蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述不正确的是（ ）
| A．植物性食物含有齐全的必需氨基酸 |
| B．儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主 |
| C．三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质 |
| D．胰岛素缺乏时，可能出现高血脂 |
更新时间：2022-08-11 18:03:50
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【推荐1】正常血红蛋白（HbA）基因由2条a链（每条141个氨基酸）和2条β链（每条146个氨基酸）构成，突变使一条β链N端第6位氨基酸由谷氨酸变成缬氨酸从而形成血红蛋白S（HbS），HbS易析出结晶并形成凝胶化的棒状结构，压迫红细胞的细胞膜扭曲成镰刀形，导致运输氧的能力大大减弱。下列说法正确的是（ ）
| A．脱水缩合形成HbA至少形成570个肽键 |
| B．人体及时补充必需氨基酸有助于合成HbA |
| C．氨基酸种类改变可导致相应蛋白质结构和功能的改变 |
| D．只要由正常肽链形成的蛋白质就具有正常功能 |
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【推荐2】西瓜是夏季消暑的常见水果，它不仅水分多，还含有糖、维生素C、钙、磷、铁、钾以及人体必需氨基酸等。相关叙述正确的是（ ）
| A．西瓜果肉细胞中的水主要以自由水形式存在 |
| B．钙、磷、铁、钾等无机盐在生物体中都以离子形式存在 |
| C．西瓜果肉细胞中糖类主要有纤维素、果糖、葡萄糖等 |
| D．组成人体蛋白质的氨基酸分子都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上 |
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【推荐3】关于下列四幅图的叙述中，正确的是（ ）
| A．甲图和丙图分别是生命活动主要承担者和遗传信息携带者的基本单位 |
| B．乙图小麦种子在晒干过程中所失去的水主要是自由水 |
| C．若丙图中 m为腺嘌呤，则b一定是DNA的基本组成单位之一 |
| D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁，可能是乳糖 |
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【推荐1】若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法不正确的是（ ）
| A．此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖 |
| B．上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖 |
| C．此生物是动物，因为其能将淀粉转化为糖原 |
| D．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖 |
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【推荐2】下列关于细胞中核酸、糖类、蛋白质和脂质的组成的叙述，正确的是（ ）
| A．各类核酸分子彻底水解的产物中都有五碳糖 |
| B．淀粉、纤维素和蔗糖水解成的单糖都是六碳糖 |
| C．不同蛋白质水解所得氨基酸的数量可能相同 |
| D．不同脂质的结构存在差异，但组成元素都相同 |
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【推荐1】下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
| A．乳糖是动物细胞中特有的二糖，可以被动物细胞直接吸收 |
| B．淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，都可用斐林试剂进行检测 |
| C．相同质量的脂肪和葡萄糖氧化分解时，葡萄糖消耗的氧气比脂肪多 |
| D．胆固醇参与血液中脂质的运输，但过多摄入胆固醇会造成血管堵塞 |
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【推荐2】下列有关生命组成元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
| A．同一生物体内不同的细胞功能是不同的，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的 |
| B．一个DNA分子彻底水解后能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到21种氨基酸 |
| C．植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较高，在室温时呈固态 |
| D．几丁质能够与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 |
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