现有两种纤维素酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种酶的活性,设计了如下实验。
实验原理:温度等条件可以影响酶活性;纤维素在纤维素酶的催化作用下分解成葡萄糖;用分光光度计测量溶液的吸光度,底物含量越多,其吸光度越大,据此可计算出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的纤维素溶液,相同浓度的纤维素酶A和纤维素酶B溶液,水浴锅,温度等。
实验结果:用分光光度计对各组的吸光度进行检测,结果如图所示。
(1)依据实验结果分析,下列叙述正确的是_______________________________
A.酶A在20℃条件时活性较高 B.酶A的最适温度是50℃
C.酶B在40℃条件时活性较高 D.酶B的活性一定大于酶A的活性
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/10/23/2577392228876288/2578122980589568/STEM/e068205dfffb43b4a180c6f28702db5a.png?resizew=289)
(2)若步骤3的纤维素酶溶液浓度适当增加,为保持图中实验结果不变,则保温时间应____________ (填“缩短”“延长”或“不变”)。此实验不用斐林试剂检测生成物葡萄糖来表示酶活性的原因是_________________________________________ 。
(3)研究发现甲、乙两种抑制剂能降低纤维素酶的催化效率,且底物浓度变化会改变甲对酶的影响,而不会改变乙对酶的影响。下图是抑制剂降低酶活性机制的两种模型,甲、乙对纤维素酶影响的模型分别是____________ 、____________ (填“A”或“B”)。
实验原理:温度等条件可以影响酶活性;纤维素在纤维素酶的催化作用下分解成葡萄糖;用分光光度计测量溶液的吸光度,底物含量越多,其吸光度越大,据此可计算出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的纤维素溶液,相同浓度的纤维素酶A和纤维素酶B溶液,水浴锅,温度等。
实验结果:用分光光度计对各组的吸光度进行检测,结果如图所示。
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1.设置水浴锅温度 | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
2.取8支试管各加入等量纤维素溶液(ml),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
3.取8支试管各加入等量纤维素酶溶液(ml),分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
4.将同组的两支试管中的纤维素溶液与纤维素酶溶液混合摇匀,保温3分钟 |
(1)依据实验结果分析,下列叙述正确的是
A.酶A在20℃条件时活性较高 B.酶A的最适温度是50℃
C.酶B在40℃条件时活性较高 D.酶B的活性一定大于酶A的活性
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(2)若步骤3的纤维素酶溶液浓度适当增加,为保持图中实验结果不变,则保温时间应
(3)研究发现甲、乙两种抑制剂能降低纤维素酶的催化效率,且底物浓度变化会改变甲对酶的影响,而不会改变乙对酶的影响。下图是抑制剂降低酶活性机制的两种模型,甲、乙对纤维素酶影响的模型分别是
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/10/23/2577392228876288/2578122980589568/STEM/48f2ae263a3f424683718d1a1c205c53.png?resizew=494)
更新时间:2020-11-04 16:48:03
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【推荐1】已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖,肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加,尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适。怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
设计原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
(1)操作步骤:
①取甲、乙、丙三支试管,分别加入小李的尿液2毫升;
②甲试管中加入1毫升_______________ ,然后水浴加热,观察现象:
③乙试管中加入_________ ,摇匀,然后___________ ,观察现象;丙试管中加入____ 作为对照。
(2)现象及结论:
①若甲试管出现_________ ,乙试管不出现紫色,则尿液中有葡萄糖,小李可能____________ ;
②若乙试管出现___________________ ,则尿液中有蛋白质,小李可能患肾炎;
③若甲、乙试管均无明显现象,则小李________________ 。
设计原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
(1)操作步骤:
①取甲、乙、丙三支试管,分别加入小李的尿液2毫升;
②甲试管中加入1毫升
③乙试管中加入
(2)现象及结论:
①若甲试管出现
②若乙试管出现
③若甲、乙试管均无明显现象,则小李
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解题方法
【推荐2】根据“检测生物组织中的还原糖、 脂肪和蛋白质”实验, 回答下列问题:
(1)鉴定成熟梨子果肉中存在还原糖所用的试剂是___________ 该试剂与细胞内的还原糖发生作用,形成_________ 沉淀。实验材料一般不选用红瓤西瓜汁,原因是__________________ 已知该试剂极不稳定,所以甲液和乙液需现配现制,使用时再临时混合均匀后加入盛有组织样液的试管中,且之后需要进行___________ 但该操作时间不宜过长。
(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中制片步骤时,从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央;在花生子叶薄片上滴2~3滴__________ 染液,染色3min;用吸水纸吸去染液,再滴加1~2滴体积分数为__________ 溶液,洗去浮色; 该实验要用到______ (填“甲”或“乙”,甲4 电子显微镜 乙:光学显微镜)。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时, 向组织样液中加入双缩脲试剂A液______ (填序号)摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B液______ (填序号)摇匀。(①质量浓度为0.05g/mL 的CuSO₄溶液 ②质量浓度为0.01g/mL 的 CuSO₄溶液③质量浓度为0.1g/mL 的 NaOH 溶液) 。
(4)细胞成分检测、差速离心分离、镜检技术、元素示踪技术等手段的应用,对人类在生物学细胞的认识中发挥越来越重要作用, 由此说明:_____________________ 。
(1)鉴定成熟梨子果肉中存在还原糖所用的试剂是
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【推荐3】香蕉果实在成熟过程中,贮藏物质不断发生转化,使香蕉逐渐变甜。为了验证香蕉果实在成熟过程中贮藏物质的转化情况,兴趣小组的同学设计了以下实验:
(1)实验原理:香蕉果实在成熟过程中,果肉细胞内的______ (填物质名称)水解成还原糖,从而使香蕉逐渐变甜,还原糖可用本尼迪特试剂检测颜色的深浅。
(2)实验步骤:
①制备提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成两种提取液;
②实验分组并编号:
甲:第2天的提取液+碘-碘化钾溶液;
乙:第______ 天的提取液+本尼迪特试剂;
丙:第______ 天的提取液+碘-碘化钾溶液;
丁:第______ 天的提取液+本尼迪特试剂;
③实验观察:将以上各组试管置于适宜条件下进行实验,观察比较它们的颜色变化。
