“海天酱油事件”引发了人们对于食品安全的广泛关注，其中添加的防腐剂苯甲酸钠进入人体后，会在肝脏进行代谢，与甘氨酸结合，形成马尿酸经尿液排出。若摄入量过多，会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。酱油的主要成分为氨基酸，下列关于氨基酸的叙述，正确的是（ ）
| A．非必需氨基酸在人体细胞中不能合成，必须从外界环境中获取 |
| B．最简单的氨基酸甘氨酸的R基为—H，则其分子式为C2H5O2N |
| C．氨基酸脱水缩合形成蛋白质时会产生水，水中的氢全部来自羧基 |
| D．氨基酸只含C、H、O、N，而蛋白质中还可含有S、Fe等元素 |
更新时间：2022/11/12 10:08:40
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【推荐1】如图表示DNA控制合成蛋白质的过程。下列有关说法错误的是（ ）
| A．③链是以②链为模板合成的 |
| B．密码子存在于③链上 |
| C．基因突变是发生在③的碱基对的增添、缺失或者替换 |
| D．图中DNA片段最多可控制21种氨基酸来合成蛋白质 |
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【推荐2】如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析不正确的是 （ ）
| A．A中可能含有S元素 | B．①过程发生伴随着水的生成 |
| C．多肽中B的数目等于C的数目 | D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因 |
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名校
【推荐1】形成蛋白质分子结构的层次，由小到大的排列依次是
①氨基酸 ②C、H、0、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质
①氨基酸 ②C、H、0、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质
| A．①②③④⑤⑥ | B．②③④⑤⑥① |
| C．②③④⑤①⑥ | D．②①③⑤④⑥ |
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解题方法
【推荐2】科研人员从猪体内分离出干细胞，然后利用血清为干细胞的生长和增殖提供养分，在实验室中培养出肌肉组织，制作出了人造肉。下列关于人造肉的叙述，正确的是（ ）
| A．评价人造肉质量高低的标准是细胞内控制蛋白质合成基因的含量 |
| B．糖原、脂肪和淀粉都是人造肉细胞中贮存能量的重要能源物质 |
| C．人造肉细胞在增殖缢裂成两个子细胞时，细胞中有4组中心体 |
| D．人造肉细胞中空间结构不同的蛋白质可能有相同的氨基酸序列 |
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