组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:355 题号:20464042
角蛋白是头发的主要成分,由2条肽链组成,含有2个二硫键。如图表示烫发的原理,下列叙述正确的是(  )
   
A.角蛋白的两条肽链之间通过脱水缩合反应形成的二硫键连接
B.氨基酸形成角蛋白的过程中,丢失的H仅来自于氨基和羧基
C.烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂,仅改变了角蛋白的空间结构
D.烫发过程中角蛋白的相对分子质量不变

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A.该十九肽含有的肽键数目为19个
B.该十九肽至少含有6个游离的羧基
C.肽酶E1完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽
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D.该实验从某种程度上说明核孔是有选择性的交换通道
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A.氨基酸的脱水缩合B.DNA的复制与转录
C.O2与[H]结合生成水D.葡萄糖分解产生乙醇
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