【推荐1】玉米籽粒的萌芽过程中各种有机物的含量在不断变化，准确掌握其变化是制定合理对应的培育方法的关键所在。现有一科学小组利用不同方法对发芽玉米籽粒中糖类等有机物含量变化进行测定。请回答下列问题：
(1)玉米籽粒萌芽过程中脂肪可能被分解或合成。科学小组制备了不同萌芽阶段玉米籽粒提取液，分别加入______________试剂，通过观察比较______________来判断脂肪含量的变化。请选择所需实验用具______________（填序号）。
a．显微镜   b．试管   c．滴管   d．刀片   e．酒精灯   f．量筒
(2)科学小组同时对不同萌芽阶段的玉米籽粒中淀粉含量进行了测定。其操作步骤为：将不同萌芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加______________（试剂），玉米籽粒纵切面呈_______色。实验研究发现，越处于萌芽后期的籽粒，纵切面染色部位减小。由此可知______________。
(3)科学小组经过查阅资料，认为萌芽过程中玉米籽粒染色部位减小是淀粉酶作用的结果，并设计了如下验证实验，请完善：

         
①试管1为_______组，目的是_______________。保温30min后，加入斐林试剂并_______，观察现象。
②试管2加入发芽玉米籽粒提取液和淀粉溶液，后续操作是_______________。
③试管3加入标准淀粉酶溶液和淀粉溶液，后续操作同上。
预期实验结果：____________。

【推荐2】水稻萌发时产生的淀粉酶包括α-淀粉 酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15min后失活。有研究表明不同品种水稻种子的萌发速度受α-淀粉酶调控。生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下实验。

实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解为麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度可测出有关物质的相对含量（淀粉含量越多，其吸光度越大）。

实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的α-淀粉酶和β-淀粉酶溶液、水浴缸、温度计等。

实验步骤如下表所示：

组别 步骤	1	2	3	4	5	6	7	8
设置水浴缸温度（℃）	20	30	40	50	20	30	40	50
取8支试管各加入等量淀粉溶液（mL），分别保温5min
另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min
将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min

实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。

测量相对值
(1)酶的作用机理是____________，绝大多数酶的化学本质是______________________。
(2)该实验的自变量是_________________，无关变量有___________________________________（至少写出两种）。
(3)根据实验结果分析，_______________________（填“α-”或“β-”）淀粉酶在_______℃条件时活性较高。若要进一步探究其最适温度，实验设计的主要思路应是在_________之间设立较小温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。
(4)此实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性？_______________________，原因是_____________________________________________________。

【推荐3】Ⅰ．有几位同学利用不同生长时期的大豆作为实验材料，进行了下列实验，请回答问题：
（1）选取大豆种子检测子叶中的脂肪与蛋白质，图1、图2分别为相应步骤的实验操作示意图。
   
图1玻片上的子叶切片已经用苏丹Ⅲ染液染色3min，接着滴加1~2滴试剂甲的作用是________。图2中试剂乙的名称和颜色分别是________。
Ⅱ．为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：
材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。

（1）实验步骤：
①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向1号试管内加入1mL蒸馏水，向2号试管内加入________，向3号试管内加入________，并振荡试管。
②向1号、2号、3号试管内各滴入2滴________。
③仔细观察各试管内产生气泡的多少并记录。
④实验结果分析得出结论。

【推荐1】下图为细胞中由C、H、O等元素组成的小分子（基本单位），形成某些生物大分子的过程，据图回答：

(1)X是________，由大量的A脱水缩合形成D，连接相邻A的化学键是________（填名称）；D功能多样，从A的角度分析，其原因是________________。
(2)B是________，其中参与构成生物体遗传物质的是________和________；E由大量B缩合而成，则作为植物细胞壁组成成分之一的E是________。
(3)Y是________，F是携带遗传信息的物质，在生物体________、________和________的生物合成中具有极其重要的作用。
(4)从B和C种类的角度分析，F是遗传信息的携带者而不是E的原因：________________。

【推荐2】下图①~④是组成细胞的各种化合物以及元素组成，回答下列问题：

(1)若①是生命活动的主要承担者，则组成①的单体的结构通式是_______，不同单体之间脱水缩合形成的化学键是_______(填化学式)。请列举出蛋白质的几种功能：______(写出2种即可)。
(2)若②能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，则②表示的化合物是_______。
(3)若③表示新冠病毒的遗传物质，则③的中文名称是_______。
(4)若④可用斐林试剂检测，且由两个不同的单体分子组成，则④表示的是_______。

【推荐3】某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量，结果如图所示。请回答：

(1)种子发育过程中，种子中有机物的总量不断_____________（填“增加”或“降低”），这些有机物的来源是：____________。
(2)由上图可知，成熟的小麦种子含量最多的有机物是____________，小麦种子中的还原性糖除麦芽糖外，还有_____________等（写出一种即可）。
(3)在上述定量测定之前，研究小组进行了还原性糖含量变化的预测实验，请填充实验原理，完成实验步骤，并写出预期实验结果。
实验原理：还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生_______________的现象，颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤：
a.取三等量的分别发育6、12、18天的小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到三份还原性糖制备液；
b.取三支试管，编号1、2、3，分别加入等量的上述还原性糖制备液；
c.在上述试管中各加入____________。
d.将三支试管水浴加热50～65℃，观察颜色变化。
(4)预期实验结果：在测定的时间范围内，随着小麦种子发育时间的延长，___________。
(5)种子发育过程中，_____________水比例大幅度下降，会引起细胞中新陈代谢速率明显____________（填“增加”或“降低”），这有利于种子的休眠，避免萌发后幼苗遭遇不适宜生长的环境条件。

