胰岛素是常见的蛋白质类激素,由胰岛素原加工形成的两条肽链构成,肽链之间通过二硫键(-S-S-)连接。下列相关叙述正确的是( )
A.S是蛋白质的特征元素,因为氨基酸和蛋白质均含有S元素 |
B.高温能破坏氨基酸之间的肽键从而使胰岛素失活变性 |
C.可用3H标记某种氨基酸追踪胰岛素的合成与分泌过程 |
D.斐林试剂在50~65°C条件下能与二硫键反应生成砖红色沉淀 |
更新时间:2023-02-04 20:06:15
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【推荐1】下列有关生物实验的叙述中,正确的是( )
A.苏丹Ⅲ染液可使活细胞中的脂肪呈现红色 |
B.检测植物细胞中的蔗糖可用斐林试剂,会生成砖红色沉淀 |
C.用吡罗红甲基绿染色剂对人口腔上皮细胞进行染色,发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色 |
D.检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液与用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液的成分相同 |
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【推荐2】下表中所列的不同化合物及相关内容,对应正确的一组是( )
编号 | 化合物 | 实验检测 | 组成单位 | |
试剂 | 颜色反应 | |||
A | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 脂肪酸、甘油 |
B | 蔗糖 | 双缩脲试剂 | 砖红色 | 葡萄糖 |
C | 蛋白质 | 斐林试剂 | 紫色 | 氨基酸 |
D | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 葡萄糖 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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【推荐3】在香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。下面图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。现取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉进行研磨,分别加入等量的蒸馏水中制成两种提取液。然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液,在c、d试管中各加5mL第y天的提取液(图B)下列说法不正确的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/11/3/2843432461262848/2843857585651712/STEM/b53f5c1a0c524382a7404482aec5c8c3.png?resizew=334)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/11/3/2843432461262848/2843857585651712/STEM/b53f5c1a0c524382a7404482aec5c8c3.png?resizew=334)
A.在a、c试管中各加入等量碘液后,两管均呈蓝色,但c管颜色较浅 |
B.图A中表示淀粉含量变化的曲线是Ⅰ,表示还原糖含量变化的曲线是Ⅱ |
C.图A中Ⅰ、Ⅱ曲线所表示的物质的组成元素都是C、H、O |
D.在b、d试管中各加入等量斐林试剂后水浴加热,两管均呈砖红色,b管颜色较深 |
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真题
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【推荐1】下列有关生物膜结构和功能的描述,不正确的是
A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性 |
B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达 |
C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成 |
D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新 |
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【推荐2】蓖麻细胞内游离核糖体的小亚基与mRNA结合后,招募核糖体大亚基开始合成一段信号肽,信号肽被内质网上的受体识别后进入网腔延伸、加工形成蓖麻毒素前体(PRC),核糖体随后解体,PRC经高尔基体加工后继续以囊泡的形式运往液泡并降解部分肽段成为蓖麻毒素。下列说法错误的是( )
A.信号肽是核糖体附着在内质网上的关键物质 |
B.蓖麻毒素是在液泡内加工成熟并进行储存的 |
C.蓖麻毒素合成过程中核糖体位置和数量呈动态变化 |
D.核糖体、内质网和高尔基体通过囊泡实现膜的更新 |
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【推荐1】如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/12/29/2882818030641152/2889872498270208/STEM/9d5a8c9f-989e-4523-9d83-aae96159d4fa.png?resizew=331)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/12/29/2882818030641152/2889872498270208/STEM/9d5a8c9f-989e-4523-9d83-aae96159d4fa.png?resizew=331)
A.若图1表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中个数最多的是a |
B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图2中的b |
C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生物界与非生物界具有统一性 |
D.若图1表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N |
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【推荐2】中国科学家谢灿教授团队公布了动物体内具有辨识方向作用的“生物指南针”结构——磁感应蛋白与光敏隐花色素蛋白组成的蛋白质复合体,这一结构发现有望解决动物的迁徙之谜。下列有关磁感应蛋白的叙述,错误的是( )
A.磁感应蛋白的元素组成至少有4种 |
B.磁感应蛋白的基本组成单位是氨基酸 |
C.磁感应蛋白空间结构与其功能密切相关 |
D.高温处理后磁感应蛋白与双缩脲试剂不发生紫色反应 |
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【推荐1】脊尾白虾的血蓝蛋白由6条肽链组成,每条肽链都含有3个结构区域,第2个结构区域均由第148~405位的氨基酸残基组成,该区域是血蓝蛋白的活性部位,该区域中1个氧气分子螯合2个铜离子,2个铜离子分别与3个组氨酸残基的侧链结合。下列关于脊尾白虾血蓝蛋白的说法,正确的是( )
A.第2条肽链的第2个结构区域含有258个肽键 |
B.脊尾白虾被烹饪后,血蓝蛋白会变性而难以消化吸收 |
C.第1、3两个结构区域的结构改变不会影响血蓝蛋白的功能 |
D.血蓝蛋白至少含有6个游离的羧基,铜元素是微量元素 |
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【推荐2】糖尿病大多与长期超标摄入糖类有关,此类病人需严格控制糖类的摄入;富含蛋白质的食物如鸡蛋每天可适当摄入,已知蛋清中还含有具有保健作用的蛋白质一溶菌酶。下列相关叙述正确的是( )
A.煮熟的鸡蛋因蛋白质的空间结构变得更聚集、蜷缩而难以消化 |
B.吃生鸡蛋可直接为人体补充溶菌酶,对身体健康更有益 |
C.糖尿病患者的血液中葡萄糖、蔗糖等物质的含量远高于正常人 |
D.若人体摄入的蛋白质不足,可能会导致血液运输O2的能力下降 |
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解题方法
【推荐3】某些物理、化学因素可以导致蛋白质空间结构异常、活性丧失,这种现象称为蛋白质变性。已知尿素能够引起蛋白质变性,研究人员利用不同浓度尿素对肠蛋白酶和胰蛋白酶进行处理,利用专门的设备检测了蛋白质空间结构变化率,结果如图所示。关于实验结果,叙述正确的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/2/13/d0b8a236-3ca7-496b-a0f2-11e22a71161f.png?resizew=265)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/2/13/d0b8a236-3ca7-496b-a0f2-11e22a71161f.png?resizew=265)
A.高浓度尿素引起蛋白质的肽键断裂 |
B.蛋白质空间结构变化程度与尿素浓度成正比 |
C.尿素浓度为3mol·L-1时,两种酶都保持着原有的活性 |
D.尿素浓度为3.5mol·L-1时,肠蛋白酶仍具有一定的活性 |
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