组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:375 题号:18142687
下列关于实验观察到的现象与结论匹配正确的是(       
A.苹果汁中加入斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀,说明苹果汁中含有果糖
B.发酵液中加入酸性重铬酸钾后溶液变成灰绿色,说明发酵液中含有酒精
C.含有酚红指示剂的培养基中接种某菌株后红色褪去,说明该菌株能产生脲酶
D.滤纸条上橙黄色的胡萝卜素离滤液细线最远,说明其在层析液中溶解度最大

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
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【推荐1】检测某人患有糖尿病的方法可以是取其尿液(       
A.加入班氏试剂后加热,是否有砖红色沉淀
B.加入肝脏研磨液是否有大量气泡产生
C.加入双缩脲试剂,是否变紫色
D.加入碘液,是否变蓝
2022-05-03更新 | 58次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐2】“小饼小葱加蘸料,烧烤灵魂三件套”,肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然,在木炭的高温下,每块五花肉都被烤得滋滋冒油,又劲道又嫩。下列叙述正确的是(       
A.“三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖,从而被人体吸收
B.烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸
C.五花肉在烤制后所含蛋白质已变性,不能用双缩脲试剂进行检测
D.蘸料中的部分无机盐进入到人体细胞中,可维持正常生命活动
2023-10-13更新 | 51次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物的含量如下图,有关叙述正确的是(  )
A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨液呈紫色
B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料
C.三种种子都常用来做成面粉或榨食油
D.萌发时相同质量的三种种子需要的氧气量相同
2021-07-23更新 | 280次组卷
共计 平均难度:一般