下列几种物质中，不可能为培养基中的微生物提供氮源的是（ ）
| A．牛肉膏 | B．蛋白胨 | C．琼脂 | D．尿素 |
更新时间：2023-04-13 14:09:48
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【知识点】 培养基的成分及其功能解读
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| A．由图可判断出黑曲霉属于自养好氧型生物 |
| B．黑曲霉发酵过程的主要目的是使黑曲霉大量分泌制作酱油过程所需的酶类 |
| C．发酵过程中大豆中的蛋白质、小麦中的淀粉均可为黑曲霉的生长提供碳源 |
| D．发酵过程中，酵母菌、乳酸菌的发酵产物以及食盐均能起到抑制杂菌的作用 |
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【推荐2】高温淀粉酶在工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示。下列叙述错误的是（ ）
| A．过程①是对菌液进行稀释，过程②的接种方法是稀释涂布平板法 |
| B．Ⅰ号培养基属于选择培养基，以淀粉作为唯一碳源 |
| C．Ⅰ号、Ⅱ号培养基的配制和灭菌时，应先进行灭菌再调节pH |
| D．应从Ⅰ号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到Ⅱ号培养基上 |
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