组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:98 题号:17653650
在美发过程中,无论是卷发还是直发,原理都一样;先用巯基化合物(如巯基乙酸铵或半胱氨酸)破坏头发的角蛋白中的二硫键(大约45%的二硫键被切断),使之被还原成游离的巯基,易于变形;再用发夹和发卷将头发塑成一定的形状;最后用氧化剂重建二硫键,使发型固定下来。下列相关叙述错误的是(       
A.烫发的过程没有改变角蛋白中氨基酸的排列顺序
B.组成头发角蛋白的氨基酸中,S元素只存在于R基中
C.头发中的角蛋白水解后一定含有21种氨基酸
D.二硫键的破坏和重建过程中没有涉及肽键的数目变化

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A.该多肽在核糖体上形成
B.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸
C.该多肽形成过程中相对分子质量减少了56
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2023-02-12更新 | 74次组卷
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A.组成该胰岛素的氨基酸共有26种
B.S只存在于组成胰岛素的氨基酸的R基中
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2021-02-02更新 | 83次组卷
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