随着生活水平的提高,脱脂和低脂食品成为食品消费的主流,但是脂质也是人体重要的营养成分,在人体内具有重要作用。下列哪项不是细胞内的脂质具有的生理功能( )
A.促进人和动物生殖器官的发育 |
B.是构成细胞膜、细胞器膜等的重要物质 |
C.减少体内热量散失,维持体温恒定 |
D.催化体内能源物质分解,利于机体抵御寒冷 |
更新时间:2021-12-02 06:49:24
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【知识点】 脂质的种类及功能
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【推荐1】下列关于脂质的叙述,不正确的是( )
A.组成脂质的化学元素主要是C、H、O |
B.脂质中的磷脂是生物膜的组成成分 |
C.维生素D和性激素都属于固醇类物质 |
D.脂肪可以利用极性溶剂从生物组织中提取 |
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【推荐2】风干牛肉起源于古代蒙古,风干牛肉既有利于保存牛肉,又方便了蒙古人的游牧生活。下表为某品牌牛肉干的主要营养成分。下列分析正确的是( )
成分名称 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 胆固醇 |
含量(每100g) | 55.6g | 8.0g | 15.0g | 120.0mg |
A.牛肉干提供给人体的氨基酸都是必需氨基酸 |
B.牛肉干中脂肪的水解产物是甘油和不饱和脂肪酸 |
C.胆固醇以协助扩散的方式被小肠上皮细胞吸收 |
D.牛肉干中的脂肪可为人体细胞生命活动提供能量 |
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