【推荐1】下表中A-D组是高中生物实验的有关内容，请回答相关问题。

（1）A组实验中用同一个显微镜观察了同一装片三次，每次仅调整目镜和物镜、细准焦螺旋，结果如下图所示。其中视野最亮的是______________。

（2）B组实验中从某植物的叶绿体中提取出色素，并层析分离后得到4条色素带（如下图）。如果在色素提取过程中，没有加碳酸钙，则无显著变化的色素带为_____________。

（3）C组实验要想观察到砖红色，还需的实验条件是_____________。若用正常人的尿液代替糖尿病患者的尿液重复实验，结果观察到的颜色是_____________。
（4）做D实验时，甲图是某二倍体（2n=4)高等植物根尖分生区的显微照片，乙是某同学根据甲图C细胞中染色体的形态特点而绘制的示意图，其主要不正确的有: ①_____________； ②_____________。

【推荐2】在一定气候条件下，未收割的小麦会出现穗发芽现象，从而影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。回答下列问题：
(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

分组步骤		红粒管	白粒管	对照管
①	加样	0.5mL提取液	0.5mL提取液	A__________
②	加缓冲液（mL）	1	1	1
③	加淀粉溶液（mL）	1	1	1
④	37℃保温适当时间后，终止反应，冷却至常温，加适量B__________试剂显色
显色结果		+++	+	+++++

注：“+”数目越多表示蓝色越深
①步骤①和④中加入的A、B分别为__________；步骤②中加缓冲液的目的是__________。
②显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是__________小麦。据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越__________。
(2)小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
   
①X处理是__________。若I中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著__________（深于/浅于）白粒管，则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
②a-淀粉酶和β-淀粉酶在水解淀粉的过程中分别断裂不同位置的糖苷键，形成的水解产物也存在差异，这在一定程度上说明酶的作用具有__________。

【推荐3】元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础，图中甲、乙代表构成①的主要化合物，①—④代表细胞中的部分结构模式图（各结构放大比例不同）。请回答：

（1）甲为_____________
（2）动物细胞内不具有①结构的细胞器有__________
（3）若向豚鼠的胰腺腺泡细胞内注射³H标记的亮氨酸，则在②和④中检测出放射性的先后顺序是__________

【推荐1】废纸中含有大量的纤维素，利用纤维素分解菌的分解作用可以将废纸中的纤维素转化成葡萄糖，进而通过有关微生物的发酵作用来制酒。回答下列相关问题：
(1)要从土壤中分离得到纤维素分解菌，常常需要进行选择培养,以增加_______，然后在含有纤维素的培养基中加入刚果红，接种并培养后，通过观察_______对纤维素分解菌进行筛选。
(2)为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行______实验。纤维素酶的发酵方法有_____________ 和 _______。
(3)为了能在分解废纸的过程中使纤维素分解菌反复使用，可利用______技术。如果要将纤维素分解菌中的纤维素酶提取和分离，一般要经历四个步骤，即 _________。
(4)如果将固定有酵母细胞的凝胶珠用于制酒，要将固定好的酵母细胞置 _________（温度）下进行发酵。

【推荐2】人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题：

（1）牛胃中分解纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将___________分解成__________。
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成_____________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的___________。研究人员在刚果红培养基平扳上筛到了几株有透明降解圈的菌落（见由图）。图中降解圈大小与纤维素酶的_____________有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是______________（填圈中序号）。
（3）该小组采用稀释涂布平板法检测样品中纤维素分解菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是__________________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升样品中的活菌数为__________。
（4）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过______灭菌。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是__________________。

【推荐3】海洋藻类上常附着有多种微生物，其中部分在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值，而部分会产生某些毒素污染环境或毒害动物，人们需要对它们进行大量的研究。请回答下列问题：
（1）若要将微生物采用平板划线法进行分离操作，正确的是图______。

（2）长期保存菌种时，应将培养的菌液与___________充分混匀后，放在-20℃的冷冻箱保存，丢弃已经接种过微生物的培养基前，往往需要先行灭菌，以免____________。
（3）用稀释涂布平板法测定某种微生物的数量，在接种前通常需要检测固体培养基是否被污染，检测的方法是____________________________________。
稀释涂布平板法统计的菌落数往往比样品中活菌的实际数目要低，这是因为_______。
（4）鉴别培养基中需加入_________才能对微生物中的纤维素分解菌加以筛选。鉴别培养后，培养基中出现了几个以菌落为中心的透明圈，根据___________________（填 “菌落直径”、“透明 圈直径”或“透明圈直径/菌落直径”）的大小可初步筛选出高效纤维素分解菌。
（5）发酵工程常常需要对某些微生物进行固定化，最常用的方法是______________ 法。某真菌产生的油脂不易挥发，可选用_____________（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取，其提取效率主要取决于_________________________。