【推荐2】小麦是我国的三大主粮之一，小麦籽粒的储藏一般选择热入仓密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将小麦晾晒一定的时间使水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，可长期保存。某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如图所示。
   
(1)含水量降到12.5%时，小麦种子细胞中的水主要以_____的形式存在。当自由水含量下降时，小麦种子抗寒能力增强的原因是_____。
(2)自由水比例上升时，细胞代谢会变得旺盛，原因是_____（答出两点）。
(3)在小麦种子成熟过程中，种子中淀粉含量的变化趋势是_____。在6～20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是_____。

【推荐3】为大力发展乡村旅游业，打赢脱贫攻坚战，六枝特区因地制宜，成功举办多届油菜花节。油菜花供游客观赏，油菜种子还可榨油，极大促进了当地经济发展。油菜细胞中含有多种有机物，不同发育阶段的油菜种子化合物种类与含量变化如图所示，结合下图回答问题：
   
(1)据图推测，油菜种子成熟过程中脂肪含量增加，是由_____转化而来的。
(2)探究油菜种子中是否含有蛋白质，常用_____对其匀浆进行检测，若观察到_____（颜色）出现即可判断油菜种子含蛋白质。
(3)有同学提出：油菜种子可溶性糖中是否含有还原糖？请结合所学知识完成实验设计。
作出假设：油菜种子可溶性糖中含有还原糖。
实验原理：还原糖与斐林试剂产生特定的颜色反应。
实验材料及试剂：油菜种子匀浆，蒸馏水，斐林试剂甲液（质量浓度为0．lg/mINaOH溶液）。斐林试剂乙液（质量浓度为0．05 g/ml的CuSO₄溶液）。
实验步骤：
第一步：取两支试管，分别编号A和B，A试管内注入2mL同一时期的油菜种子匀浆，B试管内注入_____。
第二步：向上述两试管中各加入斐林试剂，使用时需要注意的操作是_____。
第三步：将两支试管放入盛有50—65℃温水的大烧杯中加热约2min。
第四步：观察两支试管出现的颜色变化。
预期实验结果及结论：
①若A试管出现_____，B试管无明显变化，则说明油菜种子可溶性糖中含有还原糖；
②若_____，则说明油菜种子可溶性糖中不含还原糖。

【推荐1】学习下列材料，回答（1）～（4）题。
胆固醇与心血管疾病
12-19岁的人中，有10%的人的血液中的胆固醇处于比较高的水平。这使得这一人群今后患冠心病等心血管疾病的危险性也大大提高。胆固醇对于生物体有重要功能，它属于脂质，不能溶于血液中。
脂蛋白是一类由富含甘油三酯的疏水性内核和由蛋白质、磷脂、胆固醇组成的外壳构成的球状微粒。
胆固醇、甘油三酯等脂质通过脂蛋白“包裹”溶于血液，进而运输到需要它们的组织中去。脂蛋白在密度和功能上有很大的差异，包括高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。科学家调研了不同饮食习惯下体内LDL和HDL的含量，部分数据如下：

不同饮食习惯下脂蛋白的含量（mg/dL）
	顺式脂肪酸组	反式脂肪酸组	饱和脂肪酸组	最佳浓度
LDL	103	117	121	<100
HDL	55	48	55	>40
LDL/HDL比例	1.87	2.43	2.2	<2

高密度脂蛋白（HDL）常被称为“好胆固醇”，它能把组织和血管中多余的胆固醇运输到肝脏中，然后由此排出体外，减少发生冠心病的机会。而低密度脂蛋白（LDL）被称为“坏胆固醇”，在高血压或吸烟等因素影响下，会导致LDL携带胆固醇沉积在血管壁上，随着时间的推移，最终会导致血小板在此处聚集和凝血，容易引发心血管疾病。
(1)细胞中胆固醇是构成动物细胞___________的重要成分，还可以参与人体血液中__________的运输。
(2)血液中脂蛋白颗粒的结构可能是________。

A．

B．

C．

D．

(3)根据表中信息推测，_____________组饮食患心血管疾病的风险最大。胆固醇水平升高可能从儿童时期就开始了，为预防冠心病，请你根据文中信息提出合理建议__________。
(4)以前科学家用人体总胆固醇含量来衡量患心血管疾病的风险，现在用LDL和HDL的比值来衡量，请结合文中信息解释原因______________________。

【推荐2】健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛，提高课堂效率。常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。
(1)食物中含有钙等元麦，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，这说明无机盐的生理作用是________________________；医生建议缺钙的儿童在服用钙片的同时，还要服用______。
(2)该早餐中包括糖类、脂肪等物质。等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，其中分解脂肪的氧气消耗量更多，从化学元素组成的含量上看，原因是________________________。
(3)人每天都要补充一定量的蛋白质，如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降，原因是可能会影响____________（物质）的合成。
(4)下图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，会通过______（填图中序号）途径及时补充血液中的葡萄糖。

【推荐3】如图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化，将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的干重，结果如图2所示。回答下列问题：

(1)据图1分析可知，种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是_____。
(2)为了观察种子中的脂肪，常用_____染液对种子胚乳切片染色，然后滴加1~2滴50%的酒精溶液处理，其目的是_____最后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。
(3)图2中在7天之前，导致萌发种子初期干重增加的主要元素是_____（填“C”“N”或“O”）。7~10天干重下降的原因是_____。