培养基 | 接种环 | 培养皿 | 涂布器 |
灭菌方法 | 高压蒸汽 | 火焰灼烧 | 干热 | 臭氧 |
(2)称取1.0g某土壤样品,转入99mL
(3)为了进一步提高酵母菌产酶能力,对分离所得的菌株,采用射线辐照进行
(4)在处理含油废水的同时,可获得单细胞蛋白,实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能,进行了培养研究,结果如图。据图分析,应选择菌株
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【推荐2】根据所学知识,完成下列题目:
(1)急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施,请回答下列与检验饮用水有关的问题。
检验大肠杆菌的含量时,通常将水样进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养,记录菌落数量,这种方法称为______________ 。如图所示的四种菌落分布图中,不可能是用该方法得到的是__________ 。
如分别取0.1 mL已稀释103倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养,培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为55、56、57,则每升原水样中大肠杆菌数为__________ 个。
待检水样过程中可以用加__________ 培养基鉴别是否含有大肠杆菌。如果培养基中出现_____ 色菌落,则样品中含有大肠杆菌。
(2)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的主要微生物依次是__________ (填相应序号);在腐乳制作过程中,抑制微生物的物质有盐、_____________ 、______________ 等。
(1)急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施,请回答下列与检验饮用水有关的问题。
检验大肠杆菌的含量时,通常将水样进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养,记录菌落数量,这种方法称为
如分别取0.1 mL已稀释103倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养,培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为55、56、57,则每升原水样中大肠杆菌数为
待检水样过程中可以用加
(2)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的主要微生物依次是
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【推荐3】聚乙烯醇(PVA)是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物,PVA分解菌能产生PVA酶分解PVA,PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合物,当PVA被分解时蓝绿色复合物消失,形成白色透明斑,请回答下列问题:
(1)上表是筛选能高效分解PVA的细菌的培养基配方,X物质最可能为__________ 。
(2)若将100ml含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释104倍后,取1ml稀释液均匀涂布在选择培养基表面,测得菌落数的平均值为180个,空白对照组平板上未出现菌落,则100ml原菌液中有PVA分解菌__________ 个。该方法的测量值与实际值相比一般会偏小,其原因是__________ 。
(3)要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌,培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入__________ 。若用上述培养基比较不同菌株降解PVA能力的大小,请用简洁的语言写出设计思路:____________________ 。
成分 | MgSO4 | 蛋白质 | PVA溶液 | 水 | X物质 |
用量 | 5g | 10g | 1000mL | 7g | 20g |
(1)上表是筛选能高效分解PVA的细菌的培养基配方,X物质最可能为
(2)若将100ml含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释104倍后,取1ml稀释液均匀涂布在选择培养基表面,测得菌落数的平均值为180个,空白对照组平板上未出现菌落,则100ml原菌液中有PVA分解菌
(3)要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌,培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入
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