组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:337 题号:19867219
如图甲是血红蛋白的空间结构模式图,其含有两条α链,两条β链(α链和β链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序,请回答下列问题:
   
(1)氨基酸通过脱水缩合在__________上合成血红蛋白,检测蛋白质所用试剂是______,颜色反应是产生______色。
(2)图乙所示的一段肽链由__________种氨基酸脱水缩合而成,图甲中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸,它的R基是—CH2—CH2—S—CH3,那么它的分子式是__________
A.C4H11O2S       B.C3H7NS       C.C5H11O2NS       D.C5H10O2NS
(3)据两图可知一条β肽链至少含有______个氨基,若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有_______个羧基。
(4)有一种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸种类、数目相同,但功能与图甲中的蛋白质不同,原因是__________
(5)吃煮熟的鸡蛋容易被消化的原因_______________

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非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐1】请根据教材中的下列实验,回答相关问题:
①生物组织中蛋白质的鉴定②花生子叶细胞中脂肪的鉴定③观察植物细胞的质壁分离和复原④叶绿体中色素的提取与分离⑤探究酵母菌的呼吸方式⑥观察根尖分生组织细胞的有丝分裂⑦低温诱导植物细胞染色体数目的变化⑧探究抗生素对细菌的选择作用
(1)上述实验中,需要染色的实验有_____(填序号),需用到酒精的实验有_____(填序号),需用到显微镜的实验有____(填序号),可用洋葱做实验材料的实验有_____(填序号)。
(2)某同学操作完实验④后,发现滤纸条上的色素带颜色非常淡,若取材合适且提取色素的操作规范,发生原因除滤纸条湿度大、没有预先干燥处理外,还可能是___________________________(写出一种合理原因即可)。
(3)实验⑦中低温可以抑制_______,导致染色体数目加倍。取材之后,还需要的主要实验步骤为__________、制片和观察。
(4)实验⑧可通过测量细菌在培养基上生长所形成的__________探究抗生素对细菌的选择作用。
2023-08-06更新 | 51次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】请回答下列关于糖类和脂质的问题:
(1)青苹果果汁遇碘液显_____,是因为其含有淀粉,该物质普遍存在于植物细胞中,其作用是_____;在动物细胞中与此功能相同的同类物质是_____
(2)生活在南极寒冷环境中的企鹅,皮下有很厚的脂肪层,其意义主要在于_____;分布在内脏器官周围的脂肪还具有_____的作用,可以保护内脏器官。
(3)“瘦素”是人体中的一种重要激素,它能控制人的食欲。注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而对控制人的体重起到至关重要的作用,请回答下列问题:
①肥胖是体内脂肪过多引起的,检测脂肪的试剂是_____,呈现的颜色是_____
②在地震的后期救援中,从废墟下救出的女性比男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的主要作用及元素组成的角度分析出现上述现象的原因:_____
2023-07-20更新 | 211次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答:

(1)7月的青苹果吃起来没有11月熟透的苹果甜,这是由于在发育早期,果实内的糖更多以________形式存在,其作用是________________,在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________
(2)由图推测,8月份有机酸减少的原因是__________。淀粉的最终水解产物是________,此产物可以用___________试剂来检测。
(3)给某小动物长期大量饲喂苹果,也会长胖,原因是____________________________
2021-11-15更新 | 69次组卷
共计 平均难度:一般