下列化合物中，属于脂质的是 （ ）
| A．唾液淀粉酶 | B．血红蛋白 | C．麦芽糖 | D．脂肪 |
更新时间：2020-10-13 18:02:23
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【知识点】 脂质的种类及功能
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解题方法
【推荐1】研究发现，在油菜种子的成熟过程中，其细胞中的葡萄糖等可溶性糖和脂肪的含量会发生下表所示的变化。下列叙述错误的是（ ）
种子发育天数/天 | 3 | 10 | 17 | 22 | 29 |
脂肪（干重百分率/%） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 |
葡萄糖等可溶性糖（干重百分率/%） | 40 | 30 | 20 | 10 | 0 |
| A．葡萄糖和脂肪都是细胞的能源物质 |
| B．由表可知糖类可能会大量转化为脂肪 |
| C．上述转化过程中，氧元素的比例会减小 |
| D．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温下呈液态 |
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【推荐2】下列对组成细胞的有机物描述正确的是
| A．一切生命活动离不开蛋白质分子的直接参与 |
| B．淀粉和糖原的单体分别是果糖和葡萄糖 |
| C．少数生物如HIV、SARS病毒等其遗传信息直接贮存在RNA分子中 |
| D．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 |
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