检测乳糖酶活性是临床诊断乳糖酶缺乏症的常用手段。医学上常用溶解有乳糖的磷酸钠缓液中加入小肠黏膜液,37℃保温30min后用50%硫酸终止反应,乳糖水解产物在氧化酶的作用下与显色剂发生显色反应,通过分光光度计测定吸光值计算乳糖酶活性。下列分析错误的是( )
A.乳糖酶降低乳糖水解反应的活化能,具有高效性 |
B.乳糖水解产物包括果糖、半乳糖,两者属于还原糖 |
C.50%的硫酸改变乳糖酶的空间结构导致乳糖酶失活 |
D.显色剂的用量、反应时间会影响乳糖酶活性的测定 |
更新时间:2022-12-15 13:34:01
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名校
【推荐1】真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂,可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究,结果如图。下列相关叙述错误 的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/12/1/9033361a-b587-4624-97da-34a28d4c9b15.png?resizew=254)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/12/1/9033361a-b587-4624-97da-34a28d4c9b15.png?resizew=254)
A.植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 |
B.植酸酶的加工、运输过程需要内质网和高尔基体的参与 |
C.植酸酶分泌到细胞外需要消耗细胞呼吸所释放的能量 |
D.两种酶相比,植酸酶B更适合添加在家畜饲料中 |
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【推荐2】下列有关酶的叙述不正确的是
A.吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶 |
B.脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物 |
C.溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜,具有抗菌消炎的作用 |
D..基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而间接控制生物体的性状 |
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名校
【推荐1】市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素,其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料,以其上附着的天然菌种进行发酵,然后从发酵液中提取得到酵素。下列说法正确的是( )
A.酵素进入消化道后会被消化酶水解,无法起到减肥的作用 |
B.发酵前可以煮熟蔬果进行消毒,确保发酵过程无杂菌污染 |
C.将酵素添加进洗衣粉中配合沸水冲洗,可以帮助分解衣服上的油渍 |
D.酵素彻底氧化分解的产物是氨基酸 |
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名校
【推荐2】图中甲是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=b时H2O2分解产生O2量(m)随时间的变化曲线。若改变该酶促反应过程中某一初始条件,以下改变正确的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/1/14/3152848723083264/3153420957769728/STEM/fbc34da27c84444981a64bfc4ff91cdc.png?resizew=395)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/1/14/3152848723083264/3153420957769728/STEM/fbc34da27c84444981a64bfc4ff91cdc.png?resizew=395)
A.将pH从图甲中的c点调至b点,酶活性将升高 |
B.过氧化氢酶数量增加一倍,e点不变,d点左移 |
C.温度降低时,图乙e点下移,d点左移 |
D.图甲中c点时的 H2O2酶空间结构及肽键遭到破坏而变性失活 |
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【推荐1】下列关于酶的叙述正确的是( )
A.酶都是蛋白质 | B.酶催化的实质是提供活化能 |
C.酶具有专一性 | D.酶只能在细胞内发挥作用 |
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【推荐2】为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A 组(20 ℃)、B组(40 ℃)和 C组 (60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。下列相关叙述,错误的是
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/3/14/2160372939382784/2161906877054976/STEM/fead5618-3c02-4877-ba1f-306544bbc835.png?resizew=352)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/3/14/2160372939382784/2161906877054976/STEM/fead5618-3c02-4877-ba1f-306544bbc835.png?resizew=352)
A.该酶在60℃下已经失活 |
B.该酶的最适温度是40℃ |
C.该实验说明酶的活性受温度的影响 |
D.该实验需要在酶的最适pH下进行 |
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【推荐3】可利用“荧光素—荧光素酶生物发光法”测定生物组织中ATP的含量,主要过程如下:①将所测生物组织研磨后沸水浴10分钟,然后冷却至室温;②离心处理后,取一定量的上清液放入分光光度计(测定发光强度的仪器)反应室内,并加入适量的荧光素和荧光素酶,在适宜条件下进行反应;③记录发光强度并计算ATP含量。下列说法错误的是( )
A.本实验中发光强度与生物组织中ATP的含量在一定范围内成正比 |
B.分光光度计反应室内需要控制温度、pH等影响酶活性的反应条件 |
C.生物组织中催化ATP合成的酶主要分布在线粒体基质中 |
D.本实验可检测熟食中细菌ATP含量,从而估算出细菌数量,进而判断食品污染程度 |
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解题方法
【推荐1】如图表示糖类的化学组成和种类,与此相关的叙述正确的是( )
A.①、②、③、④、⑤都是能源物质,它们均可被细胞直接吸收利用 |
B.①、②均属还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 |
C.④、⑤分别为几丁质、肌糖原,二者均贮存能量,可作为贮能物质 |
D.纤维素用酶可将其破坏,产生葡萄糖 |
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【推荐2】下列关于脂质与糖类的主要区别的观点不准确的是( )
A.与相同质量的糖类相比,脂肪完全氧化分解需要更多的氧气 |
B.脂肪分子中氧的含量远远少于糖类 |
C.脂质与糖类都只是由C、H、O元素组成的 |
D.在人体内胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输 |
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