同一种类的碱蓬在远离海边的地区生长呈绿色,在海滨盐碱地生长时呈紫红色,其紫红色与细胞中含有的水溶性甜菜素有关。酪氨酸酶是甜菜素合成的关键酶,下列表示有关酪氨酸酶活性的实验研究结果,相关分析不正确的是( )
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A.甜菜素可在细胞液中积累,其在细胞液中积累有利于吸水 |
B.pH在4~5时,部分酶可能因空间结构遭到破坏而活性较低 |
C.进行B、C两组实验时,应在pH约为6.6且适宜温度下进行 |
D.根据实验数据可知Na2S2O3和Cu2+分别是酶的抑制剂和激活剂 |
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更新时间:2021-06-04 13:35:43
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【知识点】 酶综合
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适中
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名校
解题方法
【推荐1】酶的抑制剂能参与酶促反应速率的调控,因此其在生产中有着广泛的应用。当发生酶促反应时,底物要先与酶结合得到复合物再催化反应的发生。竞争性抑制剂的结构与底物相似,能与底物竞争结合酶分子从而抑制酶促反应速率;非竞争性抑制剂与酶结合后,导致酶的结构发生改变而不能与底物结合。科学家通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶的酶促反应速率的影响,结果如图所示。下列有关分析正确的是( )
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A.所有的酶分子变性前后都能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
B.曲线①在S2点后速率不再增加的原因是酶降低的化学反应的活化能在减少 |
C.曲线②和③分别代表加入竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂后的情况 |
D.曲线②对应的最大速率将大于曲线①对应的最大速率 |
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单选题-单选
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适中
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解题方法
【推荐2】人们的生活离不开酶;酶为生活添姿彩。下列关于酶的说法错误的是( )
A.溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用 |
B.加酶洗衣粉中的酶是经过酶工程改造的,比一般的酶稳定性强 |
C.在肉炒熟后加入以蛋白酶为主要成分的嫩肉粉,可使肉类口感鲜嫩 |
D.果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶成分,提高果汁产量,使果汁变得清亮 |
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