油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,下列说法正确的是（ ）
| A．推测在油菜种子萌发过程中脂肪可以转化成可溶性糖 |
| B．质量相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同 |
| C．第40天，可用苏丹Ⅲ染液对种子是否含有脂肪进行鉴定 |
| D．将成熟油菜种子磨成匀浆并加入双缩脲试剂不会出现紫色反应 |
更新时间：2023-12-09 08:05:58
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适中
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【推荐1】以下关于生物学实验和技术的叙述，正确的是（ ）
①检测生物组织中的蛋白质②用高倍显微镜观察叶绿体
③啤酒的工业化生产④培养和纯化某细菌
⑤DNA的粗提取与鉴定 ⑥单克隆抗体的制备
①检测生物组织中的蛋白质②用高倍显微镜观察叶绿体
③啤酒的工业化生产④培养和纯化某细菌
⑤DNA的粗提取与鉴定 ⑥单克隆抗体的制备
| A．①⑤均需使用酒精溶液 |
| B．②⑥均可体现细胞膜流动性 |
| C．③④均制备固体培养基 |
| D．③⑥均需利用无菌操作技术 |
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【推荐2】将蛋清溶液做如下两种方式的处理，下列有关分析错误的是（ ）
蛋清溶液
有蛋白质析出
蛋白质溶解，得到溶液甲
蛋清溶液
有蛋白块产生
蛋白块溶解，得到溶液乙
蛋清溶液
有蛋白质析出蛋白质溶解，得到溶液甲蛋清溶液
有蛋白块产生蛋白块溶解，得到溶液乙| A．向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲、乙溶液均会变紫色 |
| B．经①②过程处理，蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏 |
| C．经③④过程处理后，破坏了蛋白质的空间结构但肽键未断裂 |
| D．④过程有水分子的消耗 |
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【推荐1】下列关于组成生物体的糖类与脂质的叙述，正确的是（ ）
| A．细胞中的脂质和糖类可以相互大量转化 |
| B．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 |
| C．几丁质和脂肪都是生物体内的储能物质 |
| D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧多 |
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【推荐2】用含32P的磷酸培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是（ ）
①脱氧核糖 ②核膜 ③磷脂 ④脂肪 ⑤RNA
①脱氧核糖 ②核膜 ③磷脂 ④脂肪 ⑤RNA
| A．①③ | B．②③⑤ | C．①③⑤ | D．②③④⑤ |
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【推荐3】合成生物学是生物科学的一个新兴分支学科，其研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替代蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述错误的是（ ）
| A．蛋白质可以与糖类结合成复合物，在信息传递方面具有重要的作用 |
| B．蛋白质的组成元素有C、H、O、N等，糖类和脂质的组成元素有C、H、O |
| C．蛋白质、糖类和脂质中的脂肪都属于能源物质，其中糖类是主要的能源物质 |
| D．等质量的脂肪和糖类相比，脂肪氧化分解释放的能量更多 |
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解题方法
【推荐1】下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
| A．脂肪、脂肪酸、脂肪酶 | B．葡萄糖、纤维素、脂肪 |
| C．血红蛋白、叶绿素、抗体 | D．磷脂、性激素、胰岛素 |
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解题方法
【推荐2】人体摄入的糖、脂、氨基酸等有机物均可直接或间接作为能源物质，经氧化分解释放能量用于ATP的合成，进而为各项生命活动提供能量。下列叙述正确的是（ ）
| A．各种糖类均能被人体消化吸收并氧化分解 |
| B．油脂中H元素含量低，能比糖类提供更多能量 |
| C．氨基酸通常去氨基后形成有机酸，再氧化分解 |
| D．ATP中3个高能磷酸键均可水解放能用于各项生命活动 |
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