组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构及多样性
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:38 题号:14425218
下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答下列问题。

(1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的,其中属于动物细胞中的物质是________,其基本单位是__________。这三种物质中, 纤维素的功能是_____
(2)若图乙所示化合物为RNA,其基本组成单位是___________,可用图中字母_______________表示,各基本单位之间是通过_____________连接起来的。
(3)图丙所示化合物的名称是___________,是由___________种氨基酸经过程形成的,该化合物中有___个羧基。假设不改变该化合物的长度,改变其_______就可以改变其性质。假设其质量为b,则构成该物质的氨基酸的平均相对分子质量可表示为____________

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【推荐1】生物体内某些有机物及元素组成如下图,已知A、B、C是由a、b、c组成的,x、y表示某种元素,A是生命活动的主要承担者。请回答下列问题:

(1)x、y分别是______
(2)a经___方式形成A,A多种多样,从a分析,其原因是___
(3)如果B是人和动物细胞特有的储能物质,则b的名称是___
(4)E在化学组成上与D的不同点是____
2022-10-28更新 | 34次组卷
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【推荐2】粮油材料及其制品在储运和加工过程中,易出现蛋白质氧化现象。科研人员欲探究摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康的影响,进行了相关研究。
(1)大豆作为粮油生产的主要原料,其主要储能物质为___________,该物质在相关酶的____________作用下,分解为______________和脂肪酸,游离的脂肪酸会发生脂质过氧化反应,产生大量的活性氧(ROS)修饰氨基酸的侧链基团,造成蛋白质被氧化,最终改变了蛋白质的______________,从而使其失去功能。
(2)科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配置饲料饲养小鼠,检测与炎症反应有关的两种细菌的数量,结果如下表所示。

组别

实验处理

标测指标

实验组

利用氧化大豆饲料饲养小鼠,

其余条件适宜

大肠杆菌+++

乳酸菌+

对照组

______________

大肠杆菌++

乳酸菌++

注:乳酸菌对炎症有抑制效果,“+”的多少代表菌体数量的多少
①对照组的实验处理为______________
②与对照组相比,实验组中的小鼠更易患肠道炎,据此推测大肠杆菌的作用为______________
(3)进一步研究发现,大豆中的氧化蛋白质无法被肠道中相关酶降解,但却为致病菌的增殖提供了良好的营养环境。同时致病菌诱导肠上皮细胞产生更多的ROS,其过强的氧化性导致小肠上皮细胞膜的主要成分______________以及蛋白质被氧化,从而造成细胞膜的通透性______________,使致病菌的有害代谢废物通过上皮细胞进入血液,引发机体产生炎症信号,从而导致肠道炎症。
2022-07-30更新 | 413次组卷
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【推荐3】婴幼儿奶粉基本由牛奶、羊奶加工而成,主要成分有糖类、蛋白质、脂质、无机盐、维生素、食用纤维等,这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答下列问题:
(1)奶粉中含量丰富的二糖是____________,其在婴幼儿细胞生命活动中的作用是______
(2)奶粉中都含有无机盐,其中的碳酸钙是构成骨骼、牙齿的重要组成成分,铁是血红蛋白的组成成分。这说明无机盐在生物体内的作用是____________
(3)奶粉中的食用纤维主要是纤维素等物质,纤维素是由许多葡萄糖连接而成的,它是以______为基本骨架的。
(4)奶粉中的维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,该物质属于____________(填“脂肪”、“磷脂”或“固醇”)。
(5)在牛、羊体内合成蛋白质,大致要经过的结构层次是:氨基酸→二肽、三肽→_____________________构成的空间结构→形成更为复杂空间结构的蛋白质。奶粉中的蛋白质通常要经过酶和肽酶的作用消化成氨基酸才能被吸收,进而在体内合成相应的物质。劣质奶粉中蛋白质含量不足,造成婴幼儿抵抗力下降,其主要原因是____________
2022-01-21更新 | 128次组卷
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