我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐寒细菌，过程如下：①接种在人造海水中，15℃条件下振荡培养3 h；②梯度稀释后将样品涂布在TYS培养基中，15℃条件下培养7d；③挑取生长菌落，进行划线，15℃条件下培养后选择不同形态的菌落进行培养、鉴定和保藏。下列叙述错误的是（ ）
| A．平板上第二次及以后划线都要从上一次划线的末端开始 |
| B．TYS培养基可以放入高压蒸汽灭菌锅中进行灭菌处理 |
| C．过程①中的振荡培养有利于细菌和营养物质充分接触 |
| D．过程②中的TYS培养基灭菌后需将pH调至中性或弱碱性 |
更新时间：2023-05-16 16:13:12
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【推荐1】酿酒过程中所用酿酒酵母菌种的性能是决定果酒品质的重要因素。如图表示从土壤中筛选酿酒酵母的过程。下列叙述正确的是（ ）
| A．步骤①应从表层土壤取样，并对样品进行高压蒸汽灭菌 |
| B．步骤④接种方法为稀释涂布法，接种工具为接种环或涂布器 |
| C．分离纯化酵母菌时，还可采用平板划线法，且该方法也需要进行③步骤 |
| D．若多个平板上菌落数的平均值为32，则10g土壤样品中所含酵母菌数量约为3.2×107 |
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【推荐2】下列有关微生物的分离与培养的叙述中，不正确的是（ ）
| A．倒置平板的目的是防止培养皿盖上的冷凝水滴落造成污染 |
| B．干热灭菌时，等温度降到50℃以下，打开箱门，取出灭菌物品 |
| C．对培养基高压蒸汽灭菌加压至100kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气 |
| D．检验培养基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培养基放在恒温箱中培养 |
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【推荐1】下列有关微生物培养基的成分与配制过程的相关说法，错误 的是（ ）
| A．培养基的成分需根据培养微生物的目的进行适当调整 |
| B．固体培养基与液体培养基相比，其中含有琼脂成分 |
| C．在培养细菌时，需要将培养基调至中性或弱酸性 |
| D．配制培养基过程中应先调pH值后再进行高压蒸汽灭菌 |
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【推荐2】实验室培养微生物时，接种前、后均需要进行平板倒置。下列有关平板倒置原因的叙述错误 的是（ ）
| A．可将营养成分富集在培养基表面，有利于乳酸菌等微生物的生长 |
| B．可防止冷凝水落入培养基造成培养基与皿底黏附不牢，易脱离 |
| C．可减慢培养基中水分的蒸发，避免培养基干裂，缩短培养时间 |
| D．可防止冷凝水落入培养基造成污染，且拿取时不易误打开皿盖 |
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解题方法
【推荐1】防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物是研究和应用微生物的前提。下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是（ ）
| A．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌的污染 |
| B．无菌技术包括消毒和灭菌，二者的杀菌程度存在差异 |
| C．酵母菌的纯培养只能用平板划线法不能用稀释涂布平板法 |
| D．细菌数目可以通过稀释涂布平板法测定，通过培养基上的菌落来计数 |
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解题方法
【推荐2】营养缺陷型菌株是突变后代谢过程中某些合成反应不能正常进行的菌株。下图是科研人员细菌培养员利用影印法（用无菌绒布轻盖在已长好菌落的原培养基上，然后不转动任何角度，“复印”至新的培养基上）初检某种氨基酸缺陷型菌株的过程。下列叙述错误的是（ ）
| A．进行②过程的顺序是先将丝绒布“复印”至完全培养基上，再“复印”至基本培养基上 |
| B．①过程接种方法为稀释涂布平板法，接种后的培养皿不能立即进行倒置培养 |
| C．可用接种环从斜面中取出保存的菌种，振荡培养并诱变处理 |
| D．氨基酸缺陷型菌株应从基本培养基上没有、完全培养基上对应位置有的菌落中挑选 |
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