【推荐1】将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：
（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制___________的生长，加入了链霉素的培养基属于___________培养基。
（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有______________（答出两点即可）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有____________________（答出两点即可）。
（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是______________。挑选出能产生_______________的菌落即为产生淀粉酶的微生物，该方法可以筛选出产生淀粉酶的微生物的原理是________________________________________________________。
（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：
甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。
乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。
有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：_____________。

【推荐2】高温淀粉酶在大规模工业生产中有很强的实用性。研究者欲从热菜中筛选产生高温淀粉酶的嗜热菌，筛选流程如下图。实验中所用的1号培养基组分为水、无机盐、NH₄NO₂和X，Ⅱ号培养基组分为水、无机盐、NH₄NO₃、X和Y。

回答下列问题：
(1)产生高温淀粉酶的嗜热菌能从热泉中被筛选出来的原因是___________。
(2)培养基中的Y物质是___________，I、Ⅱ号培养基均属于__________培养基。
(3)I号培养基接种后需放在摇床重振荡培养，其目的是__________，在Ⅱ号培养基上接种完成后将培养基放在恒温培养箱中，调整温度为____________（填“30℃”“50℃”或“80℃”）。若培养基上长出的菌落形状、大小、隆起程度和颜色等不同，说明样品中含有多种产生高温淀粉酶的嗜热菌，判断依据是_______________。
(4)若要测定嗜热样品中能产生高温淀粉酶的菌体数量，请写出主要实验步骤：____________________。

【推荐3】某高校学生利用所学的知识调查流经学校的河水中大肠杆菌的状况，下表是某同学配制的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题：

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	指示剂	琼脂
含量（g）	10．0	5．0	5．0	2．0	0．2	12．0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000 mL

(1)若根据用途划分，该培养基属于_____（填“选择”或“鉴别”）培养基。配制固体培养基的基本步骤是：计算→称量→_____→_____→倒平板。
(2)实验过程中，对培养基进行灭菌，常采用的方法是_____；对玻璃器皿和金属用具可以采用干热灭菌法来灭菌，原因是_____。
(3)图1是培养某细菌的结果图，其接种方法是：_____。用此方法在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物被分成单个细胞，从而在培养基表面形成_____。

(4)纯化菌株时，通常使用的划线工具是_____，划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落，造成划线无菌落可能的操作失误有_____。
(5)为了尽快观察到大肠杆菌培养的实验结果，应将接种了河水样品的平板置于_____中培养。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_____作为对照进行实验。若要将得到的纯菌株进行长期保藏，可采用_____的方法。

【推荐1】基于健康生活的理念，某公司研发一款高效抑菌洗手液，科研人员检测了甲、乙两种抑菌物质对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。请回答：
（I）可用______法将两种菌液分别接种在培养基．上，使微生物均匀分布在平板上，该接种方法还可以用来计数，但统计的菌落数往往比活菌的实际数目__________（填“多”或“少”），原因是_________________________。
（2）先用甲、乙抑菌物质分别浸泡若干无菌的圆纸片，后将浸泡的无菌圆纸片放入接种种了细菌的平板表面，再将平板置于恒温培养箱培养，一段时间后， 测量抑菌圆直径并求平均值，结果如下表所示：

	抑菌物质处理后形成的抑菌圈直径/mm
	甲	乙
大肠杆菌	17．0	32．5
金黄色葡萄球菌	21．6	27．0

根据实验结果分析，_________抑菌物质的效果地好。
（3）为使实验更具说服力，设置对照组的思路是_________________；；每个实验组至少做三个平板，目的是_________________________。
（4）若要进一步探究抑菌物质在洗手液中的最佳添加浓度，该探究过程的基本思路是__________________________________________。

【推荐2】黄曲霉素（C₁₇H₁₂O₆）是由黄曲霉产生的，具有极强的毒性和致癌性。研究人员利用黄曲霉素筛选出能高效降解黄曲霉素的菌株，部分实验过程如下图所示，请回答下列问题：

(1)研究人员常从霉变的花生、玉米中采样，原因是__________。
(2)过程②为选择培养，常将1号培养基置于摇床上振荡，其目的是___________。
(3)培养一段时间后，培养基中不能降解黄曲霉素的菌株比例会下降，其原因是_________。2号培养基从物理性质上分类属于__________，使用的接种方法是____________________，其计数结果一般比实际活菌数______，原因是_________。
(4)经过培养得到多个菌落，一般可以依据菌落的形状、大小、颜色等对细菌进行初步的鉴定与分类，原因是_________。

