【推荐1】胃黏膜主细胞能分泌胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶能将食物中的蛋白质水解为多肽片段。下列叙述错误的是（       ）

A．胃蛋白酶破坏肽键使蛋白质水解为多肽片段

B．胃蛋白酶随食物进入小肠后仍具有生物活性

C．胃蛋白酶原合成与分泌需要核糖体、内质网和高尔基体等参与

D．胃酸使胃蛋白酶原结构发生改变，成为具有活性的胃蛋白酶

【推荐2】《中国科学报》报道了一种生活在加勒比海红树林中的巨型新细菌（名为华丽硫珠菌），它是微生物中的异类，其线性单细胞可长到2厘米，大小是其他微生物的5000倍，人们用肉眼即可观察到它，细胞中有一个充满水的水囊，大约占细菌体积的73%。下列相关叙述正确的是（       ）

A．该细菌细胞壁的成分与红树林中植物细胞细胞壁的相同

B．该细菌合成的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基基团中

C．该细菌细胞中的遗传物质主要分布在细胞核中的染色体上

D．水囊的存在可增大该细菌体积，有利于维持内部渗透压的稳定

【推荐3】阿尔茨海默病（AD）是一种神经系统退行性疾病，病因迄今未明。但科学家发现，β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积往往和AD表现为正相关，关于该蛋白的叙述错误的是（　　）

A．一定含有的元素是C、H、O、N	B．肽链结构的不同会影响其功能
C．在核糖体上合成，并有水生成	D．盐析会使其变性，功能丧失

【推荐1】下列生理活动与蛋白质功能无关的是（       ）

A．氧气在血液中的运输

B．细胞内的贮能物质

C．催化葡萄糖在细胞内的氧化分解

D．构成细胞和生物体的重要组成物质

【推荐2】引起“疯牛病”的朊病毒是一类仅由蛋白质构成的感染性因子，其成分为SC型PrP蛋白。朊病毒的SC型PrP进入生物体后，会导致机体正常的C型PrP蛋白转变成SC型PrP，后者可诱导更多的C型PrP转变成SC型PrP，从而实现朊病毒的增殖。已知C型PrP与SC型PrP的氨基酸序列完全相同，但后者具有感染性。下列相关叙述错误的是（       ）

A．培养病毒的实质是将病毒接种在活细胞中使其完成增殖

B．朊病毒诱导C型PrP转变成SC型PrP属于翻译过程

C．C型PrP与SC型PrP的差异与氨基酸种类和数量没有关系

D．上述实例说明蛋白质空间结构的改变可使其功能发生变化

【推荐3】血浆蛋白是包含在血浆中的重要蛋白质，其种类繁多、功能各异。下列所述不属于血浆蛋白的功能的是

A．运输氧气	B．维持渗透压的稳定
C．参与免疫调节	D．调节机体生命活动

【推荐1】人体中某些寄生虫没有线粒体，但这些生物需要以某种方式获得ATP，现在有证据表明，它们可以利用某种运输蛋白从其宿主真核细胞的细胞质中“偷”ATP。下列叙述错误的是（       ）

A．ATP中含有C、H、O、N、P元素

B．ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸

C．寄生虫“偷”来的ATP可以直接用于生命活动

D．加入蛋白质变性剂会提高寄生虫“偷”ATP的效率

【推荐2】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A．α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，含有 8个肽键

B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D．变性蛋白质或多肽不能与双缩脲试剂发生反应

【推荐3】球状蛋白分子的氨基酸侧链极性基团（具有亲水性）分布在分子的外侧，而非极性基团（具有疏水性）分布在内侧。加热会使蛋白质变性，从而出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（       ）

A．球状蛋白的亲水性与其空间结构有关

B．蛋白质变性后氨基酸序列发生改变

C．变性后的球状蛋白的亲水性可能改变

D．加热后的蛋白质遇双缩脲试剂会出现紫色