组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构及多样性
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:90 题号:21230065
下列与人们饮食观念相关的叙述中,正确的是(  )
A.脂质会使人发胖,不要摄入
B.谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用
C.食物中含有DNA,这些片段可被消化分解
D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康

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【推荐1】下列关于蛋白质的叙述,错误的是(  )
A.氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
B.蛋白质是生命活动的主要承担者,可承担多项功能
C.有些蛋白质能够调节机体的生命活动
D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
2022-08-22更新 | 46次组卷
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【推荐2】阿胶被称为“中药三宝”之一,是利用驴皮为主要原材料熬制而成,因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状,对于贫血、营养不良等有明显的疗效,下列有关分析正确的是(       
A.阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素,并能为人体提供多种必需氨基酸
B.驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状,说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质
C.驴皮细胞内的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中
D.驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链,由m个氨基酸参与合成,则该蛋白质至少含有m+n个氧原子
2021-09-16更新 | 191次组卷
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【推荐3】下列关于蛋白质分子的叙述,正确的是(       
A.人体中的蛋白质都是由21种氨基酸组成
B.多肽中肽键数等于氨基酸的数目
C.煮熟的鸡蛋因高温使肽键断裂从而更易被人体吸收
D.硒存在于硒代半胱氨酸的侧链基团中
2023-01-06更新 | 37次组卷
共计 平均难度:一般