【推荐1】某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验，6组实验振荡混合后，都做了如下处理：恒温（37℃）处理15分钟；各加入某试剂2mL，并振荡使之混合；再将6支试管放入沸水浴加热1分钟。请回答：

	1	2	3	4	5	6
1%淀粉溶液	2 mL		2 mL		2 mL	2 mL
2%蔗糖溶液		2 mL		2 mL
稀释的唾液			1 mL	1 mL	1 mL	1 mL
蒸馏水	1 mL	1 mL			1 mL
稀盐酸						1 mL

（1）实验中加入的试剂是___________，3号试管将出现__________色，原因是____________，与之相似现象的试管还有__________。
（2）若要证明酶的专一性，则最好选择哪几支试管进行相互对照？__________，若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两支试管进行相互对照？__________。
（3）若将3号试管中的稀释唾液在实验前先放在沸水浴浸泡一段时间后再加入，则实验结果应为________________，原因是________________________________________。

【推荐2】现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶，某兴趣小组尝试用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定，设计方案如下。回答问题：
(1)用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组，其中不发生颜色反应的一组是_____和_____。用双缩脲试剂检测时，应先加入_____（填“A液”或“B液”）。
(2)用_____（填所给试剂名称）区分不发生颜色反应的一组溶液。
(3)斐林试剂的甲液和乙液分别为_____和_____。
(4)进一步区分（1）中发生颜色反应的一组溶液的方法及流程：
①将_____分别与发生颜色反应的两种溶液混合；
②然后将斐林试剂分别加入上述两种混合液；进行_____，观察是否出现砖红色沉淀。
③观察到出现砖红色的溶液是_____。

【推荐3】血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题：

(1)图2片段是由__________种氨基酸脱水缩合而成的。
(2)若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键（二硫键的形成过程可表示为：—SH+—SH→—S—S—+2H），若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是m，则该蛋白质的分子质量为__________。
(3)若两条β肽链完全相同，据两图可知，一个血红蛋白分子至少含有_________个羧基。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是___________。
(4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用______________（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予______________处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的__________。（填“深”或“浅”）

【推荐1】图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，图2表示细胞中两种结构的组成物质与元素的关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。回答下列问题：

（1）物质P的结构通式为：_____________________。Ⅰ在小麦种子中主要指__________。
（2）大分子物质Ⅰ～Ⅴ中，具有物种特异性的是_____________，Ⅳ的结构具有多样性，其原因由 P 分析为_______________________________________。
（3）图2中A代表的元素是___________(用元素符号填写)，结构1的名称为____________；结构2因容易被_____________________而得名。
（4）图2中丙主要存在场所是___________，彻底水解会产生___________种小分子物质。

【推荐2】如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a表示有机小分子物质，A表示有机大分子物质。请据图分析回答下列问题：

(1)a的结构通式为_____________________________。
(2)A可分为A₁~A₄，其原因从a分析是___________________________________________。从A分析是因为________________________________。
(3)A₃是____________，含有的特殊元素是________，存在于_____细胞中。
(4)如下表所示为测得的几种生物细胞膜中的化学成分及含量。

项目	蛋白质（%）	脂质（%）	糖类（%）
变形虫细胞膜	54	42	4
小鼠肝细胞膜	44	52	4
人红细胞膜	49	43	8

根据表中数据分析，各种生物细胞膜的化学组成的共同点是__________________________，主要区别是___________________________。不同种类细胞膜上蛋白质的含量不同可能与_____________________有关。

【推荐3】“瘦素”是由英国研究人员发现的人体中的一种重要激素，又名肥胖荷尔蒙，亦称瘦蛋白、抗肥胖因子、苗条素，主要是由脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，能控制人的食欲。“瘦素”和胰岛素一样，需注射使用，能令人的食欲下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。下面是“瘦素的局部结构简式：

(1)瘦素对肥胖患者减肥有重要意义，肥胖患者不能通过口服瘦素的方法实施减肥的原因是__________。
(2)由上图可知，该片段通过__________方式形成__________个肽键。如果该片段的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的____，就可能使瘦素改变其性质。
(3)该瘦素最多有__________非必需氨基酸组成，结构通式是______。
(4)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：选取__________的大鼠若干只，随机、平均分为两组，并编号为甲、乙；
第二步：甲组每天注射一定剂量（适量）的“瘦素”溶液，乙组__________；
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

【推荐1】“瘦素”是由英国研究人员发现的人体中的一种重要激素，又名肥胖荷尔蒙，亦称瘦蛋白、抗肥胖因子、苗条素，主要是由脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，能控制人的食欲。“瘦素”和胰岛素一样，需注射使用，能令人的食欲下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。 下面是“瘦素”的局部．结构简式：

