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题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:62 题号:21204401
过氧化氢酶是催化过氧化氢分解成氧和水的酶。为了验证过氧化氢酶具有催化作用,某研究小组利用下列材料进行了实验。可选用的实验材料:过氧化氢溶液、过氧化氢酶,二氧化锰,蒸馏水等。实验共分2组,实验处理和结果如下表:
组别实验处理实验结果
过氧化氢溶液3mL+过氧化氢酶1mL+ + +
________
注“+”表示过氧化氢的分解速度大小
请回答下列问题:
(1)完善实验步骤:乙组的实验处理是___
(2)预测乙组实验结果:___(用“+”表示过氧化氢的分解速度大小)。
(3)分析与讨论
①酶是一类生物催化剂,它的化学本质是___
②本实验中过氧化氢酶的活性,可以用1g过氧化氢酶1min内过氧化氢消耗量(g)或___的生成量(g)来表示。
③在纺织工业中,过氧化氢酶能去除漂白织物上残留的过氧化氢,但不会水解织物纤维,这体现了酶催化功能具有___(特点)。
④下图表示过氧化氢酶催化化学反应过程中所需要的能量(活化能),如果将过氧化氢酶改为无机催化剂,则b在纵轴上将___(填“上移”或“下移”),这体现了酶催化功能具有___(特点)。

⑤酶制剂也广泛应用于医药领域,如“多酶片”是经特殊工艺制成的双层药片,内层是肠溶衣(不易溶于胃液,可溶于肠液)包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶,外层是糖衣(可溶于胃液)包裹的胃蛋白酶。多酶片可用于治疗消化不良。为充分发挥多酶片的作用,使用时应___(整片吞服/嚼碎服用),理由是___

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【推荐1】胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶,板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶的活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响,科研人员进行了下列实验:在酶量一定且环境适宜的条件下,检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响,结果如图1。请回答下列问题。
   
(1)图1曲线可知板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有______作用(填“促进”或“抑制”)。
(2)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时,胰脂肪酶才能发挥作用,因此酶的作用具有______性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用机理的两种推测的模式图。结合图1曲线分析,板栗壳黄酮的作用机理应为______(填“B”或“C”)。
(3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响,科研人员进行了相关实验,结果如图3所示。

   
①本实验的自变量有______。(需答出两点)
②由图3可知,加入板栗壳黄酮,胰脂肪酶的最适pH变______
③若要探究pH为7.4条件下,不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响,实验的基本思路是:在pH7.4条件下,设置一系列板栗壳黄酮的______,分别测定对照组与加入板栗壳黄酮组的酶活性,并计算其差值。
(4)影响酶活性的因素很多。某同学对响酶活性的因素进行了如下探究实验,请回答相关问题:
Ⅰ、探究不同金属离子对某种水解酶活性的影响,实验结果如下表所示:
金属离子/(mmol·L-1酶的相对活性/%
对照组100
Cu2+78
Mn2+120
Mg2+75
①该实验的自变量是______,表中数据表明,______可作为该水解酶的抑制剂。由表可知,金属离子改变了该水解酶的相对活性,原因可能是______
②生物体内酶的化学本质是______,其特性有______(答出两点即可)。
Ⅱ、探究温度对某种酶活性的影响,他设置三个实验组:A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃)。测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图所示曲线:
   
③三种温度条件下,该酶活性最高的是______组。
④在时间t1之前,如果将A组的温度提高10℃,那么A组酶催化反应的速度会______(填“升高”、“降低”或“不变”)。
⑤如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量______(填“增加”、“减少”或“不变”),原因是______
2023-08-04更新 | 485次组卷
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【推荐2】在生物化学反应中,当底物与酶的活性部位形成互补结构时,可催化底物发生变化,如图甲A所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性甚至使酶完全失活的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位,非竞争性抑制剂和酶活性部位以外的其他部位结合,从而抑制酶的活性,如图甲B、C所示。图乙是发生竞争性抑制和非竞争性抑制时,底物浓度与反应速率的变化曲线图。回答下列问题:

(1)酶的化学本质是_________________,基本组成单位是________________,是否通常将酶置于最适温度下保存_________________(填“是”或“否”)。
(2)当底物与酶活性部位具有互补的结构时,酶才能与底物结合,这说明酶具有________________性的特点,该特点是指________________________________
(3)青霉素的化学结构与合成细菌细胞壁的底物相似,故青霉素能抑制合成细菌细胞壁的相关酶的活性,其原因是________________________________,使合成细菌细胞壁的底物与相关酶的活性部位结合的机会下降。
(4)曲线①、②反应速率不再增加是受到_________________的限制。
(5)据图乙分析,属于竞争性抑制剂的是________________(填①、②、③),原因是________________________________
(6)唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃,请在图丙中绘出相应变化曲线。
2021-11-15更新 | 299次组卷
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【推荐3】I.下面是验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性的实验。要求补充实验步骤,预测实验结果、得出结论,并回答问题。实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,本尼迪特试剂、试管、37度恒温水浴锅、沸水浴锅。
(1)若“+”代表加入适量溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,此实验设计如下表。

溶液

试管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液

+

-

+

-

-

+

-

+

+

-

-

+

-

+

+

-

(2)实验步骤:
①按照上表中的设计,取试管、加溶液。
__________________________________________________
③取出试管,____________________________________________
____________________,观察实验现象并记录实验结果。
(3)结果预测:试管__________出现红黄色沉淀,其他试管中不出现红黄色沉淀。
(4)结论_______________________________________________
Ⅱ.为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:

(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是____组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会_________
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量______________,原因是__________________________
(4)生物体内酶的化学本质是_____________________
2020-12-07更新 | 135次组卷
共计 平均难度:一般