关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
| A．单糖、二糖、多糖均可继续水解 |
| B．所有的生物膜均含有磷脂 |
| C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 |
| D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 |
更新时间：2021-07-30 23:37:46
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【推荐1】利用发芽的小麦，可以将已蒸熟地瓜所含的淀粉转化为麦芽糖浆。麦芽糖浆可以直接食用或用于制作其他的糕点；从牛奶中提炼出的脂肪称为酥油，可以用于制作美味香甜的酥油茶。下列有关麦芽糖和脂肪的叙述，正确的是（ ）
| A．麦芽糖和脂肪含有的元素种类相同，且二者都是生物大分子 |
| B．麦芽糖的水解产物是葡萄糖和果糖，可出现在动物的消化道中 |
| C．脂肪是动物细胞内良好的储能物质，同时具有保护内脏器官等作用 |
| D．麦芽糖可以转化为脂肪，脂肪也可以直接转化为麦芽糖 |
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【推荐2】如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及结构丁的示意图。下列相关叙述不正确的是（ ）
| A．若物质甲是糖原，则单体3为葡萄糖 |
| B．若结构丁是一种细胞器，则单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸 |
| C．若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成 |
| D．若物质丙彻底水解，形成的终产物共有8种 |
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【推荐1】下列有关糖类和脂质的叙述中正确的是（ ）
| A．纤维素是植物细胞中的能源物质 |
| B．胆固醇能起保温、保护内脏器官的作用 |
| C．它们的组成元素都是C、H、O、N |
| D．油脂由甘油和脂肪酸组成 |
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【推荐2】人和动物体内的主要能源物质是( )
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．脂质 | D．ATP |
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解题方法
【推荐1】中华绒螯蟹（又名大闸蟹）的生长与季节有很大的关系，俗话说：“秋风起，蟹脚肥；菊花开，闻蟹来”，此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻而有香味。蟹肉含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富，下列说法错误的是（ ）
| A．组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等元素大多以化合物的形式存在 |
| B．蟹壳含有几丁质，能与溶液中的重金属离子有效结合，用于废水处理 |
| C．秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满，因此脂肪是蟹细胞主要的能源物质 |
| D．蟹肉中丰富的蛋白质经高温蒸煮后，会发生变性，易被消化 |
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名校
【推荐2】下列概念不 能用如图模型表示的是
| A．①表示糖类，②～④分别表示单糖、二糖、多糖 |
| B．①表示真核细胞，②～④分别表示动物、植物、真菌 |
| C．①表示固醇，②～④分别表示脂质、磷脂、性激素 |
| D．①表示跨膜运输，②～④分别表示自由扩散、协助扩散和主动运输 |
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