蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域的肽键。若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图。下列叙述错误的是（ ）
| A．内切酶和外切酶发挥作用时，都会消耗细胞中的水分子 |
| B．短肽A、B、C比该四十九肽多1个氧原子 |
| C．该四十九肽只有第22和49号位为赖氨酸 |
| D．该四十九肽的苯丙氨酸存在于第17、31和32号位上 |
更新时间：2023-01-05 09:01:38
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【推荐1】下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子（数字表示相应位置）。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．该蛋白质分子中含有198个肽键 |
| B．该蛋白质分子中至少含有2个-NH2 |
| C．200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质时相对分子质量减少了3584 |
| D．该蛋白质分子必定含有C、H、O、N、S元素 |
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【推荐2】据报道，BCoV是一种肺肠病毒，是新生犊牛腹泻、成年牛冬季痢疾和牛呼吸道疾病的主要病原体之一。研究发现BCoV的S蛋白是一种由一条多肽链具有1363个氨基酸组成的蛋白质。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．S蛋白的氨基酸经脱水缩合后能形成氢键 |
| B．变性后的S蛋白不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| C．一分子S蛋白中至少含有1363个N原子 |
| D．氨基酸经脱水缩合生成水分子，其中的O来自氨基 |
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【推荐1】人体内激素由内分泌腺细胞合成后，会分泌到细胞外发挥作用，如图为催产素和抗利尿激素的结构示意图，其中数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的种类。下列有关分析错误的是（ ）
| A．两种激素均是由9个氨基酸脱水缩合形成的环状多肽 |
| B．两种激素的合成过程均需核糖体、内质网参与 |
| C．两种激素盘曲、折叠形成的空间结构相同 |
| D．两种激素均可与双缩脲试剂反应呈现紫色 |
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【推荐2】世界上第一次用人工方法合成的具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是由我国科学家完成的。下列叙述正确的是（ ）
| A．两个氨基酸经脱水缩合形成的化合物叫作二肽 |
| B．氨基酸脱水缩合过程中产生的水，其H元素来自氨基和羧基 |
| C．蛋白质和核酸都是由C、H、O、N、P元素构成的 |
| D．DNA在牛胰岛素的生物合成中具有重要的作用 |
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【推荐3】球状蛋白分子的氨基酸侧链极性基团（具有亲水性）分布在分子的外侧，而非极性基团（具有疏水性）分布在内侧。加热会使蛋白质变性，从而出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述正确的是（ ）
| A．球状蛋白的亲水性与其空间结构有关 |
| B．蛋白质变性后氨基酸序列发生改变 |
| C．变性后的球状蛋白的亲水性可能改变 |
| D．加热后的蛋白质遇双缩脲试剂不会出现紫色 |
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【推荐1】如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中正确的是（ ）
| A．该多肽链形成时要脱去29个水分子 |
| B．除去3个甘氨酸后，能形成4个多肽 |
| C．除去3个甘氨酸需要消耗6个水分子 |
| D．胰岛素的功能与该肽链形成的空间结构有关 |
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【推荐2】下图(1)为某蛋白质结构示意图（图中数字为氨基酸编号，最大的数字为肽链最末端的氨基酸编号)，下图(2)为该蛋白质切下的某一片段。图(1)中两条肽链之间靠二硫键（一S-S）连接。二硫键是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键，其形成过程为：-SH+—SH—→—S一S+2H。下列叙述中错误的是（ ）
| A．图(1)所示蛋白质至少含有3个氨基和3个羧基 |
| B．图(2)所示片段共含3个肽键 |
| C．图(2)中氨基酸种类的不同决定于②、④、⑥ |
| D．该蛋白质在形成过程中，相对分子质量减少了3240 |
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【推荐3】阿胶被称为“中药三宝”之一，是以驴皮为主要原材料热制而成的，呈暗红的凝胶状，含有大量的胶原蛋白，对贫血、营养不良等有明显的疗效。下列有关分析错误的是（ ）
| A．阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸 |
| B．由驴皮熬制出来的阿胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质 |
| C．驴体内的蛋白质功能的多样性直接取决于氨基酸的种类 |
| D．驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子 |
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