组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:101 题号:20064714
在人体中,肝脏与三大有机物代谢途径密切相关,下图是肝脏细胞内有氧呼吸与脂肪合成相关过程,机理如图1所示,图2为线粒体内外膜相关机制。回答下列问题:
      
(1)图1中画出的两类细胞器分别为_____。Ca²+通过蛋白A进入细胞器的运输方式为_____。Ca²+在线粒体基质中参与调控有氧呼吸的_____阶段反应,进而影响脂肪合成。细胞内的脂肪可被_____染成橘黄色。
(2)据图2可知,线粒体内膜上②蛋白的功能是_____,叶绿体中也存在②蛋白,请预测该结构最可能存在于叶绿体的_____
(3)图2线粒体内膜上存在转运蛋白UCP2能使H+回流,此过程不与任何耗能的生理活动相偶联,因而能量以热能形式被释放;所以UCP2增多将导致有氧呼吸第_____阶段ATP的产生量_____,因此细胞需要通过增加_____的消耗,以实现持续稳定的能量供应。
(4)蛋白S能协助蛋白A发挥其功能。蛋白S基因突变后,细胞中脂肪合成减少的原因最可能是_____

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【推荐1】在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的实验中,需要根据实验选择不同的实验材料;请根据下表所列各种材料回答问题:

各种可供实验的材料

黄桃

胡萝卜

黄豆

花生种子

小麦种子


(1)其中适合于鉴定可溶性还原糖的是___________,理由是__________________________________________________________________________________________________________________________________
(2)与小麦种子相比,花生种子更适合用来鉴定脂肪,这是因为_____________________________________。在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液,其作用是______________________
(3)小麦种子中糖类化合物的含量很高,却不适合用来做还原糖的鉴定,这是因为_____________________
(4)蛋白质可与___________发生___________色反应,据此可鉴定蛋白质的存在。
2019-12-18更新 | 422次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】某研究人员利用油菜做了如下实验。
实验1:将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆,测得部分有机物的变化如图1所示。
实验2:将成熟的油菜种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,发现其脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,其干重变化如图2所示。据实验结果的曲线图,分析回答:

(1)据实验1推测,油料种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是____
(2)为了观察种子中的脂肪,常用____染液对种子胚乳切片染色,然后滴加1~2滴50%的酒精溶液处理,其目的是____,最后在显微镜下观察,可见橘黄色的脂肪颗粒。
(3)据实验2推测,种子干重增加的原因是因为油菜种子萌发过程中,种子中脂肪水解为甘油和____时要消耗____,此时引起种子干重增加的主要元素是____(填“C”、“N”或“O”)
(4)种子萌发过程中,淀粉在α-淀粉酶,β-淀粉酶,麦芽糖酶催化下,经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。α-淀粉酶,β-淀粉酶,麦芽糖酶都是蛋白质,蛋白质的基本单位的结构通式可以表示为____。不同物种的β-淀粉酶差异很大,这是因为不同生物的DNA分子具有多样性。关于造成DNA分子多样性的原因,正确的是____
A.脱氧核苷酸的数目具有多样性
B.脱氧核苷酸的连接方式具有多样性
C.脱氧核苷酸排列顺序具有多样性
(5)种子萌发过程中,淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发数天的水稻种子,为了探究这些种子中的淀粉的水解程度,兴趣小组设计了如下实验:
首先取这些萌发的水稻种子制成匀浆,各取2mL置于甲、乙两支试管中,接着向甲组试管中加入碘溶液并充分震荡,向乙组试管中____。(请写出对乙组试管进行的操作)
①若观察到____现象,可得到结论为淀粉部分水解。
②若观察到____现象,可得到结论为淀粉完全水解。
2023-11-09更新 | 34次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主,并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时,脂肪水解成脂肪酸和甘油,脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下,形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴,供给胚的生长和发育(如图)。请回答下列问题:
   
(1)油料种子细胞中含量最多的化合物是____________,花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是____________
(2)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少,导致种子干重增加的主要元素是______(填“C“‘N”或“O”)。真叶长出之后,干重增加,原因是__________________。与萌发前相比,萌发中的花生种子细胞内,有机物种类的变化是____________ (填“增多”“降低”或“不变”)。
(3)为了观察花生种子中的脂肪,需使用苏丹Ⅲ染液对种子的切片进行染色,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为_____________________,然后在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处,移到____________;换高倍显微镜观察,视野中被染成____________色的脂肪颗粒清晰可见。
(4)实验证明,相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中,释放能量最多的阶段是第三阶段。因此,相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是_______________
2023-09-08更新 | 192次组卷
共计 平均难度:一般