【推荐1】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

（1）该化合物是由_______个氨基酸失去_____个水分子而形成的，简式中表示肽键的是________（填肽键的结构式），该化合物叫__________肽。
（2）该化合物由_______种氨基酸构成，构成该化合物的第一个和最后一个氨基酸的氨基酸的R基分别是___________ 和__________。
（3）在细胞中蛋白质结构多样性的原因有：构成蛋白质的氨基酸种类不同、________ 、_________和___________   不同。

【推荐2】如图表示某种雌性激素的分泌及作用机制。请结合所学知识及图中有关信息，回答下列问题：

(1)结构A是_________，结构A、B、C中具有神经传导和激素分泌双重功能的是_________（填字母），物质b是_________，从图中得知结构C分泌的该种激素对细胞生理机能的调控机理是__________________。
(2)过程①通过细胞膜的方式是_________，细胞质受体、核受体与细胞膜上受体的物质属性及功能相似，它们的成分是蛋白质，导致细胞质受体和细胞核受体差异的直接原因是__________________。
(3)如果C细胞分泌甲状腺激素，当血浆中其浓度低于正常水平时是否对垂体细胞有作用？_________，试简要说明理由_____________。

【推荐3】如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：

(1)人体内血红蛋白和胰岛素功能差别的直接原因是_________，图乙中①的名称是________，写出③⑤⑦处肽键的结构式：__________________，形成肽键时失去的水中的氢来自于____________。
(2)图乙所示的一段肽链由________种氨基酸脱水缩合而成，其中第2种氨基酸的R基是_____________________（从左边开始计数）。
(3)据两图可知一条β肽链至少含有________个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有________个羧基。

【推荐1】泛素是一类由单条肽链组成的小分子蛋白质，其单肽链包含76个氨基酸，泛素主要负责标记细胞中需要被降解的蛋白质。被泛素标记的错误折叠的蛋白质或损伤的细胞器可被溶酶体降解，其过程如图所示。回答下列问题：

(1)细胞合成泛素的最初场所是____，组成泛素单肽链的氨基酸通过____个肽键相连接。
(2)由图可知，损伤的线粒体、错误折叠的蛋白质可被泛索标记，进而被____识别，形成复合物后介导内质网出芽形成吞噬泡。
(3)溶酶体除了能分解衰老、损伤的细胞器，还具有____等功能。线粒体中的核酸在溶酶体中初步水解产生____。

【推荐2】科学家从牛的胰脏中分离出一条由80个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉。请回答下列问题：
(1)由80个氨基酸形成一分子Ub，则其相对分子质量至少减少了_________。
(2)若Ub在小肠中被水解，则下列哪种物质不可能产生？           。

A．

B．

C．

D．

(3)Ub和DNA共有的组成元素有____________________。
(4)DNA在蛋白质的合成中起到关键的作用，DNA中碱基的排列顺序可以决定蛋白质中氨基酸的排列顺序，DNA与RNA相比，其特有碱基为____________________（写出中文名称）。

(5)上图中化合物由_________种氨基酸组成，化合物名称是________________。

【推荐3】如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：

(1)物质a的名称是______，图中的“？”是指______元素
(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是______，其在人体中主要分布于_____细胞。
(3)物质d是_______。物质f是______，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期储备能源物质。

【推荐1】大埔笋粄是客家的一道风味美食，以木薯淀粉做成面皮，并用当地盛产的竹笋作为馅料原料，辅以炒熟的猪肉、香菇、蒜蓉等配料，做成饺子模样后蒸制而成。请回答下列问题：
(1)与猪肉相比，竹笋特有的多糖是___（答出两种）。
(2)猪肉、木薯淀粉所含的各种有机物，共有的组成元素是___。
(3)猪肉中的脂肪富含___，所以煎出来的油在室温时往往呈固态。
(4)笋粄的面皮不甜，但是透亮、有韧性、别有一番风味，那么糖尿病人能否多吃此类面皮呢？___，原因是___。

【推荐2】如图甲所示为生物体内细胞中某种大分子化合物的形成过程，图乙为一种人工合成的化合物的结构简式。据图回答：
   
（1）若图甲中的物质B表示纤维素，则单体A的中文名称是_____；某物质由2个A参与合成，则该物质可以是_____；以A为单位还可以合成的物质有_____、_____。
（2）若图甲中的物质B表示图乙所示化合物，则单体A的种类约为_____种，单体A的不同取决于_____。
（3）图乙所示化合物为_____肽，利用单体A合成一分子该物质时，相对分子质量减少了_____，若要鉴定该物质，则需选择_____试剂。

【推荐3】“糖心”苹果成熟期甜度逐渐提高，为研究相关物质的含量变化，某小组准备了斐林试剂、碘液、清水等开展实验。回答下列问题。
(1)若需确定“糖心”苹果成熟期甜度提高与还原糖含量增加有关，应选用_______________（填试剂名称）进行检测。
(2)若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起的，但对还原糖的来源存在两种不同的假设。假设1：淀粉转化成了还原糖；假设2：非糖物质转化成了还原糖。
为检验这两种假设，取成熟期第1天和第30天的苹果制成匀浆，分别加人到试管A、B，并向两支试管中加人适量碘液，观察并记录A、B试管的颜色。
预测实验现象及结论：
若_______________________，则说明假设1成立；
若________________________，则说明假设2成立。
(3)淀粉是生物大分子，被人体摄入后，被细胞吸收前发生的化学变化是___________（用文字和箭头表示）。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，___________中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。
(4)实验小组欲继续通过实验检测苹果中是否存在蛋白质，在现有实验试剂的基础上，应先进行的操作是_______________，后再用于蛋白质的检测，蛋白质可与该试剂产生颜色反应的原因是___________。