红曲自古以来就被我国人民用于食品的着色。宋代,人们就已经利用红曲霉具有耐酸和耐高温的特性,获得了纯度很高的红曲。
(1)某同学查阅资料得知:红曲霉属真菌门,是异养类微生物。他想要配制适合红曲霉生长的培养基,应该如何进行培养基的配制?_____
(2)该同学采用单因子实验研究了不同的培养基对红曲霉产色的影响,结果表明:在培养基pH为6.0时,培养72h,红曲霉着色效果最好。这是一个选择培养基的应用实例。我们还能列举出其他选择培养基的应用实例吗?_____
(1)某同学查阅资料得知:红曲霉属真菌门,是异养类微生物。他想要配制适合红曲霉生长的培养基,应该如何进行培养基的配制?
(2)该同学采用单因子实验研究了不同的培养基对红曲霉产色的影响,结果表明:在培养基pH为6.0时,培养72h,红曲霉着色效果最好。这是一个选择培养基的应用实例。我们还能列举出其他选择培养基的应用实例吗?
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更新时间:2023-01-17 13:40:20
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非选择题-实验题
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适中
(0.65)
名校
【推荐1】请回答下列有关微生物的问题:
⑴实验室中人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出不同的培养基供其生长繁殖。
①液体培养基中加入___________________ 常应用于微生物的分离和鉴定。
②各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、无机盐、____________________ 等。
③下列制备牛肉膏蛋白胨培养基的操作步骤中正确的是_____________
A.计算→称量→灭菌→溶化→倒平板
B.计算→称量→倒平板→灭菌→溶化
C.计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
D.计算→溶化→灭菌→倒平板→称量
⑵下面甲、乙表为两种微生物的培养基配方
①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,则需要选择哪种培养基?_______ ,该培养基能分离尿素分解菌的原因是_________________________________________________ 。
②在该培养基中可加入_________ 指示剂,根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。
③乙表所示的培养基可用于______________________________________________________ 。
④从功能上看,上述两种培养基均属于___________ 培养基。
⑶微生物的接种方法很多,最常用的是________________ 和_________________________ 。
⑴实验室中人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出不同的培养基供其生长繁殖。
①液体培养基中加入
②各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、无机盐、
③下列制备牛肉膏蛋白胨培养基的操作步骤中正确的是
A.计算→称量→灭菌→溶化→倒平板
B.计算→称量→倒平板→灭菌→溶化
C.计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
D.计算→溶化→灭菌→倒平板→称量
⑵下面甲、乙表为两种微生物的培养基配方
甲表:
乙表:
①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离,则需要选择哪种培养基?
②在该培养基中可加入
③乙表所示的培养基可用于
④从功能上看,上述两种培养基均属于
⑶微生物的接种方法很多,最常用的是
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(0.65)
【推荐2】乙醇汽油是一种由燃料乙醇与普通汽油按一定比例混合配制而成的新型燃料,可以有效改善油品,降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。燃料乙醇可以由粮食及植物纤维通过微生物发酵而成。植物纤维原料生产燃料乙醇的主要工艺流程如下图。___ 。
(2)科研人员从马盲肠内容物中筛选出能高效分解纤维素的细菌,流程如下图。___ 、纤维素等营养物质,从功能上看,该培养基属于___ 培养基。
②每次接种培养一段时间后应选择培养基中___ 的培养瓶中的候选菌进一步接种。
③分离目的菌并统计活菌数目常采用的一种方法是___ 。
(3)燃料乙醇有着节能、环保、解决陈化粮等多重优点。但也有人认为,生产燃料乙醇会增加粮食短缺的风险。在生产时应如何规避这一风险?___ 。
(2)科研人员从马盲肠内容物中筛选出能高效分解纤维素的细菌,流程如下图。
②每次接种培养一段时间后应选择培养基中
③分离目的菌并统计活菌数目常采用的一种方法是
(3)燃料乙醇有着节能、环保、解决陈化粮等多重优点。但也有人认为,生产燃料乙醇会增加粮食短缺的风险。在生产时应如何规避这一风险?
