组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:59 题号:16559667
现有三种化合物甲、乙、丙,已知甲能携带氨基酸进入核糖体;乙能用于基因工程获得黏性末端;丙能降低化学反应的活化能。则有关这三种化合物的叙述错误的是(  )
A.都含有C、H、O、N
B.都具有专一性或特异性
C.都是由单体聚合而成的多聚体
D.都能与双缩脲试剂产生紫色反应

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列有关生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验,叙述错误的是(       
A.苹果、梨等的组织中富含还原糖且颜色较浅,可作为鉴定还原糖的实验材料
B.检测花生子叶细胞中的脂肪颗粒可选用苏丹Ⅲ染液染色,再使用显微镜观察
C.在淀粉和淀粉的水解产物中加入斐林试剂,加热后均会产生砖红色沉淀
D.大豆组织样液中的蛋白质加热变性后仍能与双缩脲试剂发生颜色反应
2023-02-19更新 | 75次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
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【推荐2】奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料,奶茶中既有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等,也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是(       
A.可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
B.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
C.奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质
D.利用苏丹III染液鉴定奶茶中是否含有脂质时不需要水浴加热
2022-10-12更新 | 76次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】关于多肽和蛋白质的叙述,正确的是(   
A.加入食盐会使鸡蛋清溶液中蛋白质空间结构发生变化而析出
B.蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接
C.双缩脲试剂可以检测氨基酸含量和鉴定变性的蛋白质
D.1个环状八肽分子彻底水解需要8个H20
2018-03-20更新 | 373次组卷
共计 平均难度:一般