关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（ ）
| A．氨基酸都至少含有一个羧基和氨基，且连在同一个碳原子上 |
| B．蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中 |
| C．食物中的蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收 |
| D．煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化，但肽键没有断裂 |
更新时间：2022-12-21 10:33:51
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【推荐1】氨基酸的化学性质十分稳定且无催化作用，但当某些氨基酸与磷酸作用合成磷酰化氨基酸时就具有了催化剂的功能，称为“微型酶”。“微型酶”与氨基酸结合时，催化形成二肽并释放磷酸；与核苷作用时，催化核苷酸的生成并释放出氨基酸。下列说法正确的是（ ）
| A．“微型酶”可与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| B．“微型酶”易受到pH、温度的影响而变性失活 |
| C．“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP可参与RNA的构建 |
| D．“微型酶”可以催化化学反应但不可以作为化学反应的反应物 |
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【推荐2】下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
| A．蛋白酶也是蛋白质，胰蛋白酶可以水解所有的蛋白质 |
| B．蛋白质合成场所是核糖体，核糖体具有单层膜 |
| C．人体内的酶都是蛋白质，激素也都是蛋白质 |
| D．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同 |
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基是
， 则它的分子式是
的链状多肽化合物中， 最多含有的肽键数目是 16 个
的水解有关
，称为九肽
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【推荐1】氮是氮是构成生物体的基本元素之一 ，有关叙述正确的是（ ）
| A．核酸中 N 存在于碱基中 | B．蛋白质中的N主要存在于氨基中 |
| C．蛋白质中N的数目等于氨基酸数目 | D．含N的生物大分子有核苷酸、ATP等 |
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【推荐2】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的蛋白质（其中含有1条链状肽和1条环状肽）共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
| A．798、2和2 | B．798、12和10 |
| C．799、1和1 | D．799、11和9 |
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【推荐3】阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。下列叙述错误的是（ ）
| A．蛋白质分子具有与它所承担功能相适应的独特结构 |
| B．核酸是由核苷酸连接而成的长链，是遗传信息的携带者 |
| C．糖原、淀粉、麦芽糖都是以葡萄糖为单体的生物大分子 |
| D．生物大分子是由单体连接成的多聚体，以碳链为基本骨架 |
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【推荐1】下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是（ ）
| A．细胞中常见的化学元素有20种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素 |
| B．缺铁会导致血红蛋白合成发生障碍，机体会患“镰刀型细胞贫血症” |
| C．鸡蛋煮熟易被消化，因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散 |
| D．P参与构成生物体内的各种化合物，如磷脂、RNA、脂肪等 |
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【推荐2】研究发现，血液中的两种蛋白，即载脂蛋白a和血管细胞黏附因子的含量过高对人体健康具有不利的影响。下列叙述正确的是（ ）
| A．组成这两种蛋白质的氨基酸种类完全不同，但氨基酸连接方式相同 |
| B．载脂蛋白和血管细胞黏附因子的功能不同，根本原因是其相应基因的碱基排列顺序不同 |
| C．摄入大量的盐分会使人体内蛋白质的空间结构发生改变而失活 |
| D．合成血管细胞黏附因子时，脱水缩合产生的水中的氧来自氨基 |
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