(3)将预期的实验结果填入表中______ 。
香蕉果实成熟过程中贮藏物质转化的实验结果记录表
(注:实验结果中记录变化后的颜色以及颜色的深浅,用“+”表示呈浅色,“++”表示呈深色,“-”表示无颜色变化)
(4)请用曲线图表示香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化趋势__________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/11/24/2599990090711040/2600443403640832/STEM/7697c551ad5c4bab93aaec52a20efec5.png?resizew=180)
香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化曲线
(1)实验原理:香蕉果实在成熟过程中,果肉细胞内的
(2)实验步骤:
①制备提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成两种提取液;
②实验分组并编号:
甲:第2天的提取液+碘-碘化钾溶液;
乙:第
丙:第
丁:第
③实验观察:将以上各组试管置于适宜条件下进行实验,观察比较它们的颜色变化。
(3)将预期的实验结果填入表中
香蕉果实成熟过程中贮藏物质转化的实验结果记录表
分组 颜色 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
蓝色 | ||||
红黄色 |
(注:实验结果中记录变化后的颜色以及颜色的深浅,用“+”表示呈浅色,“++”表示呈深色,“-”表示无颜色变化)
(4)请用曲线图表示香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化趋势
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/11/24/2599990090711040/2600443403640832/STEM/7697c551ad5c4bab93aaec52a20efec5.png?resizew=180)
香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化曲线
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解题方法
【推荐1】不良环境能使植物体内酶活力下降,酶活力降低的程度可作为衡量植株耐受性的重要指标。为探究不同植物叶片对汽车尾气的耐受能力,研究人员将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中,用相同浓度的汽车尾气处理16h后,取叶片研磨获得叶片研磨液,并用如图所示装置进行实验,每组实验测定4次,每次向锥形瓶中加入2mL叶片研磨液后测定5min内的气体收集量,结果如表所示(单位:mL)。请回答下列问题:
(1)本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是_____ 。对照组的处理方式是_______ 。
(2)制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时,加入缓冲液的目的是_______ 。
(3)每种实验材料均进行4次实验的目的是________ 。
(4)实验表明:对汽车尾气污染耐受能力较强的植物是______ ,判断的理由是______ 。
次数 | 第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | 平均 | ||
植物 | 香樟 | 对照组 | 2.1 | 2 | 2.2 | 2.1 | 2.1 |
实验组 | 1.6 | 1.45 | 1.5 | 1.35 | 1.48 | ||
杜鹃 | 对照组 | 3 | 2.8 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | |
实验组 | 1.8 | 1.9 | 2 | 1.9 | 1.9 |
(1)本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是
(2)制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时,加入缓冲液的目的是
(3)每种实验材料均进行4次实验的目的是
(4)实验表明:对汽车尾气污染耐受能力较强的植物是
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【推荐2】酶的发现经历了长期的探索历程,阅读有关酶探索历程的材料,回答下列问题:
材料一:1810年,Jaseph Gay lussac发现酵母能将糖转化为酒精;1857年,巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞的作用,而李比希反对这种观点,认为引起发酵的是酵母细胞中的某种物质。
材料二:1926年,萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶,并证实了脲酶是蛋白质,随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶,直到20世纪80年代,美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。
(1)结合材料一和材料二,请给酶下一个定义:_______________________________ 。
(2)根据上述材料可知,合成酶的单体是______ 。
(3)酶的作用机理是减低了化学反应的活化能,活化能是指_____________________ 。
(4)巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞,而李比希认为引起发酵的是酵母细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确,写出实验设计思路______ 。
材料一:1810年,Jaseph Gay lussac发现酵母能将糖转化为酒精;1857年,巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞的作用,而李比希反对这种观点,认为引起发酵的是酵母细胞中的某种物质。
材料二:1926年,萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶,并证实了脲酶是蛋白质,随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶,直到20世纪80年代,美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。
(1)结合材料一和材料二,请给酶下一个定义:
(2)根据上述材料可知,合成酶的单体是
(3)酶的作用机理是减低了化学反应的活化能,活化能是指
(4)巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞,而李比希认为引起发酵的是酵母细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确,写出实验设计思路
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【推荐3】某同学为了研究马铃薯块中的过氧化氢酶的作用,设计了如下实验,并通过比较单位时间内各试管中气泡产生的数量,反映各试管中过氧化氢的分解速率。回答下列问题:
(1)本实验的自变量是___________________________________________ 。
(2)若要同时验证“酶具有催化作用,且具有高效性”,应选择______________ (填数字)号试管进行观察对比。
(3)实验结果最相近的两支试管是______ ,原因是______________________________ 。
操作项目 | 试管编号 | |||
体积分数2%的H2O2溶液(mL) | 1 | 2 | 3 | 4 |
3 | 3 | 3 | 3 | |
0.5 cm2生马铃薯块(块) | 2 | |||
0.5 cm2'熟马铃薯块(块) | 2 | |||
质量分数3. 5%的FeCls溶液(滴) | 2 |
(1)本实验的自变量是
(2)若要同时验证“酶具有催化作用,且具有高效性”,应选择
(3)实验结果最相近的两支试管是
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