组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构及多样性
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:70 题号:18166656
生物学知识与生活密切联系,了解一些基本常识有益于我们健康生活。请回答相关问题:
(1)胆固醇对人体并非有害无益,其在人体细胞内的合成场所是_________;胆固醇的作用有_________
(2)新宰的畜禽,过一段时间再煮,肉反而更鲜嫩,这与肌细胞内_________(填细胞器名称)的作用有关;煮熟蛋白质更易被消化、吸收,其原因是_________
(3)在利用酵母菌生产葡萄酒时,需要密封发酵,其原因是_________
(4)在储藏水果、蔬菜时往往需要降低温度和氧气含量等措施,其目的是_________

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【推荐1】甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某四十四肽,经过某种酶水解后,去掉其中的丙氨酸(R基为—CH3)得到3条长短不等的多肽。21种氨基酸的平均相对分子质量为120。据图回答下列问题:

(1)甲图中 B的结构通式为___________________,C 是__________
(2)乙图表示的四十四肽是以_____________(填“碳链”或“氮链”)为基本骨架的。
(3)据估计,生物界的蛋白质种类多达1010~1012种,蛋白质能有这么多种类的原因有_____________
(4)乙图中的蛋白质经高温加热后还______(填“能”或“不能”)与双缩脲试剂 发生紫色反应。
(5)乙图中,该四十四肽被水解后肽键数量减少______个。这些肽链与原四十四肽相比,C原子数减少_______个。该四十四肽的相对分子质量约为__________
2023-11-08更新 | 32次组卷
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【推荐2】下面是某蛋白质的肽链结构示意图
             
(1)该图示中含有________种氨基酸,含有的R基是________,肽键是________
(2)由图可知该蛋白质中至少含有________个游离的氨基、________个游离的羧基。
2020-01-28更新 | 144次组卷
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【推荐3】生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d或e表示,请分析:

(1)A、C分别表示______________a、c分别表示_______________________
(2)人体细胞中的n共有__________种,d共有__________种。
(3)C具有多样性,从c的角度分析原因是_______A具有多样性的主要原因是__________________________
(4)动植物各种生理活动的基础是________,生物生长发育的基础是细胞的________________
(5)遗传与变异的基础是细胞内____________________________________________________________
2021-11-11更新 | 85次组卷
共计 平均难度:一般