下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
| A．在细胞外酶发挥一次作用后，就被破坏 |
| B．酶发挥作用时，具有高效性、专一性 |
| C．酶只有与无机催化剂相对比的情况下，才能体现高效性 |
| D．酶的元素组成绝大多数是C、H、O、N，少数是C、H、O、N、Ｐ |
更新时间：2021-04-15 19:21:06
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【推荐1】茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理，人们制作出了绿茶、红茶、乌龙茶等品种的茶叶。下列相关说法错误的是（ ）
| A．制好的成品茶化学元素含量最多的是C、O、N、H |
| B．泡茶过程中茶叶通过渗透作用吸水，使茶叶舒展开 |
| C．制作绿茶，茶叶采摘后需要高温炒制“杀青”，该过程是通过高温使茶多酚氧化酶变性失活，防止茶多酚氧化，使茶叶呈现绿色 |
| D．可通过某种手段提高茶多酚氧化酶的活性或者提高茶多酚氧化酶和茶多酚的接触面积来制作红茶 |
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【推荐2】下列有关酶的叙述，错误的是
| A．一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应 |
| B．酶的催化作用需要在适宜的温度和pH下发生 |
| C．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 |
| D．酶催化化学反应的本质是降低反应的活化能 |
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【推荐1】下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
| A．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸 |
| B．酶在活细胞以外不具有催化性 |
| C．酶为反应过程供能从而降低反应活化能 |
| D．酶可以是其他酶促反应的底物 |
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【推荐2】下图是酶促反应某学说示意图，对此示意图的理解正确的是
| A．该图显示酶具有高效性 | B．酶的作用是切断反应物的化学键 |
| C．该反应一定是合成反应 | D．酶的活性中心决定了酶的专一性 |
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