【推荐1】抗体的结构如图所示。它有两条H链和两条L链组成。同一物种C区氨基酸序列恒定， 不同抗体结合抗原的V区氨基酸序列有差异。

(1)抗体的化学成分是_____，其基本组成单位的结构通式是_____。
(2)传统方法获取抗体时，需要将相应的抗原反复注射到动物体内，从动物的____中分离抗体。显然，这种方法产生的抗体有一定缺陷，单克隆抗体的出现，克服了传统抗体的不足，单克隆抗体最主要的优点是_____。
(3)天然的抗体左右两个V区结构完全相同，只能结合相同的抗原。通过一定技术手段可以得到双功能抗体(又叫双特异性抗体)，它的两个V区能结合不同的抗原。制备双功能抗体的基本方法如下：将能分泌抗体1的杂交瘤细胞(A 细胞)与能分泌抗体2的淋巴细胞(B细胞)进行融合，形成可分泌两种亲代抗体和杂种抗体的杂种-杂交瘤细胞(A-B)。细胞融合时需要用_________、__________或电刺激等方法诱导，诱导后共有_______种细胞(最多考虑两两融合)。
(4)双功能抗体在癌症治疗中可作为“生物导弹”：用其中一个V区识别癌细胞表面_____，用另一个V区将T细胞等杀伤细胞定向带到癌细胞所在的位置。
(5)细胞融合方法得到的双功能抗体，只是将两个不同抗体的 V 区集中到了一个抗体上， 人们无法改变 V 区的结构。通过_____技术，可以对双功能抗体的 V 区进行设计改造，使其更适合人类的需要。这种改造，最终还必须通过对_____分子的改造来完成。

【推荐2】牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，主要成分有水、乳蛋白、乳脂等。其中乳蛋白和乳脂主要由乳腺细胞分泌产生，是评价牛奶品质的重要指标。牛奶中乳蛋白主要为乳清蛋白和酪蛋白，同时还含有少量的非蛋白氮。乳清蛋白以吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被誉为“蛋白之王”。
(1)乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，必需氨基酸在人体细胞中____________（填“能”或“不能”）合成。写出氨基酸的结构通式____________。
(2)与洋葱的根毛区细胞相比较，牛乳腺细胞中的生物膜系统缺少了______________（填生物膜的名称）。生物膜的研究具有广泛的应用价值，如可以模拟生物膜的_______功能对海水进行淡化处理。
(3)用³H标记的亮氨酸饲喂牛，发现牛乳汁中的乳蛋白中出现了放射性。在乳腺细胞中参与乳蛋白合成与分泌过程的具膜细胞器包括____________。
(4)乳脂的主要成分是甘油三酯（一种脂质类物质），牛乳腺细胞中合成乳脂的细胞器是______________，乳脂合成后通过类似囊泡的乳脂球进行运输，通过电镜观察，发现乳脂球是由三层磷脂分子包裹乳脂构成的，请在下面选项中选出这三层磷脂分子正确的排布方式______________（用“”表示磷脂分子）。

A．B．C．D．

【推荐3】谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。

（1）谷氨酸的R基为-CH₂-CH₂-COOH，其结构式为________________________。
（2）如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的tRNA如图1所示，可知谷氨酸的密码子为_________。
（3）我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌，下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是_________________。
A.噬菌体       
B.人类免疫缺陷病毒（HIV）       
C.禽流感病毒
D.肺炎双球菌
E.酵母菌
F.硝化细菌
G.乳酸菌
（4）谷氨酸发酵的培养基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如图2所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是____________。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，从发酵条件看，其原因很可能是________________。
（5）谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的___________，而且还有调节培养液___________的作用，所以应该分次加入。
（6）某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于___________。

【推荐1】如图表示细胞内4种有机物的组成及主要功能，请分析回答下列问题：

（1）A是________，E在动物肝脏和肌肉中是指________，在植物细胞中主要指________。
（2）F是________，它是由B________构成的，除此之外，常见的脂质还包括________和________等。
（3）C的通式是________________________________________，C形成G的反应叫________；G的结构具有多样性，主要原因是：①________________________________，②________________________________。
（4）D是________________，H是________________；H由________种D组成。
（5）上述4种有机物都含有的化学元素是________。

【推荐2】肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两条肽链组成的蛋白质，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：
(1)肉毒类毒素基本组成单位是_____________，其结构通式为_____________。其基本单位的种类不会超过______种。
(2)由上图可知，该片段由_____个基本单位组成，各个基本单位间通过________连接在一起，每形成一个这样的化学键都要脱去_____个分子的水，因此片段中共脱去_____个分子的水。
(3)上图片段中共有_____个游离的羧基。
(4)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温可破坏蛋白质的__________ ，导致其理化性质改变和生物活性丧失。

【推荐3】如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链，共4条链(α肽链和β肽链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题:

(1)图乙中①的名称是___图乙所示的一段肽链由___种氨基酸脱水缩合而成。
(2)图甲中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，那么它的分子式是___(填字母)。

