组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单题 难度:0.85 引用次数:204 题号:21176824

下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是(       

A.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色颗粒B.葡萄糖与斐林试剂反应呈现砖红色
C.蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色D.酒精与酸性重铬酸钾反应呈现蓝色

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单选题-单题 | 较易 (0.85)
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【推荐1】生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的叙述中,错误的是
A.水稻、小麦种子等,都含有较多的淀粉,可用于还原性糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于鉴定脂肪的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想的植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想的动物材料
2016-12-12更新 | 713次组卷
单选题-单题 | 较易 (0.85)
【推荐2】下列关于酶的叙述正确的是(       
A.蛋白酶可破坏蔗糖酶中的肽键,加入双缩脲试剂后不会变色
B.与无机催化剂相比,酶提高反应活化能的作用更明显,因而酶催化效率更高
C.若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择碘液对实验结果进行检测
D.在验证pH对酶活性影响的实验中,将酶和底物充分混合后再调pH
2024-04-02更新 | 382次组卷
单选题-单题 | 较易 (0.85)
【推荐3】能够促使唾液淀粉酶水解的酶和检测唾液淀粉酶化学本质的试剂分别是(       
A.淀粉酶,碘液B.蛋白酶,双缩脲试剂
C.脂肪酶,苏丹Ⅲ染液D.麦芽糖酶,斐林试剂
2021-02-16更新 | 57次组卷
共计 平均难度:一般