由青霉菌中提取的淀粉酶在不同温度条件下分别催化一定量的淀粉，反应1 h和2 h后，其产物麦芽糖的相对含量如图所示。相关分析正确的是（ ）
| A．第1 h内，酶的最适温度在45～50 ℃范围内 |
| B．第1 h到第2 h，45 ℃条件下淀粉酶活性提高 |
| C．第1 h到第2 h，50 ℃条件下酶的催化作用明显 |
| D．若只生产1 h，45 ℃左右时麦芽糖产量相对较高 |
更新时间：2022-04-06 21:48:09
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
相似题推荐
单选题-单选
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适中
(0.65)
【推荐1】下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。
正确的操作步骤应是：
| 实验 步骤 | 实验操作 | 分组 | ||
| 甲组 | 乙组 | 丙组 | ||
| ① | 向试管中加入唾液淀粉酶溶液 | lmL | lmL | lmL |
| ② | 向另一试管中加入可溶性的淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
| ③ | 维持温度(5min) | 0℃ | 37℃ | 60℃ |
| ④ | 唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡 | |||
| ⑤ | 向试管中滴加碘液 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
| ⑥ | 观察实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
正确的操作步骤应是：
| A．①②③④⑤⑥ | B．①③②④⑤⑥ |
| C．②③①④⑤⑥ | D． |
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单选题-单选
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适中
(0.65)
【推荐2】下图是在适宜温度和pH条件下膜蛋白酶催化蛋白质水解的酶促反应速率与酶浓度的关系图，相关分析正确的是
| A．酶浓度越大，酶促反应速率越高 |
| B．底物浓度越大，酶促反应速率越高 |
| C．A点后影响酶促反应速率的主要因素是底物浓度 |
| D．A点后影响酶促反应速率的主要因素是酶浓度 |
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