下面是探究不同温度条件下甲、乙两种淀粉酶的活性的实验，下图是将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后，对各组淀粉剩余量检测的结果。据图分析合理的是（ ）
| A．酶甲的活性小于酶乙 |
| B．酶乙的最适温度在40℃左右 |
| C．当温度高于40℃时，酶甲的活性会丧失 |
| D．将温度从40℃升至50℃，酶乙的活性升高 |
更新时间：2021-09-09 14:34:07
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【推荐1】下列与酶相关实验的叙述，不正确的是（ ）
| A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，不能用碘液进行鉴定 |
| B．探究温度对酶活性的影响时，可以用H2O2和过氧化氢酶为实验材料 |
| C．探究pH对酶活性的影响时，可以用淀粉和淀粉酶为实验材料 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温 |
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【推荐2】某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂，由于标签受损，无法确定该酶的具体种类（该酶可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶），为判断该酶的具体种类和作用条件，该小组成员给出了以下建议。下列选项中合理的是（ ）
| A．取部分酶和少量淀粉溶液混合，一段时间后，滴加碘液检测 |
| B．取部分酶和少量蔗糖溶液混合，一段时间后，利用斐林试剂检测 |
| C．若已确定该酶是淀粉酶，可使用斐林试剂作为检测剂来探究温度对酶活性的影响 |
| D．若已确定该酶是蔗糖酶，可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响 |
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解题方法
【推荐3】研究发现，乙醇发酵需要酶发挥催化作用且同时需要小分子和离子辅助。某研究小组为验 证上述结论，利用酵母菌研磨液、A 溶液（含有酵母菌研磨液中的各类生物大分子）、B 溶液 （含有酵母菌研磨液中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水进行了下表所示5组实验。下列对该实验的分析，正确的是（ ）
注：“+”表示有乙醇生成，“一”表示无乙醇生成。
组别 | 实验处理 | 实验结果 |
① | 葡萄糖溶液十无菌水 | |
② | 葡萄糖溶液十酵母菌研磨液 | 十 |
③ | 葡萄糖溶液+A溶液 | |
④ | 葡萄糖溶液+B溶液 | |
⑤ | ? | + |
| A．组别⑤“?”处的实验处理为葡萄糖溶液+A 溶 液 +B 溶液 |
| B．组别②的实验结果表明酵母菌研磨液中含有乙醇发酵所需的酶、小分子和离子 |
| C．组别③无乙醇生成是因为 A 溶液中缺少乙醇发酵所需的小分子和离子 |
| D．实验结果表明，乙醇发酵所需的酶存在于酵母菌研磨液和B 溶液中 |
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【推荐1】下图是利用淀粉酶探究不同pH对酶活性影响的实验结果。以下分析正确的是（ ）
| A．该淀粉酶最适pH在5-9之间 |
| B．pH为1时酶可能已经失活，淀粉量下降与淀粉在酸性条件水解有关 |
| C．pH值为13时酶的活性最高 |
| D．pH值由13调节到7，淀粉酶的活性迅速升高 |
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【推荐2】下图是探究某种酶的使用温度时所得到的曲线，曲线①表示该酶的相对酶活性，曲线②表示该酶的残余酶活性。相对酶活性=各温度下酶活性/最高酶活性×100%，将酶在各温度下保温足够长时间，然后在该酶的最适温度下测定的酶活性称为残余酶活性。下列有关说法正确的是（ ）
| A．根据曲线①可知，30℃会使酶的空间结构破坏 |
| B．根据实验推测，残余酶活性可能在80℃左右测定的 |
| C．根据实验结果推测该酶的使用温度在30℃-60℃之间 |
| D．根据实验可知，保存该酶的最适温度为60℃-70℃之间 |
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【推荐3】某兴趣小组为探究蔗糖酶的耐热性，将2%新鲜蔗糖酶溶液分别放置在40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃的水浴锅中保温处理30min，再恢复至室温，于最适温度下与3%蔗糖溶液反应5min后，用镊子夹取一根尿糖试纸浸入液面后取出，观察试纸显色程度（葡萄糖含量越高，显色越深），结果如下。下列说法正确的是（ ）
注：“+”越多，表示棕色越深
温度（℃） | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 |
显色程度 | +++++ | +++++ | +++++ | +++++ | ++ | + | + |
| A．显色程度越深反映蔗糖酶的催化效率越高 |
| B．尿糖试纸也可用于探究淀粉酶和蛋白酶的耐热性 |
| C．实验结果显示40℃～55℃范围内，随着温度升高蔗糖酶的活性不变 |
| D．由实验结果可知，60℃及以上的温度会对蔗糖酶造成不可逆的破坏 |
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【推荐1】研究发现在以聚苯乙烯（缩写PS，（C8H8）n）为唯一食物的环境中，黄粉虫幼虫可存活1个月以上并发育为成虫，其所啮食的聚苯乙烯被完全降解为CO2或同化为虫体脂肪。科研人员从黄粉虫肠道中分离出两种分解PS的细菌（YT1和YP1），将它们在选择性培养基中单独培养一段时间，细菌数量及PS失重率（失重率=（初始重量-终止重量）/初始重量×100%）变化如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．肠道中细菌YT1和YP1与黄粉虫构成互利共生关系 |
| B．选择性培养基中需添加聚苯乙烯和葡萄糖作为碳源 |
| C．实时调查培养基中细菌数量时可用稀释涂布平板法 |
| D．该实验的结果显示YP1分解聚乙烯的能力强于YT1 |
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解题方法
【推荐2】为研究菊花开花与光照时间及光照部位（叶片或枝条末端）的关系，科研人员开展的实验及其结果如图所示。下列分析正确的是（ ）
| A．甲组和丙组对照，说明叶部位接受短日照，菊花会开花 |
| B．乙组和丙组对照，说明端部位接受光照的长短不影响开花 |
| C．丙组和丁组对照，说明菊花感受光照长短的部位是叶 |
| D．合理控制光照的时间，可使菊花提前或延后开花 |
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