A．C5H11O2NS

B．C3H7NS

C．C4H11O2S

D．C5H10O2NS

(3)据两图可知一条β肽链至少含有___个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有___个羧基，至少含有___个氨基。

【推荐1】某致病细菌分泌的外毒素，为无色细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示。

(1)组成该化合物的氨基酸有_____种，该化合物中含有_____个游离的氨基。
(2)该化合物称为_____肽，含有_____个肽键。
(3)该化合物具有_____个氮原子，其中_____个位于R基上。
(4)该外毒素在环状肽形成过程中相对分子质量减少了_____。
(5)有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为C_XH_YO_WN_ZS（Z>12，W>13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₄N）、赖氨酸（C₆H₁₄O₂N₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）。水解产物中天冬氨酸的数目是_____。

【推荐2】促胰液素作为第一种被发现的动物激素，是由小肠上部的S细胞分泌的一种多肽类激素，其生理作用是促进胰腺分泌胰液。胰液中含有大量的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶，可帮助消化。请回答下列问题：

（1）在人体内，组成蛋白质的氨基酸有21种，半胱氨酸的分子式为C₃H₇NO₂S，则其R基由______元素构成。促胰液素是由27个氨基酸残基组成，含11种不同氨基酸。一个促胰液素分子中，肽键的数目是______个。
（2）在促胰液素的合成和分泌过程中，起着交通枢纽作用的细胞器是______，该细胞器在此过程中的主要作用是__________________。
（3）促胰液素是一类分泌蛋白，在分泌过程中需要囊泡运输。真核细胞中的囊泡膜______（填“属于”或“不属于”）生物膜系统，囊泡膜的基本支架是____________。
（4）如图为S细胞部分结构示意图，请改正图中的一处错误。____________

【推荐3】抗体是由 2 条相同的 H 链和 2 条相同的 L 链通过链间二硫键连接而成的结构。整个抗体分子 可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分(如图所示)。在同一个物种中,不同抗体分子的恒定区都具有相同的 或几乎相同的氨基酸序列。请回答:

(1)若某种抗体的 1 条 H 链有 450 个氨基酸,1 条 L 链有 212 个氨基酸,则该抗体中含有________个肽键。 若 L 和 H 链能形成 1 个“—S—S—”,H 链之间能形成 2 个,假设氨基酸平均分子量为 110,则此抗体的相 对分子质量为__________。某些蛋白酶可以将此抗体水解成 6 条多肽链,则这些多肽链与原来 相比,氨基和羧基至少分别增加________________个（不考虑 R 中基团）。
(2)同一个体中针对每种抗原物质都会产生相应的抗体,抗体的结构不尽相同,主要是因为具有识别和结 合抗原功能的________区的________不同而导致此区结构不同。根据图中该区的形状判断,此抗体能与 抗原________(填“a”“b”或“c”)结合。
(3)除了抗体能帮助我们的身体抵御病原体之外,日常生活和临床医务工作中我们也经常应用酒精、加热、 紫外线灯来进行消毒杀菌,原理是___________。

【推荐1】小球藻是一种单细胞淡水藻类，常单生。为探究适合小球藻生长的最优氮源，研究人员将小球藻接种到pH为7．0的不同培养液中进行培养，小球藻初始浓度均为2×10⁶个/mL14天后检测结果如下：

培养液类型	尿素	硝酸铵	硫酸铵	硝酸钠
细胞浓度/（×106个/mL）	10．1	16．5	9．7	33．2
光合作用相对速率/%	103．0	114．0	108．0	122．0
培养14天后，培养液pH	7．6	7．1	6．4	9．1

回答下列问题：
（1）小球藻吸收的氮源可用于合成________等有机分子。可用______的方法统计培养液中小球藻的数量。
（2）据表可知，_________是小球藻生长的最佳氮源．判断依据是_________
（3）有人认为上述实验结果不够准确是由于培养过程中培养液的pH发生变化，进而影响了小球藻的生长繁殖。如何改进实验使结果更准确，请简要写出实验思路：_________________________________________________________________________。

【推荐2】下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表化合物，X、Y、Z代表其基本单位。
   
(1)图中XYZ分别为________，________，________。
(2)图中A代表________，B代表________，Z中，成年人自身不能合成的有________种。
(3)Ⅰ和Ⅱ的组成成分的不同之处在于Ⅱ含有________和________（写中文名称）。

【推荐3】我国科学家在世界上第一次用人工合成法合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，结构如图所示，请据图回答有关问题：
   
(1)结晶牛胰岛素的组成至少含有_____等元素。
(2)图中①内所指基团的名称是_____，在结晶牛胰岛素的分子中至少有_____ 个这种基团。图中②所指的化学键名称是_____。
(3)已知 A 链、B 链分别含有21、30个氨基酸，A 链、B 链中的氨基酸经_____（填化学反应名称）形成结晶牛胰岛素的过程中，共失去_____分子水。
(4)已知有4个半胱氨酸参与 A 链合成，半胱氨酸的分子式为 C₃H₇NO₂S，根据氨基酸的结构通式推测其R基可表示为_____。
(5)胰岛素保存温度一般为2~8℃。温度太高，胰岛素会失去活性，原因是_____。