【推荐3】新冠病毒是RNA病毒，病毒的S蛋白（棘突蛋白）是决定病毒入侵易感细胞的关键蛋白，可与宿主细胞的受体结合。下面为两种针对新冠病毒的疫苗研发方法，回答下列问题。

方法	技术路线
基因工程疫苗	S蛋白基因→基因表达载体→大肠杆菌→S蛋白→人体
腺病毒载体重组疫苗	S蛋白基因→腺病毒基因表达载体→人体

(1)基因表达载体的组成除了S蛋白基因外还必须有标记基因、启动子、___________（答出2点）等。基因表达载体的构建有利于目的基因完成转化，转化是指___________。
(2)基因工程疫苗制备过程中需要分离和提纯大肠杆菌，通常情况下，我们需要对培养基进行___________灭菌，当采用平板划线法分离大肠杆菌时，第二次及以后的划线都要从上一次划线的末端开始，其目的是___________。
(3)除研制疫苗外，还可对新冠病毒进行免疫学检测以阻断传播途径，其过程是：
①向小鼠体内注射新冠病毒S蛋白后分离产生的B淋巴细胞，并与小鼠的骨髓瘤细胞融合，常用的融合方法有____________（答出1种）；再多次筛选、检测，最终获得所需杂交瘤细胞，该种细胞的特点是___________。
②获得的杂交瘤细胞可在体外条件下做大规模培养，或注射到___________内增殖，获得大量可与S蛋白特异性结合的单克隆抗体作为诊断试剂。

【推荐1】根据所学知识，完成下列题目：
(1)“闻着臭，吃着香”的臭豆腐驰名中外，其制作过程中所用的微生物主要是_____，臭豆腐表面往往有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_____，它对人体是无害的，在多种微生物的_____作用下，豆腐就转变成了风味独特的腐乳。
(2)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入_____制成选择培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是_____。
(3)Taq细菌1966年被发现于美国黄石国家公园，它的发现促成了PCR技术的自动化，这是因为它为PCR技术提供了_____，这说明在寻找目的菌时要根据它对生存环境的要求去寻找，实验室中微生物的筛选，也应用了同样的原理，即人为提供目的菌生长的条件，实验室培养微生物的培养基一般都含_____（至少答出3种）等主要营养物质。
(4)微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是_____，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是_____。

【推荐2】测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目（EMB培养基可用于鉴定大肠杆菌，大肠杆菌菌落在该培养基上呈现黑色）。据图回答问题：

(1)过滤待测水样用到的滤杯、滤膜和滤瓶首先需要进行消毒灭菌处理，保证实验不受其它微生物干扰。与过滤有关的操作都要在________旁进行。
(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的________操作。从培养基的功能角度分析，EMB培养基属于________培养基。为检测该培养基灭菌是否彻底，对于该培养基应采用的检测方法是_________________。
(3)某生物兴趣小组同学尝试按照上述方法，在无菌操作下将10mL待测水样加入到90mL无菌水中，稀释后的100mL菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1L待测水样中的大肠杆菌数目为________个。
(4)该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，从中检测到两种微生物，在不借助显微镜的情况下，可以通过观察________来区分。另一份来自某公园的观赏湖，若要通过测量其中蓝细菌的数目来研究水华，培养基配方中则必需添加________（在水、无机盐、碳源、氮源中选择）。

【推荐3】有报道称单位面积智能手机屏幕的细菌数比马桶按钮上的多。如图是某校甲、乙两个生物兴趣小组展示的实验调查结果。回答下列相关问题：

（1）在制备该培养基的过程中，除了添加微生物所需的基本营养物质外，培养基还需满足微生物生长对___________等的要求。由图中2组培养结果可知，该实验接种微生物的方法为___________。
（2）通过观察菌落的___________（答两点）等特征，可对手机屏幕和马桶按钮上存在的微生物进行初步鉴定。但若要进一步确定是否存在大肠杆菌，可以加入___________指示剂进行鉴定，若培养基中出现___________菌落，则说明存在大肠杆菌。
（3）按图示面积取样，小组成员测定某手机屏幕上的细菌数量，将10 mL菌悬液进行梯度稀释，分别取0.1 mL稀释倍数为10²的培养液接种到四个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为38、40、42、29，则该手机屏幕上的细菌数为___________个/厘米²，为了使该实验统计的数据更准确，应另外设置对照实验，实验设置为________________。