下表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果，下列说法不正确的是（ ）
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
果汁量/mL | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 5 |
| A．40℃与60℃时果胶分解速率基本相同 |
| B．50℃不一定是该果胶酶的最适温度 |
| C．继续提高实验温度，果汁产生量将减少 |
| D．如果温度提高到100℃，果汁量将会降到0 |
更新时间：2023-04-13 14:09:48
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
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| A．低温可以降低水果中的酶活性 | B．低温可以降低水果有机物的消耗 |
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| B．酶量增加后，反应速率可用曲线a表示 |
| C．反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素 |
| D．B点条件下升高温度，将呈现曲线c所示变化 |
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