【推荐1】请根据下列化合物的结构式分析回答：

(1)图中①名称是_______，⑨名称是______。
(2)图示化合物有____个氨基和____个羧基。
(3)该化合物叫______肽。
(4)该化合物基本组成单位是_____，其结构通式为：___________。
是由___个这样的基本单位失去_____个水分子而形成的,这种反应叫做_________。

【推荐2】松花蛋是一种我国特有的食品，具特殊风味，可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。大部分松花蛋是以鸭蛋为原料制作的，腌制松花蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如：生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。下表是每100g普通鸭蛋与松花蛋中几种主要成分含量的比较。

食物名称	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	钠（mg）	铁（mg）	锌（mg）	硒（mg）
鸭蛋	12.6	13.0	3.1	106.0	2.9	1.67	15.68
松花蛋	14.2	10.7	4.5	542.7	3.3	2.48	25.24

(1)松花蛋可以为人体提供丰富的矿物质元素，其中锌元素可以促进人体生长发育，增强免疫力，防止厌食症和偏食症等作用，这体现了无机盐的______________________功能。与普通鸭蛋相比，松花蛋无机盐含量明显增加，原因是____________________。
(2)松花蛋表面漂亮的“松花”是氨基酸盐的结晶，组成蛋白质的各种氨基酸共同的结构特点是________________________________。普通鸭蛋内容物为液态，制作成松花蛋后变为固态或半固态，这主要是因为蛋白质的_________________发生了变化。
(3)松花蛋中碳水化合物和脂肪被人食用、吸收后，与人体的能量代谢有关，具体表现为前者是_________________________，后者是__________________。

【推荐3】肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之—，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，lmg可毒死20亿只小鼠。煮沸lmin或75℃下加热5—lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：
（1）肉毒类毒素的化学本质是____________，其基本组成单位的结构通式是_________。
（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________________________。
（3）由上图可知，该片段由____________种单位组成。
（4）—分子肉毒类毒素至少含有____________个羧基。
（5）肉毒类毒素可用____________（填试剂名称）鉴定。
（6）现另有一个含2条环肽的蛋白质，其是由800个氨基酸合成的，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，该蛋白质中共有____________个肽键和____________个氨基。

【推荐1】已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题．

（1）该化合物由氨基酸脱去______个水分子形成，这种结合方式叫做______。
（2）氨基酸的结构通式是______。
（3）图2中有______种R基，肽键是______（填序号）；该肽链至少有______个游离的羧基
（4）假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该十肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸有______个．

【推荐2】如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：

(1)图乙中①的名称是_____，写出③⑤⑦处肽键的结构式：_____。
(2)图乙所示的一段肽链由_____种氨基酸脱水缩合而成，氨基酸的结构通式为_____。图甲中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是—CH₂-CH₂-S-CH₃，那么它的分子式是_____
a．C₅H₁₁O₂NS b．C₃H₇NS c．C₄H₁₁O₂S d．C₅H₁₀O₂NS
(3)据两图可知一条β肽链至少含有_____个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有_____个羧基。
(4)血红蛋白中含有124个氨基酸，脱去_____个水分子。图甲中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键（由两个半胱氨酸上的-SH缩合而成，即-SH和HS-缩合成-S-S-）若组成图1中蛋白质的氨基酸平均分子量为100，则图1中蛋白质的分子量为_____。
(5)有一种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同，但功能与图甲中的蛋白质不同，原因是_____。

【推荐3】下图是某化合物的结构式。请据图分析回答下列问题：

(1)该化合物中含___个游离的氨基和________个游离的羧基。
(2)由于________（答图中编号）的不同，该化合物由________种氨基酸组成。写出氨基酸的结构通式。____________________________
(3)上图中肽键的编号是________，该化合物为________肽。
(4)若彻底水解该化合物分子，则共需要____________个水分子。

【推荐1】胰岛素受体是由两个α亚单位和两个β亚单位构成的四聚体。下图是胰岛素与肝脏细胞膜上受体结合，激活酪氨酸激酶，产生一系列的信号转导的机理，请回答：

(1)α亚单位是由719个氨基酸残基构成的多肽链，β亚单位是由620个氨基酸残基构成的跨膜多肽链，一个胰岛素受体中含有______个肽键。
(2)据图可知，胰岛素与其受体结合后产生的信号转导可以增加______的数量从而加快葡萄糖的吸收、促进_______、通过转录因子的调控从而促进相关基因的表达。
(3)胰岛素通过促进图中①②③等过程从而使血糖降低，图中过程②是指合成_______，过程③发生的场所在______。过程④需要的原料是________。
(4)科研人员发明了治疗糖尿病的胰岛素泵。包埋在皮肤下面的血传感器可以测量患者的血糖浓度并将信息发送到控制器，控制器计算出胰岛素释放速度，将信号发送到胰岛素泵，胰岛素泵通过放置在皮肤下面的导管释放胰岛素，示意图如下：

