【推荐1】下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。请根据该实验回答下列问题：

步骤	试管编号
	a	b	c	d	e
加入试剂	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	3%H2O2 2mL	H2O 2mL
	常温	常温	常温	常温	常温
设置反应条件	蒸馏水	FeCl3溶液	肝脏研磨液	煮熟的肝脏研磨液	肝脏研磨液
剂量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
观察气泡产生

(1)该实验中，衡量H₂O₂分解的快慢是以单位时间内_______为指标，H₂O₂分解最快的试管是______。如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，H₂O₂分解最快的试管是_______。
(2)实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证___________。
(3)试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的______，从而使其永久失去活性。
(4)假如b、c两试管的实验现象均不明显，原因最可能是___________。
(5)该同学设计e组的实验目的是_________________。

【推荐2】为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验（不考虑pH对过氧化氢自身稳定性的影响），并回答：

材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。
（1）实验步骤：
①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向1号试管内加入1mL蒸馏水，向2号试管加入1mL质量分数为5%的盐酸溶液，向3号试管加入1mL__________，并振荡试管。
②向1号、2号、3号试管内各滴入2滴________________
③仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录。
（2）最可能的实验结果：________________号试管产生的气泡较多，其余试管产生的气泡较少。
（3）酶催化特定化学反应的能力称为________________
（4）在本实验中，温度和pH分别属于________________、________________（填“自变量”或“因变量”或“无关变量”）

【推荐3】果胶酶广泛应用于果汁和果酒的加工工业。
Ⅰ．某实验小组进行了“探究果胶酶催化果胶水解最适pH”的课题研究。本课题的实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥，试管中分别注入果胶酶溶液、编号、分组”之后，有下面两种操作：
第一种：将试管中果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……10。
第二种：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥pH分别调至4、5、6……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
(1)请问哪一种操作更科学? ___________。理由是__________。
(2)如果用曲线图的方式记录实验结果。在现有的条件下，实验的操作和记录是比较切实可行的。请画出本实验结果的曲线图，并在图中标注出本实验所获得的最适pH（用m表示）__________。
Ⅱ．研究人员利用海藻酸钠和CaCl₂固定化果胶酶产生菌——黑曲霉菌，研究了固定化黑曲霉菌随着使用次数的增加对苹果汁出汁率的影响，每组测定了苹果原浆的质量（m₁）和离心后苹果渣的质量（m₂）实验结果如下图所示。回答下列问题：

(3)根据测定结果，各组的出汁率可以用___________（数学表达式）表示，从实验结果可以得出的结论是___________。
(4)固定化黑曲霉菌不宜采用物理吸附法或化学结合法，原因是___________；固定过程中溶化海藻酸钠时应采用___________的方法，以防止焦糊。
(5)制备固定化黑曲霉菌时，海藻酸钠能和CaCl₂，反应产生海藻酸钙，而柠檬酸钠能与海藻酸钙反应，使其溶解。请你设计实验测定某凝胶珠中黑曲霉菌的活菌数，简要写出实验思路：__________________。

【推荐1】如图是某同学做的探究温度对a、b、c三种酶活性的影响实验，已知其他条件均适宜，结果如图。

（1）该实验中的自变量是_____，酶可以催化化学反应进行的机理是_____。
（2）二种酶中_____酶的最适温度最高。
A．a酶            B．b酶               C．c酶                    D．无法得出
（3）上述三种酶存在差异的直接原因是_____。
（4）若三种酶溶液中有淀粉酶溶液和蔗糖酶溶液、实验室再提供蔗糖溶液、斐林试剂、碘液等、要验证酶具有专一性，请写出实验思路：_____。

【推荐2】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶在细胞的代谢活动中发挥着重要的作用。回答下列有关酶的问题：
(1)组成酶的基本单位是_____________；与无机催化剂相比，酶降低_____________的作用更加显著，因此催化效率更高；与无机催化剂相比，酶的作用条件较_____________。
(2)酶在低温条件下空间结构稳定，表明酶适合在低温下保存。为验证这一观点，某同学利用α-淀粉酶（最适温度为60℃）进行实验，已知不需要写出检测酶的活性的方法，实验思路如下：
第一步：将______________的α-淀粉酶制剂，分别在0℃，60℃、100℃的温度中保存一段时间；
第二步：______________。

【推荐3】研究表明，细胞内存在着多种靶向运输。图 1 表示细胞内不同膜性结构之间的物质运输，称之为囊泡 运输，一般包括出芽、锚定和融合等过程。图 2 表示某种靶蛋白在泛素 （ 一种多肽） 、泛素激活酶 E1 、泛素结合酶 E2 以及泛素连接酶 E3 作用下被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解的过程。请回答：

(1)已知两图的过程都需要消耗能量，则直接提供能量的物质最可能______________。
(2)图 1 中，如果锚定的受体膜是人体胰岛B 细胞 （可产生胰岛素） 的细胞膜，则该囊泡最有可能来自于________， 货物招募最可能来自于_______，货物最初合成的场所是_______；如果供体膜招募的货物是细胞中受损的线粒体， 则锚定的受体膜所在的结构最有可能是_________。囊泡的“出芽”和“融合”体现了生物膜具有_________。
(3)图 2 中 E1、E2、E3 与蛋白酶体的化学本质一样，但所起的具体作用不同，从它们的分子结构上分析原因是_____， 而它们的作用原理则是相同的，那就是都能________________。
(4)图 2 中，蛋白酶体只能将靶蛋白降解为短肽而泛素仍可重复使用，这是因为酶具有___________。某同学为了 验证酶的这一特性，他选用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具来做实 验。该实验的自变量________，温度必须保持在 37℃ ，否则温度过高会使酶的__________，而温度过低又会使酶的 ________。你觉得他能得到预期的实验结果和结论吗？为什么？______________；你的建议是_________。