组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:114 题号:20268392
猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌(利用植株中蔗糖水解成的单糖作为主要营养物质进行繁殖)引起的一种细菌性病害,表现为枝条叶片溃烂,严重时引起植株大面积死亡。科研人员选取金丰(不抗病)和金魁(抗病)两个品种,测定植株不同部位细胞中的蔗糖酶活性,研究其与溃疡病的关系,结果如图所示
   
(1)一定条件下,可以用酶所催化某一化学反应的速率表示酶活性。请列出除适宜的温度、pH之外,还需满足的“一定条件”:_______ (列两点)。
(2)蔗糖酶活性测定:将等量的金魁和金丰提取液分别加入到_______溶液中,反应一定时间后向反应液中加入_______,经水浴加热后生成砖红色沉淀。根据沉淀的多少计算出还原糖的生成量,最后计算出的反应速率表示酶活性。
(3)分析上图可知,金丰_______部位中的酶活性高于金魁;感病前后金魁酶活性的变化_______ (填“大于” “小于”或“等于”)金丰。
(4)综合上述实验结果,分析金魁比金丰抗病性更强的原因是_______

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非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】阅读下面材料回答相关问题:
材料一:猴面包树生长在非洲热带草原上,学名叫波巴布树。因为猴子喜欢吃它的果实所以人们称它为“猴面包树”。它的花大而美。它的果肉多汁,含有有机酸和胶质,既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品。在果肉里包裹有很多种子,种子含油量高达15%,榨出的油为淡黄色,是上等食用油。叶片中含有丰富的维生素和钙质,是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤,味道极佳。树皮里还含有丰富的纤维素,可以制作绳子和乐器的弦,也可作为造纸原料,很早以前人们还用它来制作粗布。它的根部具有强大的吸水能力。它的树干具有强大的储水能力。它曾为很多在热带草原上旅行的人们提供了救命之水,解救了因干渴而生命垂危的旅行者,因此又被称为“生命之树”。
(1)与蓝细菌细胞相比,猴面包树细胞最大的特点是______
(2)猴面包树体内的水分分为自由水和______,后者的功能是______
(3)在观察猴面包树种子细胞内的脂肪颗粒实验时要用到的染液是______,其可以将脂肪染成______色。
(4)材料中介绍的多糖是______。除此之外常见的多糖还包括____________,后者作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。
材料二:某县农科所经精心研究培育出玉米新品种虹玉6号。该玉米新品种的籽粒不仅含有丰富的淀粉而且富含蛋白质。
(5)某兴趣小组用所学的方法设计实验验证虹玉6号籽粒中的蛋白质含量高于普通玉米。请补充相关细节:
Ⅰ.实验原理:______,蛋白质含量越高,颜色越深。
Ⅱ.材料用品:新鲜的普通玉米籽粒,新鲜的虹玉6号玉米籽粒,研钵;试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。
Ⅲ.方法步骤:①将两种玉米籽粒分别进行研磨,制备组织样液。
②取甲、乙两支试管,向甲试管中加入新鲜的虹玉6号玉米籽粒组织样液2mL,乙试管中加入______
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入4滴双缩脲试剂B液,摇匀。
④观察______
Ⅳ.预期结果:______
2021-10-24更新 | 148次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】生物学科是实验性很强的学科,实验与观察是生物学建立和发展的基础,请回答下列有关生物学实验问题:
(1)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(C为叶片的横切面,D中细胞取自猪的血液)。

上述所观察细胞中含有细胞核的有________(填字母),图中B的代谢类型是________型。当显微镜的目镜为10、物镜为10时,在视野D范围内看到的128个细胞,若目镜不变、物镜换成40时,则在视野中最多可看到________个细胞。
(2)有机物的鉴定实验中需要某些化学试剂使有关有机化合物产生特定的颜色反应,如鉴定薯条的主要成分时用__________试剂,颜色变为_____。提取细胞膜时通常选用D图中的_____细胞,原因是____________
2018-12-05更新 | 174次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐3】现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、本尼迪特试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。
(1)用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是__________,其中发生显色反应的一组是__________溶液,不发生显色反应的是__________溶液。
(2)用__________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加__________溶液,充分振摇,静置半小时。向静置后的反应液中加入本尼迪特试剂,水浴加热后出现红黄色沉淀的即为__________溶液。
2021-12-08更新 | 13次组卷
共计 平均难度:一般