(1)“瘦素”对肥胖患者减肥有重要意义，肥胖患者不能通过口服“瘦素”的方法实施减肥的原因是__________________。
(2)由上图可知，该片段通过________方式形成________个肽键。该片段可称为________肽。
(3)该“瘦素”最多可含有______种非必需氨基酸，它们的结构通式是____________
(4)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条 件均满足。实验步骤：
第一步： 选取____________的大鼠若干只，随机平均分为两组，并分别编号为甲、乙；
第二步：甲组每天注射一定剂量(适量)的“瘦素”溶液，乙组_________________；
第三步：在正常饲养的基础上，在________的条件下分别饲养一段时间；
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

【推荐2】细胞中生命活动的主要承担者是蛋白质。在生活中所谓“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物。因其氨基酸或者说蛋白质含量较高，人们称之为“皮革水解蛋白粉”。严格来讲，“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多。不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理，否则，就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收、积累，可导致人体中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。根据上述材料回答：
(1)“皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是_______。高温可使蛋白质变性失活的主要原理是_______。
(2)某学校生物兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响进行探究实验。你若是该小组成员，请完善下列实验。
实验材料和用具：大鼠若干只，普通饲料，添加皮革蛋白粉的饲料，其他所需条件均满足。
实验目的：探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。
实验步骤：
①选________的大鼠若干，随机均分为A、B两组，分笼饲养；
②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料，B组大鼠饲喂_______；
③A、B两组大鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间；
④检查大鼠的生长状况，统计各组大鼠的体重及发育情况。
(3)请预测该实验的实验结果并作出相应的合理分析（至少写出三种情况）。
①___________。
②___________。
③若A组大鼠的体重小于B组的大鼠，且生长发育状况比B组大鼠差，说明_________。

【推荐3】结构是与功能相适应的，阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生命大分子结构的基础上。胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。回答下列相关问题：
(1)研究人员提取了一种主要含下图三种氨基酸的胶原蛋白，用来制作手术缝合线。这三种氨基酸分子通过_____反应，形成一条只含200个“—甘—赖—脯—”重复序列的肽链，此肽链含有_____个肽键，其游离氨基（-NH₂）的个数有_____个。作为手术缝合线的胶原蛋白之所以能被人体组织吸收，是因为_____。

(2)皱纹的产生与胶原蛋白的减少及经常性面部肌肉收缩运动有关。肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β（多肽化合物，具有浅化皱纹、抑制表情肌收缩的作用）与SNAP-25的部分序列相同，可代替SNAP-25参与蛋白质组合体SNARE的形成。推测PAW-β除皱的原理是_____。

【推荐1】下图中A与B表示人体细胞内两种重要的有机物，据图回答下列问题。
      
(1)A是占细胞鲜重含量____________(填“最多”“较多”或“最少”)的有机物，写出其基本单位a的结构通式_____________。
(2)人体中组成A的a有__________种，但在细胞内每种a的数目成百上千，a子通过_________形成多肽链时，同一条肽链中相邻的两个a通过______连接在一起，不同种类a的________________千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成A的______________千差万别，因此A分子的结构极其多样，从而在细胞中承担_______________________________________________等多种功能。
(3)有部分病毒(HIV、SARS、H5N1等)的遗传物质和人及大多数生物不同，如果用B表示这些病毒的遗传物质，则b的具体名称是__________，一分子b进一步水解可获得______种产物。

【推荐2】细胞内含有多种有机物，下图表示细胞内有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是生物大分子，X、Y、Z分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
   
(1)图中I在小麦种子中主要是指____________，构成它的基本单位是____________分子。
(2)图中Ⅱ是细胞中的____________，其作用是携带遗传信息，在生物体的________________________中具有重要作用。
(3)图中Z的结构通式是______________。科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物：

   
若它在小肠中被水解，则不可能产生的是下列哪种物质？__________（填字母）。
   
(4)在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，人们注重的是其中必需氨基酸的含量，这是因为___________。

【推荐3】下图为核酸的部分示意图，请回答以下的问题。

(1)图中化合物在真核细胞中存在于___________（填场所），从图中能看出，A、B链中共含有___________个游离的磷酸基团，与每个五碳糖直接相连的碱基有___________个，各核苷酸之间是通过化学键_____（用图中数字回答）连接起来的。
(2)能构成一个完整核苷酸的是图中的___________（用图中数字回答），该核苷酸的名称为_______________。不同的人体中B链不同，原因是_______________________________。
(3)蓝细菌中由A、G、T构成的核酸单体种类有______种。
(4)核酸在细胞中有重要的作用，它是______________的物质，在________中具有极其重要的作用。