【推荐1】请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：
（1）果酒的制作过程中，常用的菌种是___________，该菌种产生酒精的场所是______________。果醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进行果醋制作时，果醋发酵利用的微生物是_________，发酵过程中要持续通入氧气，并且要适当_______________（填“升高”或“降低”）发酵温度。
（2）检验酒精常用的试剂是重铬酸钾，其原理是在酸性条件下酒精能够使重铬酸钾呈________色。
（3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是_______和_______。豆腐块要加盐腌制，因为加盐可以抑制微生物的生长，原因是_______________________。腐乳制作完成后再封装时要将瓶口通过酒精灯的火焰，目的是____________________________________________。

【推荐2】甜橙含有多种维生素、有机酸和矿物质，可作为原料发酵制备甜橙酒，其果皮通过压榨可制备甜橙油。请回答下列问题：
（1）制备甜橙果酒的菌种为酵母菌，酵母菌的新陈代谢类型是_____________。果酒制作后期，发酵液呈现__________的环境。在该环境下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数微生物无法适应这一环境。制作甜橙酒的过程中，若发酵罐密封不严，发酵液表面会出现白色的菌膜，原因是__________________________。
（2）为了筛选出用于甜橙发酵的酵母菌，研究人员从甜橙果皮以及果园的土壤中筛选取样，原因是_________________。筛选酵母菌的培养基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。
（3）用压榨法提取甜橙油时，压榨前要将甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。压榨后向压榨液中加入小苏打和硫酸钠的作用是______________________________。

【推荐3】Ⅰ、有些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。请回答下列问题：

Ⅱ、将醋酸菌突变体中与耐酸有关的ALDH基因导入优良醋酸菌中，选育出高发酵速率、耐酸的醋酸菌，用于果醋生产。请分析回答下列问题：
(1)研究小组应该在________取样。对培养基中并进行________灭菌。除了用图中方式接种，还可用_____。菌落是初步区分微生物类型的重要特征，这些特征包括______（至少答出2点）等。
(2)挑取分离平板中长出的单菌落进行平板划线，下列叙述合理的有_____。

A．为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌

B．划线时应避免划破培养基表面，以免不能形成正常菌落

C．挑取菌落时，应挑取多个菌落，分别测定酵母细胞中甲醇的含量

D．可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度，获得甲醇高耐受株

(3)先酿制果酒再生产果醋的优势有________（填编号）。
①先酿制果酒，发酵液能抑制杂菌的生长，有利于提高果醋的产率
②酿制果酒时形成的醋酸菌膜，有利于提高果醋的产率
③果酒有利于溶出水果中的风味物质并保留在果醋中
(4)为获得耐酸的醋酸菌，需将菌种接种于含_________的培养基进行筛选。当______时，醋酸菌能将_______，再将其转变为醋酸。

【推荐1】玉米：禾本科一年生植物，营养价值较高，是优良的粮食作物，还可加工成胚芽油、果酒、果醋等产品，具有广阔的开发前景。请回答：

（1）玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油，萃取的效率主要取决于____________，萃取过程中应采用____________加热。
（2）②过程中，纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用____________法，通过是否产生__________来筛选纤维素分解菌。在筛选之前需要用到选择培养，其目的是____________ 。
（3）玉米秸秆中的纤维素需要被酶分解成葡萄糖，才能得到更多副产品，水解用的纤维素复合酶至少包含了_____________________________________三种。
（4）④酿酒接种酵母菌前可用平板划线法或____________法对酵母菌进行纯化，⑤酿醋接种醋酸杆菌后需要改变的条件有_____________________________。

【推荐2】漆树种子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性溶剂）可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂，其过程为：漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题：
（1）漆树种子中的油脂通常可用________进行染色，染色结果是________。
（2）对漆树种子油脂进行萃取时，为不影响油脂品质和提取效果，应使用________（填“自然晾干”、“高温烘干”或“新鲜”）的漆树种子。粉碎漆树种子的目的____________。
（3）利用不同溶剂进行萃取时，对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同，实验结果如下表。

	萃取得率	酸值	过氧化值
丙酮	23. 72%	8. 26	9. 82
石油醚	26. 35%	7. 96	5. 73
乙醛	25. 30%	8. 12	5. 83
正己烷	26. 17%	7. 98	6. 13
混合溶剂	28. 73%	8. 31	7. 53

（注:萃取得率（%）=（M样品－M残渣）/M样品×100%；酸值高，说明油脂品质差；过氧化物是油脂变质过程中的中间产物，其含量常用过氧化值来表示。）
实验结果表明，________作为萃取溶剂较为合理，理由是________。
(4)萃取过程中，影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外，还有________ (写出两点即可)。萃取液的浓缩可直接使用__________装置。