在美发过程中,无论是卷发还是直发,原理都一样;先用巯基化合物(如巯基乙酸铵或半胱氨酸)破坏头发的角蛋白中的二硫键(大约45%的二硫键被切断),使之被还原成游离的巯基,易于变形;再用发夹和发卷将头发塑成一定的形状;最后用氧化剂重建二硫键,使发型固定下来。下列相关叙述错误的是( )
A.烫发的过程没有改变角蛋白中氨基酸的排列顺序 |
B.组成头发角蛋白的氨基酸中,S元素只存在于R基中 |
C.头发中的角蛋白水解后一定含有21种氨基酸 |
D.二硫键的破坏和重建过程中没有涉及肽键的数目变化 |
更新时间:2022-12-23 12:12:17
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【推荐1】经测定,某多肽分子式是C21HXOYN4S2,其中含有一个二硫键(-S-S-),二硫键的形成过程是:-SH+-SH→-S-S-+2H。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述,错误的是( )
A.该多肽在核糖体上形成 |
B.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸 |
C.该多肽形成过程中相对分子质量减少了56 |
D.该多肽中O原子数为6 |
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【推荐2】科研人员将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后,发现培养液中氨基酸、葡萄糖、尿素含量发生了如下图所示的变化。下列有关分析错误的是( )
A.培养液中的尿素是肝细胞代谢的产物 |
B.根据元素种类分析,尿素的生成与氨基酸有关 |
C.仅提供氨基酸与葡萄糖,肝细胞无法持续进行细胞增殖 |
D.经过培养的肝细胞体积增大,与外界物质交换效率提高 |
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【推荐1】新冠病毒的表面有许多棘突蛋白,这是它们感染人体细胞的关键。棘突蛋白通过其受体结合域(RBD)与人体细胞表面的ACE2受体相互作用,然后进入细胞。因此,干扰这种相互作用,是阻止新冠病毒感染细胞的一种重要策略,起到治疗和预防性保护的作用,科研人员据此原理设计出了与新冠病毒棘突蛋白紧密结合的小型蛋白,下列说法错误的是( )
A.棘突蛋白空间结构的形成可能与氨基酸之间形成二硫键有关 |
B.科研人员设计的小型蛋白与ACE2受体的空间结构可能类似 |
C.RBD和ACE2受体结合体现了细胞膜具有细胞间信息交流的作用 |
D.新冠病毒结构非常简单,需要利用宿主细胞的物质合成自身的结构 |
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【推荐2】中国农科院在《Nature》上发文,通过冷冻电镜技术解析几丁质合成酶的空间结构,探明尼克霉素可与几丁质合成酶结合的机制,并提出可通过针对几丁质合成酶开发绿色农药。据此推测,下列说法不合理的是( )
A.尼克霉素是针对昆虫的绿色农药,人和植物不受影响 |
B.几丁质合成酶的空间结构与其氨基酸序列相关 |
C.尼克霉素与几丁质合成酶结合,会阻碍几丁质的合成 |
D.低温时,酶的空间结构更稳定,尼克霉素抑制效果更好 |
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【推荐1】阅读下面抗A、抗B血型定型试剂(单克隆抗体)说明书的部分内容。
抗A、抗B血型定型试剂(单克隆抗体)说明书
(主要成分)分泌抗人A型和抗人B型血型抗原单抗的杂交瘤细胞培养上清液。
(使用方法)本品与受检者5%红细胞生理氯化钠悬液按1:1使用,不必再稀释,摇匀,1000r/min离心1min或室温静置1h,按照有无凝集判定结果。
(保存及有效期)2~8℃避光保存,有效期24个月。
下列相关叙述不正确的是( )
抗A、抗B血型定型试剂(单克隆抗体)说明书
(主要成分)分泌抗人A型和抗人B型血型抗原单抗的杂交瘤细胞培养上清液。
(使用方法)本品与受检者5%红细胞生理氯化钠悬液按1:1使用,不必再稀释,摇匀,1000r/min离心1min或室温静置1h,按照有无凝集判定结果。
(保存及有效期)2~8℃避光保存,有效期24个月。
下列相关叙述不正确的是( )
A.该定型试剂是通过动物细胞融合技术制备的 |
B.诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合常采用的生物诱导剂是聚乙二醇(PEG) |
C.该试剂的保存温度苛刻,目的是避免温度过高导致蛋白质变性失活 |
D.与传统技术相比,该试剂的突出优点是特异性强、灵敏度高、产量高 |
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【推荐2】下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )
A.谷氨酸的R基为—C3H5O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氢的原子数分别是5、9 |
B.600个氨基酸共有612个氨基,则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数必为12 |
C.用高浓度的NaCl处理血红蛋白,其空间结构及功能均不会发生改变 |
D.蛋白质变性过程中肽键并没有断裂,因此变性后的蛋白质仍可以和双缩脲试剂发生反应 |
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【推荐3】2021年11月,我国首次实现从CO到蛋白质的合成:以钢厂尾气中的CO为碳源、以氨水为氮源,经优化的乙醇梭菌(芽孢杆菌科)厌氧发酵工艺,22秒就可转化出乙醇和乙醇梭菌蛋白,该蛋白的类别划分与饲料行业常用的酵母蛋白一致。下列叙述正确的是( )
A.乙醇梭菌蛋白合成过程中需要核糖体、内质网、高尔基体等参与 |
B.氨水中的氮元素经反应后,主要分布在乙醇梭菌蛋白的氨基中 |
C.饲料煮熟后,由于蛋白质的空间结构和肽键被破坏,更易被动物消化吸收 |
D.向乙醇梭菌注射被3H标记羧基端的亮氨酸,不可追踪其蛋白的合成与运输途径 |
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