果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得澄清。如图表示温度对果胶酶活性的影响。下列相关分析正确的是（ ）
| A．果胶酶的活性是该实验的自变量 |
| B．温度t1和t3对酶活性的影响相同 |
| C．t2是提高果汁日产量的最适温度 |
| D．若将温度由t3降到t2，则反应速率将大大提高 |
更新时间：2020-12-04 06:57:17
|
【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
相似题推荐
单选题-单选
|
适中
(0.65)
名校
【推荐1】充分利用植物的光合作用对尽早实现我国政府提出的碳中和目标具有重大意义。研究发现某些藻类细胞中无机碳含量高出胞外500倍以上，光合作用主要通过胞内碳酸酐酶（CA）分解HCO3－获得CO2，而CO32－几乎不能被这些藻类细胞利用。关于不同pH（7．0~10．0） 对光合作用的影响，下列推测不正确的是（ ）
| A．藻类细胞可通过主动运输方式吸收HCO3－ |
| B．pH可改变CA的活性，进而对光合作用造成影响 |
| C．pH可改变HCO3－的供应量，进行影响暗反应速率 |
| D．pH只影响藻类暗反应速率，不影响光反应速率 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
适中
(0.65)
【推荐2】新采摘的玉米果穗具有甜味，放一段时间后，甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味会保留较长一段时间；如果采摘后放在35℃~40℃温度下，甜味消失得更快；如果采摘后马上放入冰箱中冷藏，也可使甜味的保持时间延长。这些现象说明（ ）
| A．温度越高，酶的活性越大 |
| B．酶起催化作用需要适宜的温度 |
| C．在35℃~40℃温度下，酶很快就被分解了 |
| D．低温下酶能较长时间地起很强的催化作用 |
您最近一年使用：0次
