【推荐1】下列关于组成蛋白质的氨基酸的说法不正确的是（       ）

A．若某种氨基酸含有C、H、O、N以外的元素，则该元素一定位于R基上

B．必需氨基酸是生物体生长所必须的氨基酸，而非必需氨基酸是生物体生长可有可无的氨基酸

C．所有构成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上

D．氨基酸理化性质的不同是由R基不同导致的

【推荐2】随着社会发展经济条件升高，越来越多的人们开始注重健康生活，健康食品。下列关于糖类、脂质、蛋白质的说法正确的是（       ）

A．鸡蛋中的蛋白质不可能直接承担人体的生命活动

B．大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温下呈固态

C．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该多吃为人体补充蛋白质

D．人体内的糖类、脂质、氨基酸可以相互转换，糖类可以经过呼吸作用转换为21种氨基酸

【推荐3】两种氨基酸（如下列结构式）它们在形成二肽化合物时，最可能缩合的基团是     （　）

A．①③

B．②⑥

C．①⑤

D．③④

【推荐1】下列关于蛋白质中肽键的叙述，错误的是(   )

A．核糖体是合成肽键的场所

B．蛋白质中N元素主要存在于肽键中

C．肽键的结构式可表示为NH—CO

D．双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质

【推荐2】鸡蛋既是人们餐桌上富有营养的食品，又可用于提取绿色天然的酶制剂。鸡蛋种含有的溶菌酶，是一种催化肽聚糖水解的酶，可破坏细菌的细胞壁，使细菌裂解，有很大的开发应用价值。下列相关叙述正确的是（       ）

A．熟鸡蛋容易消化吸收是因为蛋白质变性，肽键断裂

B．只有新鲜的鸡蛋才可用于提取和生产溶菌酶制剂

C．鸡蛋清中有机物的种类和含量高于鸡蛋黄

D．吃鸡蛋能够补充溶菌酶，有益于身体健康

【推荐3】如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图，下列关于此图的叙述，错误的是（　　）

A．E是具有细胞结构的生物的遗传物质

B．小分子b中不可能含有S

C．G在细胞中主要分布在细胞质中

D．B具有多种重要功能，与b的种类、数目和排列顺序等有关

【推荐1】蓖麻毒蛋白是从蓖麻中分离得到的一种毒蛋白，为最强烈的天然毒素之一。对所有哺乳动物和真核细胞都有毒害作用，蓖麻毒蛋白由A、B两条链构成，A链由263个氨基酸构成，B链由260个氨基酸构成，并有4个二硫键。研究发现，蓖麻毒蛋白对斜纹夜蛾无毒，原因可能是其容易被哺乳动物肠胃吸收，而不易被昆虫肠胃细胞吸收。下列相关叙述错误的是（       ）

A．蓖麻毒蛋白一共含有521个肽健

B．蓖麻毒蛋白B链中的硫元素位于氨基酸的R基

C．蓖麻毒蛋白最多含有2个游离的氨基

D．昆虫和哺乳动物肠胃细胞表面蛋白质可能存在差异

【推荐2】下图为某多肽物质分解反应示意图，下列说法错误的是（       ）
   

A．反应物中有6个肽键

B．产物为四肽和三肽

C．该反应前后游离的氨基和羧基数目不变

D．该反应需要水的参与

【推荐3】某二十三肽被水解成1个三肽，2个四肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是        （          ）

A．6、18	B．5、18
C．5、17	D．6、17