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(0.65)
【推荐3】DDT的化学式为C14H9Cl5,因其在防治农业病虫害,减轻疟疾伤寒等蚊蝇传播的疾病等方面起到了不小的作用,因此该农药在20世纪上半叶,曾在世界范围内被广泛的使用。但由于其对环境污染过于严重,现已被很多国家或地区禁止使用多年,但土壤中仍有DDT残留。研究发现,DDT能被土壤中的某些微生物降解。分离降解DDT的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/14/708d4247-cc21-428e-adf5-34ccb43b249f.png?resizew=731)
(1)欲选育出能降解DDT的细菌,需配制选用DDT作为___________ 的培养基,其原因是___________ 。按用途,这种培养基属于___________ 培养基,在接种前需进行___________ 灭菌处理。
(2)在一定的培养条件下,单个细菌在平板上会形成菌落,研究人员通常可根据菌落特征来初步区分不同种的微生物,原因是___________ 。
(3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是____________ 。在作第二次以及其后的划线操作时,要求要从上一次划线的末端开始划线,其原因是___________ 。
(4)为探究DDT的降解机制,有人又做了如图乙所示实验,即将该菌种的培养液过滤离心,取上清液并加入某种酶溶液,最后测定DDT的降解率。请推测,该实验的假设是___________ 。事实上,该实验设计并不严谨,理由是___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/14/708d4247-cc21-428e-adf5-34ccb43b249f.png?resizew=731)
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(3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是
(4)为探究DDT的降解机制,有人又做了如图乙所示实验,即将该菌种的培养液过滤离心,取上清液并加入某种酶溶液,最后测定DDT的降解率。请推测,该实验的假设是
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名校
【推荐1】研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的细菌(目标菌),并对其进行研究。回答下列问题:
(1)在细菌筛选过程中,将土壤样品稀释液接种至以__________ 为唯一碳源的固体培养基上进行培养,一段时间后,培养基上会出现____________ ,除碳源外,该培养基还应含有氮源、水、无机盐和___________ 。
(2)进行微生物菌种纯化时,为得到单菌落,最常用的两种接种方法是__________________ 。
(3)经筛选获得了一菌株,能同时产两种不同的淀粉酶X和Y,其相对分子量分别为45000和58000。采用凝胶色谱法将这两种淀粉酶分离时,先洗脱出来的是淀粉酶__________ (填“X”或“Y”),其原因是___________________________________________________ 。
(4)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉,这样做的目的是____________________________________________ 。
(1)在细菌筛选过程中,将土壤样品稀释液接种至以
(2)进行微生物菌种纯化时,为得到单菌落,最常用的两种接种方法是
(3)经筛选获得了一菌株,能同时产两种不同的淀粉酶X和Y,其相对分子量分别为45000和58000。采用凝胶色谱法将这两种淀粉酶分离时,先洗脱出来的是淀粉酶
(4)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉,这样做的目的是
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(0.65)
名校
【推荐2】谷氨酸棒状杆菌是一种好氧菌,它是谷氨酸发酵的常用菌种。细菌内合成的生物素参与细胞膜的合成,不能合成生物素的细菌细胞膜不完整。图为通过发酵工程生产谷氨酸的生产流程,请回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/12/30/bfdd0ef2-813d-463b-af95-d7d549c07ed1.png?resizew=651)
(1)从自然界分离的菌种往往达不到生产要求,从改变微生物遗传特性的角度出发,培育出优良菌种的育种方法主要有___________ (至少答出一点)。
(2)扩大培养时所用的培养基,从物理性质来看是___________ (填“固体”或“液体”)培养基,从用途来看是___________ (填“鉴别”或“选择”)培养基,扩大培养的目的是___________ 。
(3)对谷氨酸代谢的控制,除了改变微生物的遗传特性外,还需要控制生产过程中的发酵条件,比如_________ (至少答出两点)。
(4)谷氨酸棒状杆菌在合成谷氨酸的过程中,当细胞中谷氨酸积累过多时会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,从而降低谷氨酸的合成,这是一种___________ 调节机制。在生产上一般选用___________ 缺陷型菌作为菌种可以解除谷氨酸合成过量对谷氨酸脱氢酶活性的抑制,从而大量生产谷氨酸。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/12/30/bfdd0ef2-813d-463b-af95-d7d549c07ed1.png?resizew=651)
(1)从自然界分离的菌种往往达不到生产要求,从改变微生物遗传特性的角度出发,培育出优良菌种的育种方法主要有
(2)扩大培养时所用的培养基,从物理性质来看是
(3)对谷氨酸代谢的控制,除了改变微生物的遗传特性外,还需要控制生产过程中的发酵条件,比如
(4)谷氨酸棒状杆菌在合成谷氨酸的过程中,当细胞中谷氨酸积累过多时会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,从而降低谷氨酸的合成,这是一种
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【推荐3】从自然界筛选嗜盐菌(好氧型)的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→计数及性能测定。
(1)培养嗜盐菌的菌样往往从高盐环境采集,说明了在自然界寻找各种目的菌株时,遵循的共同原则是根据目的菌株_________________________ 。
(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其在群落中的数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以________ 为唯一碳源的培养基,并在高盐条件下培养。在富集培养过程中,需将锥形瓶放在摇床上振荡,一方面使菌株与培养液充分接触,提高营养物质的利用率;另一方面能_____________ ,从而更有利于该微生物的生长繁殖。
(3)在纯化嗜盐菌时,实验操作如图,则采用的接种方法是___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/3/15/2936639165579264/2936865056497664/STEM/6a824c9ff47345bca1cc85dd22133141.png?resizew=349)
(4)可采用稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数,其原理是________________ ,统计平板上的菌落数,即可推测出样品活菌数;计数结果往往比实际活菌数低,是因为___________ 。
(1)培养嗜盐菌的菌样往往从高盐环境采集,说明了在自然界寻找各种目的菌株时,遵循的共同原则是根据目的菌株
(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其在群落中的数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以
(3)在纯化嗜盐菌时,实验操作如图,则采用的接种方法是
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/3/15/2936639165579264/2936865056497664/STEM/6a824c9ff47345bca1cc85dd22133141.png?resizew=349)
(4)可采用稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数,其原理是
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