唾液淀粉酶的最适PH值为6.80,某兴趣小组利用相关实验对此进行了验证,有关实验现象如下表所示。下列有关说法不正确的是( )
注:试剂的使用方法正确;+表示显色,++表示显色更深。
项目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.00 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
颜色 | 蓝色++ | 蓝色+ | 橙黄色 | 蓝色+ | 蓝色++ |
A.第3组为橙黄色,说明其底物淀粉已经完全被水解 |
B.各组实验时间均不宜过长,否则会影响实验的结果 |
C.该实验用碘液作为检测试剂,实验过程应保持37℃的恒温 |
D.由于酸能水解淀粉,故第1组实验中酶的活性高于第5组 |
更新时间:2020-10-20 11:17:42
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
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解题方法
【推荐1】酶是细胞代谢不可或缺的催化剂;ATP是细胞绝大多数生命活动的直接能源物质。下列关于酶和ATP的叙述,正确的是( )
A.探究温度对酶活性的影响实验中可用斐林试剂检测淀粉的水解产物 |
B.探究胃蛋白酶的最适pH时,先分别用pH为3、7、11的缓冲液处理酶 |
C.ATP水解两个特殊化学键后剩余部分可直接参与RNA、DNA的合成 |
D.正常人某些蛋白酶被ATP水解释放的磷酸基团磷酸化时不受外界环境温度的影响 |
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【推荐2】下列与生物实验有关的说法正确的是( )
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