下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
| A．高温和低温均会破坏酶的空间结构 |
| B．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 |
| C．在高温环境中，酶失活的主要原因是肽键断裂 |
| D．酶既可以作为催化剂，也可以作为其他反应的底物 |
更新时间：2023-01-15 18:52:26
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【推荐1】下列有关叙述错误的是（ ）
| A．纤维素和果胶是细胞壁的主要成分 | B．所有细胞都具有C、H、O、N等基本元素 |
| C．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 | D．脱氧核糖和磷酸交替连接构成DNA的基本骨架 |
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【推荐2】下列细胞结构与功能的对应关系，正确的是（ ）
| A．细胞壁——控制物质进出细胞 |
| B．叶绿体——为细胞各类生命活动提供ATP |
| C．染色质——真核生物遗传物质的主要载体 |
| D．高尔基体——与动物细胞有丝分裂有关 |
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【推荐1】下列关于酶的叙述中，错误的是（ ）
| A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 |
| B．酶只能由分泌细胞合成，可在细胞外起催化作用 |
| C．酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速率 |
| D．催化过程中酶本身不变，但人体内的酶仍需自我更新 |
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【推荐2】以下是对活化能的相关描述，说法错误的是（ ）
| A．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行 |
| B．活化能是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量 |
| C．无机催化剂比酶获得的活化能总量更多，反应速率更快 |
| D．能使反应物分子获得足够活化能的手段还有加热、加压 |
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解题方法
【推荐1】关于人体内环境的稳态，下列叙述错误的是（ ）
| A．内环境稳态可以保证细胞代谢所需物质的供应及适宜的环境 |
| B．只有温度和pH都在适宜范围内，酶才能正常发挥催化作用 |
| C．内环境稳态的实质是内环境的渗透压、温度和pH等保持动态平衡 |
| D．人体维持稳态的自我调节能力是有限的 |
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【推荐2】利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）会降低啤酒品质。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，有关叙述正确的是（ ）
| A．PPO能催化麦芽中的葡萄糖的氧化反应 |
| B．在相同温度时，经过相同时间pH=8.0的酶促反应剩余底物比pH=8.4的少 |
| C．麦芽酿酒过程中应控制在温度为80°C、pH=8.4的条件下 |
| D．据图推测不同温度条件下酶的最适pH值不会发生改变 |
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