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题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:137 题号:18823395
小麦灌浆是指小麦茎、叶内的营养物质向种子输送并积存的过程。在灌浆期,小麦种子碳的来源主要有两个途径:是光合作用产物的直接供给,二是来自茎秆中贮藏型WSC(WSC表示水溶性碳水化合物)。小麦茎秆中贮藏型WSC主要是大分子果聚糖,蔗糖是小麦体内WSC运输的主要形式,果聚糖可由蔗糖合成,也可分解为蔗糖。请回答下列问题。
(1)小麦茎秆中果聚糖的组成元素为______,可用_______试剂来鉴定果聚糖是否具有还原性。
(2)灌浆期是决定小麦产量的关键时期,此时如果遇到干旱、高温天气,会导致______关闭,从而影响光合作用;此时小麦茎秆中果聚糖的合成量______(填“大于”、“小于”或“等于”)分解量,从而缓解光合作用下降产生的影响。
(3)依据上述内容可知,筛选茎秆中______的小麦品种可为抗旱、耐高温小麦的育种提供新思路。
(4)小麦收割后,余下的茎秆焚烧会污染环境,通常用微生物进行厌氧发酵处理后作为牲畜的饲料,该过程不宜采用好氧菌进行需氧发酵,原因是______

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非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐1】在一块淀粉-琼脂块上的五个圆点位置(如图所示),分别用蘸有不同液体的棉签涂抹,然后将其放入37℃恒温箱中保温2小时后取出该淀粉-琼脂块,加入碘液处理1min,然后用清水冲洗掉碘液,观察圆点颜色变化,五种处理的结果记录如下表:

位置

处理圆点的液体

碘液处理有的颜色反应

清水

蓝黑色

新鲜唾液

红棕色

煮沸的新鲜唾液

与盐酸混合的新鲜唾液

蓝黑色

2%的蔗糖酶


注:碘液为红棕色

(1)新鲜唾液中含有_____酶,在本实验中____________________淀粉水解。
(2)实验中①组的目的是___________,实验中放入37℃恒温箱中保温2小时的目的是_________
(3)试分析②出现红棕色的原因_____
(4)③、④两组实验结果______(选填“相同”或“不相同”),原因是_______________
(5)预测⑤的实验结果是_____,你的理由是_____
2020-11-16更新 | 154次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入____________试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有____________(填序号)。
①试管   ②滴管   ③量筒   ④酒精灯   ⑤显微镜
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加____________,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是____________________________________
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40℃温育30min后,分别加入斐林试剂并60℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:

①设置试管1作为对照,其主要目的是_____________________________________________
②试管2中应加入的X是_______________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是_______________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是_______________
(4)已知玉米籽粒中含有蛋白质,某同学检测玉米籽粒中蛋白质的含量,将玉米籽粒煮沸后,能否检测出紫色反应:_______________,理由是_____________________________________________
2022-06-16更新 | 438次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】学校生物实验室有少量保存时间较长淀粉酶制剂,不知酶活性是否发生变化。某兴趣小组承担了鉴定任务,请你帮助完成实验设计,并解答有关问题。
(1)实验步骤
①取唾液:将口漱净,口腔中含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中;
②取两个烧杯,分别编号为A、B。分别加入适量的____________。再往A烧杯加入适量唾液。B烧杯中加入____________
③适当时间后,取两支试管分别编号为A1、A2,各加入A烧杯中的溶液2mL。另取两支试管分别编号为B1、B2,各加入B烧杯中的溶液2mL。
④向试管A1、B1中加入_________,向试管A2、B2中加入________
⑤将试管试管A2、B2水浴加热,观察各试管中的颜色变化。
(2)结果:若试管A1中溶液为褐色,试管A2中出现红黄色沉淀,试管B1、B2中可能出现的实验结果及相应的实验结论(用表格形式表达)。

B1

B2

结论

蓝色

___

该淀粉酶制剂完全失活

___

有红黄色沉淀

___

___

___

___

2021-12-16更新 | 366次组卷
共计 平均难度:一般