组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:70 题号:20092369
胃蛋白酶原在胃酸作用下可以转化为具有酶活性的胃蛋白酶。下图表示H-亮氨酸参与胃腺细胞合成、加工及运输胃蛋白酶原X的过程,a、b、c、d为四种细胞器;请回答下列问题:
   
(1)图中,H-亮氨酸与其他氨基酸通过_____的方式形成多肽,b、d间转运多肽的结构称为_____,c表示_____
(2)胃蛋白酶原(H-X)分泌到细胞外的方式是_____在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质还有:_____(至少举两例),该过程依赖细胞膜的结构特点是:_____
(3)胃蛋白酶原受胃酸刺激变为有催化活性的胃蛋白酶,该过程中胃蛋白酶原的_____发生了变化。胃蛋白酶随食物进入肠道后失去活性,其原因是_____

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【推荐1】现有一种“十三肽”,分子式为C54H95N17O20,已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
CH3—COOH(丙氨酸C3H7NO2              H2N—(CH2)4—COOH(赖氨酸C6H14N2O3
HOOC—CH2—COOH(天冬氨酸C4H7NO4
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是___________。氨基酸脱水缩合形成该“十三肽”的过程中,相对分子质量减少了_________________
(2)将该“十三肽”彻底水解后有______________个天冬氨酸。图中氨基酸在结构上的共同特点是__________________
(3)蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是_______________________________
2019-12-05更新 | 83次组卷
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【推荐2】经测定某多肽链分子式为C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种原料合成的:苯丙氨酸(C9H11NO2),天冬氨酸(C4H7NO4),丙氨酸(C3H7NO2),亮氨酸(C6H13NO2),半胱氨酸(C3H7NO2S)。请回答:
(1)该多肽含有______个肽键, O原子数是_____个。它彻底水解可以生成_______个半胱氨酸,________个天冬氨酸。
(2)蛋白质在细胞中承担的功能多种多样,具体表现为参与组成细胞结构、催化、运输、________________等。
(3) 细胞中蛋白质的种类繁多,蛋白质分子的结构极其多样,这是因为___________
(4)苯丙氨酸是人体的必需氨基酸,是否也是小鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验方案:
材料用具:20只生长发育状况相同的正常幼年鼠、分装在不同试剂瓶中的21种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理:必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸,就会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重增加缓慢。
实验方案:
①配食:取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的21种氨基酸,配制成食物A;另取___________,加入除苯丙氨酸以外的20种氨基酸,其含量和比例与食物A中相同,配制成食物B。
②分组:将20只幼年鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。
③饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;乙组__________,两组幼年鼠其他饲养条件相同。
④观测:饲喂相同时间后,________________________
实验结果及结论:
若两组小鼠的体重增加量_______________________,则苯丙氨酸是小鼠的必需氨基酸。
若两组小鼠的体重增加量_______________________,则苯丙氨酸不是小鼠的必需氨基酸。
2020-11-26更新 | 137次组卷
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【推荐3】下面是某真核生物体内一种蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中的数字为氨基酸序号)及肽链的部分放大图(图2),请据图回答下列问题:

(1)氨基酸的结构通式是______,图2中表示R基的序号是______
(2)结合图2,图1中该化合物有______个肽键,至少有______个羧基,至少有______个氧原子。
(3)鉴定生物组织中蛋白质用的是______试剂,该试剂能与蛋白质反应,使溶液变为______色。
(4)若氨基酸的平均分子量为a,则图1化合物的分子量为______(用a表示)。
2022-10-29更新 | 72次组卷
共计 平均难度:一般