①胰岛素泵中的控制器相当于人体内的_______，安装了胰岛素泵的2型糖尿病中期患者血糖过高时用来降低血糖的胰岛素来源于______②相比于每日多次皮下注射胰岛素，用胰岛素泵治疗糖尿病的优点有______。

【推荐2】 如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：

（1）物质a是______，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是______。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是______。
（2）物质b是______，其结构通式是______。若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为______，至少有___________个N原子，_____个O原子，__________个肽键。

【推荐3】泛素是一条含有 76 个氨基酸的多肽分子，它在蛋白质的胞内降解中起重要作用。其过程如下：泛素首先在泛素激活酶 E1 的作用下激活，激活后的泛素分子由 E1 交给泛素结合酶 E2，然后在泛素连接酶 E3 的指引下转移到靶蛋白上，最后被泛素标记的靶蛋白被送往蛋白酶体中降解。请回答以下问题：
(1)泛素分子含有______个肽键，其合成的场所是_____________，泛素激活酶 E1 将泛素分子激活的过程中能量直接来自于__________的水解。
(2)细胞内 E1、E2、E3 在蛋白质降解过程中作用不同，造成这种差异的直接原因是：组成它们的氨基酸种类、数量、排列顺序不同，以及____________不同。
(3)研究发现，材料中的“蛋白酶体”是只由蛋白质构成的一种细胞器，据此分析其不是溶酶体原因是________________________。

【推荐1】2013年上半年全国各地煤矿曾发生几起矿难，都有部分矿工被困坑道内，事故发生后，政府都以最快速度进行救援，打通生命通道，向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用
（1）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素．其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是______；被运送的大量药品之一是0．9%的生理盐水，它对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是______。
（2）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是______。
（3）水在人体内有着重要作用，水在人体细胞中存在形式有自由水和______两种，其中自由水的生理作用有①______，②______，③______，④______。
（4）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？______。

【推荐2】地震后，解放军在第一时间把许多急需的药品和食品运送到地震灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答：
(1)一切生命活动离不开水，水在人体内的存在形式有结合水和____，后者在人体内的生理作用有_________（答出两点）。
(2)碳酸钙等是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红素的重要成分，这说明无机盐有____的作用。某同学踢足球时，随汗液流失了大量的钠盐，可能会引发肌肉____，这说明无机盐有____的作用。
(3)维生素D能有效的促进人和动物肠道对____；血液中胆固醇的含量过高往往会诱发一些心脑血管疾病，但是在日常生活中我们依然要摄入一定量的胆固醇，原因是胆固醇是构成____的重要成分，还会参与血液中____的运输。
(4)被运送的大量药品之一是葡萄糖溶液，被搜救出来的灾民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速补充体力，原因是____。

【推荐3】我们的血液都是红色的，这个毋庸置疑。但有些动物的血液是绿色、蓝色、青色的，甚至是透明的。回答下列有关问题：
（1）人和脊椎动物的血液都是红色的，这主要与细胞中的血红蛋白有关，合成该物质的场所是__。 正常情况下，血红蛋白只存在于血液中的_____细胞中。
（2）科学研究发现，血液的颜色是由血红蛋白含有的元素决定的，血红蛋白是一种红色含______（填微量元素）的蛋白质，使人和脊椎动物的血液呈现红色。许多甲壳纲动物和软体动物的血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白。使血液呈现蓝色。在海鞘纲动物的血液中，有一种含钒离子的血钒蛋白，使血液呈绿色。以上实例说明无机盐的作用是________。
（3）人体内的血红蛋白是由2条a链（2条链共含141个氨基酸残基）和2条β链（2条链共含146个氨基酸残基）共4条肽链构成的一种蛋白质，则血红蛋白是由氨基酸脱去______个水分子形成的，至少含有______个游离的氨基，高温可破坏血红蛋白的_________，从而使其失去活性。